美食使我暴富_作者:白衣总攻(114)

2018-07-25 白衣总攻

  没有错,孟怀玉这回另辟蹊径,她要做得不是普通的烧烤,而是香料烟熏烧烤!

  各类香料在高温烤制下砰然爆发,像是一场盛大的烟火灿烂盛开在烤肉串上,那些惊艳的香味像是烟火的残迹一般停留在了肉上,随着时间的退役渐渐侵入肉串内层。

  孟怀玉无暇顾及其他,她正蹲在地上仔仔细细地观察着肉串表面的色泽,这肉类究竟是什么她还不知道,所以无法用惊艳推测究竟该烤制多久才合适,只能凭自己的眼睛去判断了。

  等到肉串开始浸出些许细小的漂亮油花后,孟怀玉眼睛一亮,飞快地往上面刷了一层薄薄的调料汁。

  这调料汁并不普通,而是孟怀玉之前精心制作的。

  青葱被切成葱花后用手将其揉搓出葱花汁水,同样蒜和青红椒也是如此,只取汁水而不取其渣,其余香料不取粉质,只取新鲜的榨汁,混合在一起后颜色呈现出暗黄色,看着并不好看。只是这薄薄的一层从肉上刷过,与本身肥嫩多油的肉串混杂在一起,最后便像是什么调料都没加似的干净清爽。

  这样的步骤孟怀玉又重复了许多次,确定自己已经将那些调料刷到了每个角落后她才是松口气。

  肉串在高温和烟熏下不断变干,孟怀玉终于不再刷调料汁,而是捏了一小撮盐,尝了尝盐味的咸淡后算是确定了数量,手上动作飞快地将这些盐洒在了烤肉串上。

  烧烤用的炭火被孟怀玉猛地用力一扇,顿时爆发出剧烈的一道火光,火焰凶猛地从底部喷涌而上,火舌毫不留情地包裹住烤串,那些油花瞬间被烘干,原本停留在肉串表层的盐也瞬间融化,结合在肉串最深层。

  在孟怀玉旁边的那位大叔眼中流露出遗憾和同情的表情,哎,小姑娘就是小姑娘,缺少经验,这不火候没控制好吧?她的那串肉啊肯定是焦成碳了哟……

  只匆匆一瞥就赶紧收回目光忙活自己烤串的大叔自然没有注意到,那道火焰扑上孟怀玉肉串的一瞬间她就将烤肉串收起来了,那肉串的颜色金黄耀眼,鲜红纯粹,根本不是他想象中的焦黑模样……

  *

  比赛越来越紧张,工会没有给选手太多的休息时间,在第二轮结束后紧接着又开始了比赛,一天过去,竟然就已经结束了五轮的比赛。

  来参加比赛的厨师虽然也有上千人,但是与未曾参加比赛的人比起来只是小数了。此刻正有无数没有报名比赛的人围在赛场外面,兴致勃勃地看着官方发布的五轮比赛评分表。

  “我的妈诶,洛离空这家伙也太变态了吧,五轮比赛满分才五十分,他就拿下了四十七分,平均分超过九分了啊,还要不要人活。”

  “我记得去年的冠军前五轮的总分也才四十分吧……洛离空真不愧是千年一遇的天才,估计今年他去争夺金刀有望了哟。”

  “金刀?什么金刀?”

  有萌新听到这陌生的词觉得不解,热心的吃瓜群众们瞬间开始科普金刀的事儿,顺带也就提起了会长大人的英明神武,最后这萌新两眼放光,因为这传说中英俊霸气的会长大人而弯了……

  不过很快就有人觉察到了榜单的不对劲,他们指了指洛离空下面的那个名字,迟疑道:“第二名……居然不是邱老怪啊。”

  “诶?不是邱老怪也不是老妖婆,甚至不是我们认识的那些大佬中的任何一个,这人是哪里冒出来的怪物?”

  “总分居然只比洛离空低一分,46!这也太变态了吧。”

  “为什么我感觉孟怀玉这个名字有点娘炮,难道是哪个男扮女装的大佬吗?”

  八卦这个属性似乎在整个工会中都颇为流行,众人吃着瓜看着头顶的榜单,分析着第三名的邱老怪何时能逆袭,又开始嘀咕着洛离空变态,但是最多的还是在研究那位名叫孟怀玉的家伙究竟是何方神圣。

  就在这个时候,前来更换榜单的人出现了。

  众人齐齐让开一条道,看着那个身着白袍子的工作人员拿着第六轮的成绩,扫描输入进总榜里,然后一声不吭地走下来了。

  有心急的连忙拉住这位工作人员,讨好地笑着问道:“大人,这孟怀玉到底是谁?怎么从没听过他的名字呢?莫非是哪位隐世的高人出来了?”

  工作人员莫名其妙地看着众人闪闪发光的眼睛,疑惑道:“怎么会从没听过呢?他不就是最近火爆整个工会论坛的那位大人吗?你们不都在看关于他的小说吗?”