大爷点点头，笑眯眯的说道：“我也看出来了……你们这吃法一看就不对头……”
说着，他指着旁边碗柜里的小碗，“你们几人一个拿一个碗来，看见没，我们吃都拿了小碗……在碗里拌好你们爱吃的酱料，再加上你们碗里的一些汤汁，拌一拌。若是觉得淡了，还可以加一点盐……然后挑一些米线，蘸着碗里的这些酱汤吃……”
欧阳平拿了三个碗，几人跟着老爷子的吩咐添加了各种酱料，加上了汤汁，而后把米线和碗里的菜蘸着吃!
果然，味道就是不一般。不光是味道，还有那粉质，与别处吃的就是不一样。
叶素衣向老爷子道谢后，又问道：“大伯，这家的粉是不是跟别处的不一样啊!我发现这粉似乎更软，口感更好!”
老爷子听到叶素衣的话，笑着特自豪的说道：“那是，不是我吹，就整个县城，就属我们镇上的粉质更好。因为我们这粉生产出来都是用的山上来的山泉水，没有一丝污染，而且粉的原料都是我们镇上自产的大米，好吃无污染……”
叶素衣听着大伯的话，能感觉的出这个老人是在为自己生活的这片土地感到自豪。淳朴的语言，朴实自然的表情，内心里盛满的是对家乡的骄傲。
吃完米线，三人出来，各有感慨。
老爷子还特意等着三人，热情的邀请他们三人来他们家做客。
“你们三个后生，都去我家坐一坐吧!家里就我跟我老婆子在家，儿子孙子他们都在外面打工，一年也在家里待不了几天!现在他们在城里赚了钱，准备在城里安家。真是，让他们回来他们都不回来，说这里这也不好那也不好……不是我老头子说他们，稍微有点钱就忘了根，都不记得他们从小是打这片土地上尿大的……”老爷子边说边感慨，脸上流露出一丝寂寞。
叶素衣几人本来不打算去，但是听到老爷子这番话，没好意思拒绝，三人在镇上了买了一些水果和小礼品，提到老人家。
老人家的房子正在山脚，是一个三间小平房，天已经暗了，但是房子里却还是没点灯。
叶素衣还以为是没人在家，却不晓得一旁的老爷子笑着大喊道：“老婆子，开灯了，我带了几个客人回来，你快出来……”
不过一会儿，厨房的灯亮了，一个满脸褶皱的老奶奶走了出来，她耳朵似乎有点背，没听见老爷子刚才喊什么，“说什么了……什么客人……儿子他们回来了?”
待看见叶素衣几人，连忙笑道：“原来是城里来的客人啊!这一看，就穿的格外整齐，跟我们不同……快……进屋里坐坐……”
“伯母刚才在做什么，吃晚饭了没?”叶素衣问道。
“我刚就是在吃饭了……老头子嫌我做的饭不好吃，跑出去吃米线，我就自己在家里弄点……”老人家边拿着抹布擦了擦板凳一边说道：“坐……你们随便坐……家里除了我们两个老不死的，就没什么人来……”
等老奶奶看见陈逍和欧阳平两人手上的水果等小礼品时，连忙朝老头子骂道：“你这老不死的，带人进屋坐坐，怎么还让别人买东西，真是越老越不要脸……”
“我说了不然个，他们都不听……”
“伯母别这样说，我们初次登门，是该提点东西进门，何况这些东西不值几个钱……”
“是呀……伯母千万不要这样说伯父，他老人家心肠好，我们在米线店里吃米线的时候，告诉我们怎样吃米线，怎样蘸酱，伯父非常热心，我们谢谢他也是应该的……”
“你们城里人就是会说话……算了，不说这个死老头了，你们三个坐一坐，我去给你们烧点吃的!”
叶素衣连忙把老人家拉着，“伯母，不用了，我们在外面都吃饱了，你不用忙着招待我们，我们喝口水就行了!”
“不行，你们第一次来，怎么着也得吃吃我家里的东西，我才安心……你放心，不是什么好东西……家里的母鸡才下的蛋，我给你们烧几个吃吃……”
叶素衣还想拒绝，老头子连忙说道：“你们就别拒绝了，我老婆子做菜不好吃，但是就是特会烧蛋吃。把这还没剥壳的蛋放到水里然后包一张纸打湿，放到火堆里，过一会就能吃了，这样烧出来的蛋又香又好吃!”