珍娘正忙得热火朝天。
面都已和好擀成皮儿，馅子也调好了，左手用筷子从盆里捞出一小团来塞进皮儿里，双手轻轻将皮面合上，从左到右捏过一轮，看者眼皮还没眨呢，一个小小巧巧的蒸饺便被丢到撒过干面的案板上去了。
“大清早的做什么呢?”福平婶从锅里余下的温水里舀出一勺来，将手脸洗过，也忙忙上来包起来：“珍丫头你啥时候起来的?手脚真快，这才多会儿，就包出这么一堆来了?”
案板上，整整齐齐排着蒸饺队伍，大约已有几十个士兵了。
珍娘头不抬手不停，嘴里笑道：“也没多早，这东西容易。我看厨房里现成还有些剩菜，扔了浪费，还有后头的菜地，嫩得出水的小青苗儿，不如吃进肚里倒好。所以想着，”指着馅料盆：“都和在一处，面也省得扛进城里了。”
福平婶大赞她这个主意好：“不止爱惜了菜粮，意头也好，俗语里说吃了饺子打胜仗，自然是再合适今儿这样的日子不过了!”
边说边检看盆里，见有胡萝卜，香菜、菜秧，豆苗，外加鸡蛋、虾米，福平婶由不得竖起大拇指：“简直可比过年时吃的什锦菜了!”
珍娘冲她挤了挤眼睛：“吃完了进城，可不就跟过年一样了么?”
这时一颗毛茸茸的小脑袋伸进门来：“娘!珍姐姐!你们做什么呢这么香!”
福平婶嗔着将妞儿拎了进来：“馋嘴的猫儿鼻子尖!平时叫你起床比登天还难!怎么今儿说醒就醒说起就起了?”
珍娘手上用面，便用胳膊肘推着福平婶：“婶子先替妞儿洗脸梳头吧!我这儿也快了，再包几十只也就差不多了!”
福平婶早快手打出一盆热水来：“倒麻烦你给我们送热水去，谁知人都跑这儿来了!也怪不得她，你向馅子里下了多少香油?怕招得十里八里地的猫儿狗儿都要挤进来了!”
一时福平和钧哥也起来，倒老老实实在自己屋里收拾干净了才出来，不过都是闻见厨房里的味儿，便开始双眼发光了。
“都是属饿狼的!”福平婶指着正在灶上吐热气的蒸笼道：“看见没有?还没好呢!有这望呆的劲儿，不如上来帮把子手!”
灶上已有五只蒸笼在蒸着，珍娘和福平婶却还在不住手的包着，妞儿在旁向两人递皮子沾水，也算帮忙。
钧哥不会包，福平也不会，因此只好听从珍娘吩咐，将厨房里外再检查一遍，有用得上的罐子坛子，都收拢到一处。
“墙角下的几只泡菜坛子，可别忘了带!里头的老卤水可是宝贝!”珍娘着重吩咐。
钧哥嘴巴一咧，直飞到了耳边：“姐!这还用你说?早就收进厢房那头的箱笼里了，我知道，你看重那几只坛子，更胜过衣服头面!”
福平婶就笑：“你姐姐真是个少见的!从没听说过有女孩儿家看重泡菜坛子，胜过自已衣服的!我算开了眼，你姐算得头一号了!”
珍娘甩甩手，一只面皮不偏不倚正击中钧哥面门：“叫你瞎编排我!还不快去打些姜汁儿来!”
终于面皮儿消耗光了，福平婶伸头向盆里看了一眼，果然馅料也正好尽光，由不得再次冲珍娘竖起大拇指：“丫头我真是服了你!怎么算得这样精准?一般我也包饺子，不是剩下面就是余了馅，哪有这样两边光的?”
福平在外洗手，听见这话就笑：“所以她做掌柜，你就做不得掌柜!这就是窍门!”
众人笑过一场，整齐在天井里坐了一桌，热热闹闹地将蒸饺吃了，蘸上刚刚汲入姜汁陈醋，近百个饺子一扫而空。
饭后，福平婶和妞儿去前门叫车，福平和钧哥扛东西，珍娘最后将里外检查一遍，尤其里厨房里灶头上，连一丝火星活灰都不留，方才放心地锁了门出来。
福平婶已经拦下一辆过路进城的车，珍娘吸取上次的教训，特意问了那驾车人是去哪儿，知道是附近农家，进城接香客上山进香的，方才放心上去。
车上倒是收拾得干净清爽，靛蓝色带小花的布帘，三面小条凳安着，手摸上去，一点儿油灰也没有。
车夫反是对珍娘她们几个好奇的很，问东问西的，福平和钧哥都是口拙之人，便装没听见，妞儿缩在福平婶怀里也不出声，珍娘便充当了发言人。
“进城有点事，别的也没什么。”珍娘不想明言，不然人都有好奇心，听见个苗头便要打破砂锅问到底的，到时反惹得一身麻烦。