“既然如此,两位请准备好各自的食材,明天依旧是正巳时分进行第三场比赛。”三位评审说完之后,这才各自离开了八仙楼。
那位昭公子似乎吃完了,起身走了过来,笑眯眯的看着宋佳肴:“宋姑娘好手艺,期待明天的菜品,昭某告辞。”说完带着手下的人出了八仙楼。
自从宣布了结果之后宋佳肴就始终没有说一句话,默默的转身回到后备厨房。时晟宇还以为宋佳肴怎么了,连忙追过来。只是还没进后备厨房就听见里面传来了欢呼声:“哦!我赢了,我终于赢了一局,这道菜我完整的呈现出来了。”
灶神看了一眼兴奋的宋佳肴,脸上的表情也松懈了一些,但还是给她泼了一盆冷水:“有什么好开心的,不过赢了一场罢了,何况菜式又不是你独创的,还不如快想想明天的比试该做些什么?”
说是这么说,其实灶神心里明白。这道菜不全是宋佳肴按照原本的菜式做出来的,原本的珍珠红烧肉中的珍珠只有茨菇并没有荸荠。加入荸荠除了因为是这次比赛要求的需要使用两种食材外,还因为现在是夏天,可以爽口。
但是想到这个点子后的宋佳肴却遇到了难题,因为茨菇炖煮后就会变得绵软,可是荸荠却不会软烂下来,这样两种珍珠在口感搭配上会很怪异。
之后将茨菇以馅料的方式填充在荸荠做成的珍珠中,这才既可以让肉更加爽口,而且完全没有了那种不搭的感觉,这确确实实是宋佳肴的独创。
被灶神泼了冷水的宋佳肴这会儿也冷静下来了,明天自己还有一场仗要打,现在还不是松懈的时候。
就在宋佳肴正恍神的时候,八仙楼掌柜的满脸堆笑的走了进来:“宋姑娘好手艺,不过外面还有很多食客点这道菜,宋姑娘今天可要好好展现。放心,你做的多我会把账目消除掉一部分的。”
宋佳肴想想也合理点点头,却没发现掌柜的眼中的一丝金光。
到了晚上打烊之后,宋佳肴连冲凉的力气都没有了。到了后来如果不是时晟宇帮忙,甚至连灶神都给她递递东西什么的,她恐怕早就倒在灶台前了。
“奸商呀!真是奸商!”宋佳肴倒在床上的时候,心里别提多后悔答应掌柜的今天包做珍珠红烧肉的事情,结果接下来的时间她就一刻没停,一直在忙碌。
今天的食客大概冲着获胜菜的名头来的,所以每一桌客人都点了珍珠红烧肉,现在宋佳肴终于明白为什么原来自家酒楼,父亲的获奖都是每天限量的。
原来宋佳肴还不明白,还曾经问过父亲,为什么大家都抢着要点的菜还要限量,这不是把钱往外推吗?
当时父亲怎么回的宋佳肴不记得了,因为当时自己根本就没有关心过父亲和酒楼的事情。现在想来宋佳肴终于明白了。
自己今天做的这道珍珠红烧肉不管怎么说也算是非常简单的菜式,除了塞茨菇工序比较繁琐,其实还是很容易的,可是父亲比赛时候用的那些菜色都是静心选择的,如果又要保证品质又要大量出产,那肯定会累死。
第一次,宋佳肴觉得自己终于能够了解到一丝父亲曾经的辛苦和心情了。
这一觉宋佳肴睡的非常沉,或者说这段时间她睡的都特别香,比起曾经在家只知道吃完玩,玩了睡的生活,现在每天都过得忙碌且充实。
转天一大早宋佳肴就爬了起来,看了一眼时间才五点半,不过这个时候天已经亮了,虽然还没有睡醒,但是今天不能睡懒觉,连忙梳洗完毕出了房间。今天灶神难得没有在厅内坐着喝茶,宋佳肴也放松了一些。
最近两天每次早上遇到灶神都闯祸,所以宋佳肴发觉他不在连忙把桌上的东西吃完再喝点水。快速的解决完,宋佳肴看看时间还早,见外面阳光明媚,目光被吸引着往窗边走去。
在现代,这样湛蓝的天空已经很少见了,宋佳肴深呼吸一口气舒展了一下身体。
想到一会儿的比赛,宋佳肴觉得做厨师除了手艺好之外还要有个好身体,否则还真盯不住。
这里又宽敞,空气又好,宋佳肴干脆就在窗口前做起了健身操。反正一会儿要做的事情还要等时晟宇和灶神一起。
“三二三四,四二三四……”宋佳肴一个转身,脚往后踢,随后就听见“哗啦”,紧跟着外面“哎哟!”一声。
宋佳肴连忙趴到窗口往下看,刚刚自己不小心踢到了窗台上的花盆,这会儿那花盆落到下面碎了一地,而下面一个人正捂着头运气。