支起鏊子的三条腿来，珍娘麻利地在底下烧了些柴草，用手摸摸上面差不多烫起来了，用根长筷子飞快地便将打好的面糊抹了上去。
钧哥在旁边洗着菠菜，眼睛却一刻也没离开过珍娘的手。
说实话自从昨儿见了她做玉米锅盔后，钧哥对自己姐姐做饭手艺的看法已有了质的改变。
正文 第十二章打理家务
不过眼见她快速却精准，速度与质量齐头并起的将一张张做好的烙馍，整整齐齐地搁进了小竹匾里时，钧哥还是情不自禁发出了感慨：
“姐!你太棒了!”
珍娘不出声地笑。
这才到哪儿呀?你姐我的本事你还没摸着皮毛呢!
等着吧，将来会让你大开眼界的!
烙馍讲究的是在鏊子上一抹就成，若是东一下西一下地再打补丁那就不行了，做出来的烙馍有地方厚有地方薄，吃进嘴里就不算绝味了。
烙馍堆出半指高，珍娘满意地直起腰来。
接下来该做汤了。
钧哥早将灶烧热了，珍娘倒水入锅，滚了后放进嫩得出水的菠菜芽儿，摸出个鸡蛋顺着锅沿磕了一下，打进了汤里，用锅铲略搅拌几下，盖上了锅盖。
咕嘟一声。
珍娘回身看了钧哥一眼，唇角抿出不怀好意的弧度：“口水咽了好几回了吧?”
钧哥不好意思地挠头：“姐!”
语气里竟有了撒娇的意味。
长姐为娘，钧哥其实不过才十二岁的小孩子，撒娇也是很自然的事。再说，谁看了这样的美食不得咽口水?
珍娘爱怜地拍了拍他的脑袋：“预备碗筷吧!”
烙馍配汤的正确打开方式是：将一整张烙馍撕成条状，泡进汤里，但不能久泡，随泡随吃才是上策，不然烙馍泡烂了就不筋道，也不好吃了。
一入汤立刻卷上筷子放进口中，二三张烙馍就能卷完一碗汤。
钧哥呼噜噜吃得头也不抬，唯恐汤冷了，烙馍凉了，稀里哗啦直到将最后一滴汤水沾上烙馍吞进肚子里，方才满意地从碗里抬起头来。
“呀!姐!”钧哥这才发现事情坏了：“忘了给你留一张了!”
半碗面糊只能做得五六张烙馍，钧哥是长身体的时候，又是个愣头青小子，自然饭量是大的。
珍娘微笑地冲他摆手：“昨儿还剩下一碗红薯粥，才我已经在锅里热上了!”
钧哥一下红了眼眶，半天没说出话来。
珍娘装作没看见，自顾自端了碗，后院吃去了。
钧哥原地站了半天没动窝，最后捏紧拳头，跺脚发狠地道：“姐!你等着!将来总有一天，我要让你过上好日子!”
珍娘笑着咽下最后一口粥：“是呢!我还等着给你煮一百个鸡蛋呢!”
钧哥一愣，过后又哈哈大笑起来。
日子就是这样，有苦有甜地过。
饭后钧哥自觉地将碗筷收拾了，却再没事好做了，看看外头春光大好，别人家的地都已经翻过了预备下种，只有自己家的几亩田地，肥黑丰沃的土，扒得紧紧的，一点儿生机不见。
“唉!”钧哥由不得叹了口气。
珍娘走上来，拍了他肩膀一下：“年轻轻的后生平白叹什么气?有力气还怕没饭吃么?去!后头河里给我摸鱼去!”
钧哥呆了一下：“姐!这时候河里哪有大鱼?都是只有指头长的货色!”
身上没有肉的!
珍娘脸上光彩奕奕：“你知道什么?凡能吃的没有不能入口的!只要有巧手什么都是美食!叫你去就去!那么多话!”
钧哥早上吃得热呼呼地，正愁没地方使力呢!又听见美食二字，嗖地一声就跑远了。
珍娘笑了。
她的目标可不只为糊口，现在所做的一切不过是韬光养晦罢了。
人在低谷顺应时势，做好准备，待到时机到了，便可大显身手。
趁着钧哥不在，珍娘大略将家中里外检视了一番，以前当了钧哥的面，她不便如此，生怕对方看出自己的异样来。
爹娘果然都是能算会过日子的人，只可惜阳寿太短，不然这家的日子是该愈过愈红火的。
来年播种的春种早留在干燥的柴房里了，一小包一小包地用干布包得好好的。
屋后还挖出个不大不小的地窖，隔年的红薯土豆安安稳稳地保存其中，虽剩得不多，却还是有些结余的。
菜也有，都腌成了泡菜，一小坛一小坛放在背阴的窗下，珍娘仔细一一看过：有白菜，有萝卜，竟还有些酸豆角和腊八蒜。