但人家出了钱,言欢也不好意思指手画脚,而花袭人,很满意这个名字,因为她也姓花!
店面地址是言欢花了两个星期考察之后选的,在百货商场对面,人流量多,而且来逛百货商场的人,条件一般都不会差的,蛋糕肯定吃的起,店面连烘培间加起来十来个平方,也按照她的要求装修好了,做蛋糕的工具也一应俱全,只等她招到店员,便可以选个黄道吉日开张。
言欢本来是想教言卫国做蛋糕的,但现在言卫国不来,她只好贴招工广告,要求都是根据俞劲年的标准来的。
周五晚上,言欢回家吃了晚饭后把俞劲年跟董云春带到店里参观。
中式吊顶,吊顶灯的灯罩用的是仿古雕花,内里裹上白色窗纱,进门左右两边都是颇具复古气息的玻璃展示柜以及壁画,中间设计了一个小中岛台,用来放试吃糕点的,收银台靠近门口处通往烘培间,脚底下垫有一块方的高台,站在上面收银的时候可以把整个店内的情况都收入眼底,防止有人买糕点不付钱。
俞劲年和董云春在店里左看右看,董云春忍不住赞叹,“小欢,这店里的装修真好看啊。”
言欢自信一笑,“那是自然,等以后赚钱了扩大店面,装修只会更高档。”
言欢和俞劲年跟董云春说了一会儿话后,便说做一些蛋糕。
董云春看着忙活的言欢问,“小欢,又不开张,你做什么蛋糕啊?”
言欢朝董云春笑了笑,道,“先试营业两天,而且招工总得有个人看着店面吧。”
董云春过来给言欢打下手,对于儿媳妇这么能干,她很高兴,“你主意真多。”
俞劲年撸起毛衣袖帮言欢用手动打蛋器发蛋清,打蛋器是花夜陇给她从国外弄过来的,虽然没有电动的方便,但比用筷子效率高无数倍,还省力气。
忙活了四个多小时,言欢做了好几种口味的蛋糕,比鸭梨大半倍,总共七十来块,用带颜色的奶油挤的花,装在小塑料托盘里,让蛋糕看起来很精致。
言欢用夹子把蛋糕分别夹给俞劲年和董云春,“爹,妈,尝尝看?”
“好啊。”
两人吃了后给言欢竖了个大拇指,“不错啊,肯定好卖,对了,小欢,这蛋糕怎么卖啊?”
“一块六一份。”
“这么贵?”俞劲年和董云春瞪大眼睛,异口同声的惊呼。
董云春对言欢说,“小欢,外面一个肉包子也就才五分钱而已,还有别人家最贵的蛋糕也才一块一份,比你这个还大,你卖这么贵,能卖出去吗?”
俞劲年跟上一通提点,“是啊,太贵了吧,鸡蛋,白糖跟奶油和这个蛋糕一比,也没有多贵啊。”
“卖不出去我送人。”总之不会便宜卖,她要走高端路线!
快凌晨,一家三口把厨具都收拾干净,才锁好店门离开。
第二天周六九点多,俞劲年和董云春跟着言欢去店里看着。
刚开门没多久,就有几个穿着华贵的女人到店里围观,“这里什么时候新开了糕点店啊?装修还挺好看的。”
言欢笑盈盈道,“你们好,刚开的店,可以免费试吃哦。”
其中一个女人说,“是吗?这样卖东西倒很新鲜。”
言欢应声,耐心的解释,“前面那个台子上有试吃的糕点,好几种口味呢,你可以尝尝,不满意不用买。”
几人尝了后都觉得好吃,问怎么卖。
正文 第114章时移事易
言欢依旧笑眯眯,“一块六一份。”
“好贵啊。”几人惊呼,整个省会估计都没有这么贵的蛋糕。
对于价格,言欢很硬气,“几位大姐,这是我们折合成本算出来的价格,你们可以选择买或者不买哦。”
几人犹豫,就当言欢以为她们要走的时候,其中一人掏钱要了两份,“味道很好,就是有点贵了,不然我还想多买几块。”
董云春带着薄塑胶手套过去给那人拿蛋糕,利索的包装。
言欢边收钱边笑,“正式开业当天有优惠活动,你可以在来捧场。”
“现在不算正式开业吗?那什么时候开业啊?”女人拿着董云春递过来,已经包装好的蛋糕问。
言欢笑着说,“暂时是试营业,正式营业还没选好日子呢,可能要到元旦吧。”