赵雪看着盘中那些点心,云片糕做成三角锥状,绿豆糕做成梅花形,张师傅还做了一份双色豆糕,比起之前那些方方正正点心,已经有很大进步了。
张师傅见赵雪要去送点心,制止住她道:“让红娟她们去就行了,我有话和你说。”
赵雪被张师傅叫到院子里,张师傅沉默了半天,终是问道:“你之前那些点心是从哪儿学?能做出这样点心人,心思很巧。”
赵雪静静地站那儿并没答话,之前她就想过张师傅会问她这个问题,可没想到这问题会隔了这么长时间才被问。
“张师傅,回答你这个问题之前,我想问你另一个问题。”赵雪看着张师傅眼睛问道:“做人要言而有信吗?”
张师傅又想起之前那个承诺,那事自己虽已做到,却还像一根刺一样扎他心里,赵雪一提他心里又有些不好受了。
赵雪见张师傅点了头,道:“这些点心是一位老婆婆教给我,她会做很多以前我都没有见过点心。”
赵雪见张师傅张口欲说话,抢他前面道:“我答应过她,不能向别人提起她事,这是发过誓,所以我能和您说只有这么多。”
张师傅看着赵雪,只见她一脸坚定,看来自己再问,她也不会再说那位婆婆事。
“我从未听说晚阳县出现过特会做点心婆婆。”张师傅狐疑看着赵雪,可如果不是这样,赵雪那些点心又是向谁学呢?
如果说是她自己做,那南瓜团子和菊花酥倒还有可能,那道糯米桂花冻糕就不是她能做出来了。那里面要用到牛奶一般人家很难弄到,能用到做点心中而且能制出那样冻糕人,一定是常做点心并能娴熟运用各种食材人,所以那点心不会是赵雪想出来。
赵雪笑着站那儿,她倒是想和张师傅说实话,只是说完实话张师傅就该吓到了,然后……她不晓得是丢河里敬河神还是架火堆上去探望火神。
“那婆婆……”张师傅话还没说完,就见赵雪摇了摇头,示意她拒绝回答。
“她都做过些什么点心?”张师傅道:“这你总能说了吧。”有些点心她做都做了难道还说不得?
“好多种。”赵雪道:“那婆婆做点心样子独特,用料也奇……”
赵雪将她见过样式奇点心笼统和张师傅说了一些,张师傅听得津津有味,不住点头,
“你是什么时候跟着那老婆婆学点心?”张师傅问赵雪。
“这个……也不太方便说。”赵雪叹了口气,道:“我总共就活了这么些年,时间你自己猜吧。”
张师傅见赵雪叹气,他也叹了口气:“如此人物,我竟没遇着。”
赵雪笑吟吟看着张师傅,张师傅道:“你上次是故意吧,故意重复做那两种。”
“是还会些其他。”赵雪见张师傅像是想开了,坦白道:“不过会做也不多,来来去去也就那几种。”
“你是跟着那婆婆学做点心,还是拜她做师父了?”
“只是学做了些点心。”这婆婆本就是虚构,要是再扯上师徒关系,只会让事情麻烦。
“你回我身边帮忙吧。”张师傅考虑了一会儿,道:“你事做也还不错,那些点心你会做就不要再藏着掖着了。”
赵雪未接话,张师傅皱眉道:“你不愿意?”
“我回去了,小顺怎么办?”赵雪道:“他是个好孩子。”
“他还留我这儿啊。”张师傅道:“你和他又不是不能一起留下。”
“黄主厨身边也就李东一个帮忙。”赵雪含蓄提醒道。
听到赵雪这话,张师傅哈哈大笑起来:“你想太多了,我这儿收两个学徒帮忙绝对没事,至于黄连……你说他身边为什么只有李东一个徒弟?”
赵雪想起进宁家庄以来黄主厨表现,迟疑道:“该不会是……对人要求太高吧。”
“跟他身边,都被他骂走了。”张师傅道:“李东是留他身边留久。”据说两人还沾点亲,黄连骂人时应该会客气些。
赵雪见张师傅是诚心要她去帮忙,也想把握住这次机会,不要再把心思放那些乱七八糟事上,遂答应下来。
“对了,你刚才唤我什么?”张师傅斜睨着赵雪,道:“张师傅?”