家有神君:食来运转_作者:紫苏筱筱(291)

2018-07-22 紫苏筱筱

  张员外看了一眼宋佳肴,见她表情坦然倒不像是特意恭维韦民,心里对韦民的评价也更加肯定了一些。

  “那好,你先回去吧!这赏赐既然我说出口了怎么能再收回来,带上就是了。”张员外最后又说道。

  宋佳肴只得不好意思的把东西收下,随即回了厨房。

  “韦大哥,员外喊你去呢。”宋佳肴笑吟吟的进了厨房之后,走到韦民旁边说道。

  看宋佳肴的样子,韦民估计不是什么坏事便擦了手:“那边的几道菜已经做好了,你看一眼有没有什么差错,剩下的就剩下你昨天说的那个牛肉了。”

  “知道了,辛苦韦大哥了,你快去吧!”

  最后就剩下牛排了,宋佳肴已经让人准备了不少上好的牛肋排肉和牛外脊肉,牛肋排部位的肉的肉质很结实,肥瘦刚好。而另外一种牛外脊肉外延带有一圈肉筋,口感紧实有嚼劲。

  之所以准备两种是考虑到张员外上年纪牙口差了一些,而别人应该会更喜欢这种有咬劲儿的。

  因为采用的都是新鲜的牛肉,虽然在国外这样的新鲜牛肉最好是吃三分熟的那种,可是这里是东方又是古代,宋佳肴可不想太出格,所以还是按照七分熟来烹制的。

  烤好牛排,淋上昨天调制的黑椒酱,再在周围放一些搭配的蔬菜,因为牛排要尽量热着吃,所以宋佳肴在下面垫上了温热的铁盘,之后再加了盖子:“端走吧!快点送上去。”

  那端菜的刚走,韦民就跟着管家回来了,脸上满是喜悦,看来是成了。

  “厨房众人听候宣布。”管家大声说道,随即看见宋佳肴手里正忙着什么便朝宋佳肴摆摆手:“宋厨师继续忙你的。”

  等厨房其他人过去,那管家便把由韦民接任管事一职的事情宣布出来。过程中,韦民不断朝宋佳肴投来感谢的目光,宋佳肴只得装作看不到。

  “佳肴,我已经听管家说了,是你举荐我做管事一职的,佳肴我真不知道怎么谢你。”韦民说话有点激动。

  其实宋佳肴知道,韦民家里还有妻子和孩子,所以才会因为张员外这里月钱给的多才来的,可是做厨师每月也只能回家一趟,做管事就不同了,采买、看货的时候都能出去,每天只要盯好主菜偶尔做一两道菜就可以了很轻松,而且月钱比普通厨子更高,这也是宋佳肴给他争取的原因之一。

  “韦大哥,我喊你一声大哥,你再这么说我可生气了。”宋佳肴佯装生气的板起脸。

  “哈哈,那我就不说谢了。”韦民本来也是个爽朗的人,这会儿见宋佳肴并不扭捏作态也跟着想通了。

  等把主院搞定之后,宋佳肴又开始烤牛排,只不过这次的牛排是用那锅宋佳肴一早煮的那锅水洗的,而黑椒酱同样也是用那锅水调的,还有一份甜品以及浓汤,全部都是用那锅之前煮的水来做的。

  做完,宋佳肴把它们全部装在一个托盘内,端着盘子出了厨房一路朝张泽祥的院子走去。

  只是,还没走到张泽祥的院子却遇到了刚刚回来的张泽宇。

  张泽宇见宋佳肴端着盘子,那盘子虽然被盖着,可香味儿是怎么都掩饰不住的往外钻。

  本来忙碌了一上午就饿了,闻见这么香气扑鼻的菜怎么会不动心。

  “宋姑娘。”张泽宇朝着宋佳肴打招呼。

  “是张公子,刚回来呀!”宋佳肴不咸不淡的回了个礼,这个差点把她卖到王公子府上的家伙,宋佳肴现在也半分好感都没有。

  张泽宇笑了笑问道:“宋姑娘这是去哪儿?这饭……”

  “这是给二公子准备的,之前佳肴不是欠二公子一个人情么。”当然,这可不是宋佳肴愿意的,谁叫昨天晚上遇到张泽祥,本来都要把那个人抛在脑后不跟他计较了,谁叫他偏往上凑。

  一听是给张泽祥准备的,张泽宇眼中闪过一丝光:“二弟天天在家,这会儿大概已经吃过了,这份能否先给我?我刚从外面赶回来还没有吃饭。”

  如果是以前,宋佳肴估计会找借口阻拦,可既然张泽宇也这么不是东西,谁吃不一样,宋佳肴很爽快的就应了下来:“那好,这份就先给公子,二公子那边我再去做一份就是了。”说完,宋佳肴把盘子交给张泽宇,自己则转身又往厨房的方向走去。

  第一百三十七章 自己想办法

  快步往前走了一段,宋佳肴躲在墙边偷偷往回看。