赵雪迎上黄连目光，现她倒不怕黄连了，仔细看看黄连面部表情，反而觉得他笑容有些僵硬，显然不太习惯这样笑。
“小赵……”黄连脸上笑依旧挂着，他看着赵雪道：“能不能请你帮我个忙?”
“黄大厨有事就说。”赵雪道：“我力而为。”
一般事黄连肯定直接喊她做了，用上帮忙两个字，这事肯定不轻松。所以她只能力，至于多少力就看这事难易程度了。
她也不觉得自己能帮多少忙，要是什么事他这大厨都搞不定，她一个小学徒要做起来就困难了。
“你和几位小姐熟吧。”黄连道：“我想做道菜让她们尝尝，还请你帮忙传下话，把小姐们吃过后说话带过来给我。”
这倒不是什么难事，赵雪宁家庄待了这半年，和几位小姐关系说不上有多好，但还是相熟。有时几位小姐要请其他家小姐过来玩，有什么想要点心或有什么想法，就直接把赵雪找去说。
黄连是怕丫环传话话说不清楚，所以要自己过去带话。赵雪看了黄连一眼，问道：“你要做什么菜送去?”
“熘鱼片。”黄连叹了口气，一直挂脸上笑也收了起来：“我只想知道我和他到底差了多少。”
“听说你是萧大厨推荐过来。”赵雪道：“你们是……”
“他是我舅舅。”黄连道：“萧家厨艺都是家传，只是熘鱼片我娘也会做，她说我做鱼片与舅舅做味道差不多，可老太爷说这道菜我做远不如舅舅。”
赵雪看着眉头深锁，唇角微抿黄连，看来这熘鱼片事他心里放了好久。黄连是宁家厨子，宁选没有说谎故意找茬必要。
其他菜宁选都没挑刺，只这道熘鱼片他却给了这样评价，看来黄连这菜确做得不如萧大厨。黄连这两天不声不响做着菜，除了担心宁选食欲事，应该还想这道熘鱼片吧。
☆、第六十八章 含蓄的交换
“萧大厨已经去世五六年了，三位小姐能记着那菜味道吗?”赵雪觉得这事并不靠谱，毕竟年纪大瑾小姐今年也才十三，而且瑾小姐来宁家没多久，萧大厨就得了重病，真要问，应该也是问二小姐和三小姐。
“五年四个月了。”黄连道：“时间隔得久是久了些，我只是想试试。老太爷那儿，这菜我不好再……”
赵雪上下打量了黄连好几眼，也没说答应，也没说不答应，就这么看着。黄连被赵雪看不自，被这么看了好一会儿，终于悟了。
“小赵你有什么要我帮忙也只管说。”黄连道：“我们都一个厨房做事，互相帮着是应该，你不用见外。”
赵雪扑哧一声笑了，听黄连这么说话，她还真不习惯。有求于人和被人求感觉就是不同，虽说黄连话说过于客套反不显亲近，但他能这样赵雪已经很满意了。
而且，她确有事要他帮忙。
“黄大厨，我想问下，你今天中午给老太爷做了那梅酱烧鹅，老太爷中午是吃饭了，那晚上呢?”赵雪问道：“你不会还做这菜吧?”
“晚上是梅酱豆腐。”黄连道：“中午那鹅有些油腻，晚上吃清淡些。再配上其他菜，老太爷多多少少也会吃点。”
赵雪问道：“拿梅酱烧两天菜，老太爷胃口好了，就能吃得下饭了。这梅子酱是不是有药用?”
张师傅说那梅酱是黄连家秘制，那梅酱烧鹅异常香，仔细闻闻，除了梅子香和鹅肉香外，似乎还有其他香料里面。
若这梅酱烧鹅只能让宁选当时胃口大开，那黄连晚上肯定还要想着法子换菜式。可他晚上还用了这梅酱，而且梅酱似乎搀和了其他香料。赵雪就想这梅酱是不是相当于一味药，其实黄连是给宁选进行食疗。
黄连点了点头，赵雪觉得他承认太直接了，不过黄连这么坦然倒让她对他欣赏了几分。
“你想要那梅酱?”黄连问赵雪。
“嗯。”黄连都这么问了，她也不必和他打太极到处绕。
“你要那梅酱干什么?”黄连看了赵雪一眼，问道：“想知道梅酱配方?”
“我没大厨那本事。”赵雪忽而一笑，道：“要是哪天你宁家厨房干不下去了，可以去其他酒楼吃饭，然后把招牌菜做法全写下来。”