轻松的炸好鱼重新起锅、下料、红烧……一气呵成!等宋佳肴的鱼做好之后，台面干净身上也没有一点油渍。
“我的做好了，不如大家先尝尝吧!”宋佳肴装盘之后朝着那些早已经迫不及待的观众说道。
“我，我也做好了!”那人这会儿也把鱼盛出了锅，但再看他面前的灶台，边上都是油点子，还有洒的酱油之类的东西，脸上更是有一块红，因为处理鱼慢了一步，那人为了赶时间，鱼腌过之后没有完全沥干就入锅了，所以油见水喷出来落到脸上，烫了一块印子。
宋佳肴倒不介意谁先是后，从那人的烹饪过程，宋佳肴就已经看出来这个人的烹饪水平了。
两盘鱼端上去，从卖相上来看，宋佳肴做的红烧鱼的更整齐一些，因为没有沥干的鱼除了会溅油外，对于鱼皮的完整度也会稍稍有些影响，只不过红烧之后用佐料一盖，倒是不太明显。
但这也是外行来看，内行的话一眼就能发现差别。
那些看热闹的客人早就想试试这菜的味道了，一个个拿着一个小盘子，用公用筷子各夹一块放盘子里到后面去吃。
最后的投票结果不言而喻，宋佳肴的鱼几乎是压倒性的胜利。
那人似乎有些不相信，自己拿起筷子吃了一口，随即惊讶的看向宋佳肴：“这……味道怎么会……”他刚刚其实也看了宋佳肴的制作过程，所有调料和他用的没什么区别，但是味道为什么会差这么多。
宋佳肴看了一眼灶神金玄，示意金玄也试试那个人的鱼，灶神金玄一脸的不乐意，他从来不吃不好吃的东西。但是宋佳肴看样子是想帮那人一把，灶神金玄这才老大不乐意的尝了一口。
“金玄，他的鱼做法的缺陷你明白了吗?”宋佳肴之前就尝过了，所以这会儿笑着问道。
灶神金玄其实稍微有点惊讶，这鱼从做法上看应该更难吃一些才对，却没想到这鱼的味道还是不错的，只不过还差着一些细节上的考究。
那人听见宋佳肴说这话，明白自己的鱼也不是那么无药可救，现在的他也不想那些参赛的事情了，这样看来自己果然差的还远，但是问题的关键他还是想弄明白，脸上也虚心起来：“那能不能告诉我，这鱼到底差在什么地方?”
宋佳肴笑笑，推了推灶神，指着灶台边那副灶神像说道：“金玄，你给他指点一下嘛!”
看了一眼灶神像，灶神金玄点点头，转向那人：“你做法其实不错，就是心太急躁了，做菜可不能这么赶，赶出来的东西再好吃也不过是做快餐的料，上不了真正的宴。其实食客是能够尝出菜品是否用心的味道的。”
那人微微有些不好意思回道：“被这位先生看出来了，我其实开这家饭店之前确实是经营快餐的，后来开了店之后请了厨师，自己就做的少了，这次我想提高知名度便想着自己亲自去比赛，没想到根本连海选赛都没通过。”
宋佳肴了然的点点头：“原来是这样，但是现在和以前做的不同，风格要改变一些了，不能光图快。”
那人更加不好意思了，挠着头：“那也没快过姑娘你，惭愧，实在是太惭愧了。”
随即，那人抬头：“我窦劲输了，这位姑娘赢了，这位姑娘是这次厨师大赛的选手，希望大家多多支持她!”说完又挥挥手：“今天这顿，刚刚参与的朋友都免单。”
人群中爆出热烈的掌声，窦劲朝着宋佳肴笑笑：“姑娘贵姓?”宋佳肴笑笑：“我叫宋佳肴!”
窦劲点点头：“宋姑娘，以后我窦劲就是宋姑娘的粉丝。”
这句话把宋佳肴给逗乐了：“窦师傅，以后心静下来再做菜，我相信凭借您的手艺，明年一定可以参加大赛的。”
“这菜都冷了，我让厨房重新做一桌，今天算我的。”窦劲之前是憋着一口气，真正想通之后倒也是个爽快的汉子。
“不用了，今天窦师傅请了这么多桌了，帮我们把菜热热就好了。”
“那怎么行，再说了，如果不是宋姑娘心好，我今天就把饭店输了，不过一顿饭而已，应该是我占了便宜才对。”
拗不过窦劲，宋佳肴点点头，桌上的菜撤掉重新去做。
吃过饭，窦劲好说歹说都要把宋佳肴他们送出门。还留了宋佳肴的电话，说以后有机会多联系，还想跟宋佳肴求教。