另外的鱼翅也是使用了最顶尖的天九翅,就连鱼肚也是用了色泽明亮、张大体厚的鲟鱼肚,任谁看来这些都是属于上品,有了这些高品质的食材怎么会烹饪不出美味。
随着比赛的开始,秦昌明就在处理那些极品食材,所以显得非常忙碌,尤其那难得一见的高品质食材简直让人赏心悦目。
摄像机的镜头一直追逐着秦昌明案板上的食材,一时间秦昌明那边成了万众瞩目的焦点。
宋佳肴倒是不着急,她有条不紊的进行着自己的动作,时不时的看看时间,随后往锅里丢一两样食材、佐料,看样子就好像已经放弃了比赛一般,只是悠哉的做的自己的事情。
时间一分一秒的过去了,秦昌明和宋佳肴所做的汤都开始散发出别样的香味儿,引的离着最近的内场人员都不住的抽鼻子。
“我们的两位选手看样子已经接近完成的尾声了,请大家再多耐心的等待一会儿,广告之后我们马上回来。”主持人见两边都开始收尾工作了,连忙朝着观众说道。
“我的完成了。”秦昌明说话的时候,手轻轻的扭开了一个小瓶,那小瓶夹在手指间,瞅准时机就要往下倒。
台下的灶神此时看的一清二楚,手弹了弹,那已经微微倾斜的小瓶子里的东西,立即就一滴都不见了。
秦昌明倒了一会儿,用眼角的余光看了一眼手里的瓶子,里面已经空空如也,心里终于踏实了,随即把小瓶扭上重新放到口袋里,他绝对不会留下任何东西在场上的。
可就在秦昌明把小瓶放回口袋的瞬间,那小瓶又重新恢复了原本满满的液体。只是小瓶子已经放进了口袋,秦昌明并没有看到发生的一切,只是信心满满的按下完成键,随即要求主持人将他的菜品端过去。
菜被助手稳稳的端到了评委席上。
“我的这道菜名为‘鲍参翅肚羹’,希望几位评委能够喜欢。”介绍完毕,秦昌明就站到了一旁,等着评委们观察。
这会儿的宋佳肴的汤也已经出锅了,只是看样子她似乎还没有完成的样子。没有按下完成键,而是从旁边弄了好多渔网一样的东西过来,这是刚刚等时间的时候宋佳肴一点点的绑的。
之前观众们都不知道她弄这些是做什么的,有的人甚至真的以为宋佳肴放弃比赛了,等看见宋佳肴用绑好的纱网开始过滤,纱网用完又换纱布,纱布用完加一层纱布继续过滤才明白她刚刚做那些有什么用。
只是,虽然明白了意图却不知道到底为什么要过滤的这么干净,而且这样一来,宋佳肴这里看上去不像做饭,倒像是在做实验了。
不过这会儿秦昌明已经完成了,评委们也不会一直等宋佳肴的菜完成,在主持人的声音提示下,开始品评秦昌明的这道“鲍参翅肚羹”。
盖子被打开,浓郁醇厚的香味儿飘了出来,那是各种极品食材的芬芳。
评委们不由得食指大动,面对如此多的顶级食材,怎么能不心动。
“色”“香”根本不用说,就是“味”也绝对不会差,毕竟食材的成色摆在那儿了,现在就看秦昌明这位厨师对于这些顶级食材的处理了。
评委们在吃第一口之后就已经没了声音,这一道道顶级食材的魅力是不可阻挡的,鲍鱼的鲜滑、海参的劲道、鱼肚的鲜爽,以及顶级鱼翅那种充满野姓的口感,在口中回味无穷。
“一个字,鲜!两个字,真鲜!”一位评委忍不住脱口而出。
“能够汇聚这么多顶级的食材,这口味毕生难忘呀!我这是有多久没有品尝过这样的味道了。”
“真是超豪华的炖羹呀!”
观众席上的人们也都纷纷抹着口水,这些食材听起来就好吃,更何况看那汤羹的颜色,看那一只只晃眼的昂贵食材,想想都觉得满口香味呀!
“满分,不用比较这道菜也绝对是全满分。”一位评委不计形象的汗了出来。
不过却有一位评委没有说话,而是默默的把所有食材尝了一遍,最后又喝了一口汤才停下。
宋佳肴这会儿也做最后的步骤,把刚刚的汤又倒回了洗干净的锅里,随即又等了一下才勾了勾嘴角:她的汤也好了。
将一只干净的碗摆在台上,宋佳肴又用滤网把锅内的汤倒了出来。
最后将盖子一盖按下了完成键。
主持人眼睛倒是尖,一下子就看见了宋佳肴的动作,连忙等宋佳肴按完成键之后紧接着开口:“太好了!我们的宋佳肴选手也完成了比赛的作品,现在有请助手帮宋佳肴选手把菜端过去。”