郭掌柜看着杨承郎这般，心里也是笑了笑，暗道，杨承郎倒是真是心疼媳妇，随后赶忙多添上一杯给杨承郎，一边道，“杨老弟最近是不是很少上山了?这些天不怎么来镇上了?哎，这冬天一到，我们这酒楼也不怎么好做，天气冷，你们打猎的没什么收获，我们酒楼里能做的野味就少，再加上没什么菜色可做，来来去去，楼里就那么几道菜，大家也会吃的厌烦了。”
说到这，郭掌柜叹了口气，摇摇头，“瞧见没有，我们这里现在生意是不如天气好的时候好。”
“哪能呢，郭掌柜家的厨师厨艺好，就算能做的菜不多，就是点现有的菜也能做的很美味，现在是天气凉，这几天又下雨，大家躲在家里不爱出门罢了。”周琳琅接话接的很自然，她也听得出来，郭掌柜的抱怨是严重了，不过是以前酒楼生意一直很好，被连接的下雨影响了几天的生意，郭掌柜一时间没有适应而已。
“可不是?下雨，天气又冷，没几个爱出门。”郭掌柜连连点头附和。
“郭掌柜，其实你想想，顾客不爱出门，但是，你们酒楼要做生意可不能不爱出门，你可以换个方式，以前呢，是顾客上你这来吃饭，天气冷，顾客不爱出门，你可以将饭菜送到客人的府上去，等客人吃完了再让人家的下人将餐具送回来，或者你们自己上门去取，这样的话，客人可以不用出门受冻就能吃上你们家的饭菜，而你们也不受天气影响继续做生意，岂不是两全其美吗?”
在二十一世纪，微信朋友圈已经是无所不能了，外卖不就是这么来的吗?
只是这个时候没有一次性碗筷，所以，得多走一趟让掌柜去收回碗筷而已。
再说了，能吃得起酒楼外卖的，多半家里会有下人，到时候，让那些下人送回来也是一样的，那些当主子的不爱出门，不代表那些当下人的可以一样不出门。
“掌柜的只要在让人送饭菜的时候，保暖这一块做好来，别让东西送到别人府上凉的不能吃了就成，不过，咱们镇上就这么大，做好了保温措施，快马送去，想来也不会耽搁太长时间。”
周琳琅说完以后就静静的看着郭掌柜，并不着急说出她今天来的目的地，见郭掌柜眼里精光闪闪，显然是心动了，她这才轻轻一笑，她就知道，这种赚钱的方式虽然麻烦，但是，谁也不会因为这点麻烦就唾弃了。
“这主意不错。”郭掌柜有些激动，说的话声音都不禁的往上抬，“回头我就派人去传传这话，和镇上那些老主顾说说这事，说起来，也不是我自夸，咱们镇上可不少人喜欢我这酒楼的菜，这不少人好些时间没来了，估摸着也会想那味了。”
“是啊掌柜，这样的话，等天气好了，酒楼生意红火了，那些送到家里去的顾客也不占用你这酒楼的雅间，你还能多赚一份钱，何乐而不为啊?不过是厨房忙了点，然后多派两个出去送货的伙计而已。”
说到这，周琳琅这才不紧不慢的从杨承郎的手里将那竹筐接了过来递到了郭掌柜的跟前。
继续道，“郭掌不妨今儿就去敲那些老主顾的门，告诉他们，酒楼新出了一个菜品，主顾们若是想尝鲜，付了钱，就可以让酒楼做好了直接送上门。”
“这时候，哪里有什么新菜品?”郭掌柜疑惑的问了句，然后才探头朝着竹筐里一看，看到里头白白嫩嫩的还带着两片小嫩叶的芽，咦了声，“这是什么?这天气，怎么会有这样的嫩芽?”
“掌柜的，看着芽是不是长得晶莹剔透的可漂亮了?这有个好听的名字，叫做白玉芽，我说的新菜品，就是它。”周琳琅笑眯眯的看着郭掌柜，“这菜炒起来清淡爽口，在这萝卜白菜吃到嘴巴腻味的季节，能吃上两口这白玉芽，那绝对是享受，且这白玉芽可以用很多种方式做，清炒，或者放肉片炒，都成，我还能教掌柜的做酸溜鱼片，这道菜，掌柜的可以加进酒楼的菜谱里。”
“我媳妇做的酸溜鱼片好吃!”杨承郎由衷的赞赏了一句，他没有夸大事实，周琳琅在家里做过这一道菜，他和阿杨吃的都觉得回味无穷。
“掌柜的，这会儿你们厨房也不忙，我看你店里还是有鱼的，那就干脆让我给你做一盘这酸溜鱼片如何?”周琳琅心想，她这为了最方便的出售她的豆芽也算是蛮拼命的。