其实这个问题问的有点奇怪，宋佳肴不知道是翻译的问题还是那位评委确实对严如如的这道甜品有意见，因为这个问题似乎在怀疑严如如这蛋糕里的问题。
“其实原因很简单，这里面我放了很少的糖和水，取代的则是朗姆酒。”严如如的这一回答出口，宋佳肴已经明白了严如如用什么解决的了。
朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料制作的一款蒸馏酒，本身的口感就很甜润，而严如如选择的就是一种朗姆酒中度数最低的黑朗姆酒。
将朗姆酒替代水和部份糖来制作蛋糕，这样烘烤出来的蛋糕本身就带着一种浓郁的芬芳，而酒精在烘烤过程中早就蒸发了，所以也不会吃过之后有什么副作用。
酒和甜品在某些时候是很搭的，所以这样的搭配并不显得突兀，反而因为酒的关系，让原本不太和谐的味道更加的统一起来。
果然，听完严如如的解释，那几位评委都不住的点头。
严如如的品尝结束，然后就是最后一位选手，也就是那位制作艾菲尔铁塔的美国选手，他的塔蛋糕依旧像一座工艺品一样屹立在一旁，等待评委们的召唤。
评委们刚刚吃了那么美味的甜品，这会儿还有些陶醉，但是也知道还有一位选手等着评价，更何况他们也很好奇，这样精美的塔形蛋糕的味道如何。
不多会儿，美丽的艾菲尔铁塔蛋糕就被推了过来。
因为巨大，这个不可能每位评委都做一份，所以只有一个，需要评委们来分切。
台下的观众都有些不舍的盯着这个美丽的蛋糕，这样的东西怎么能就这样被切开了呢?但是谁都知道，这是味王赛，不切开又怎么知道这个里面的味道究竟怎么样呢?
评委们似乎也有些为难，围着商量了半天，最后决定从塔尖开始动手，分了几块之后又把周围的草地和小建筑也略微分了一些在自己的盘中。
这会儿被分割之后的塔型蛋糕，就好像经历了一场残酷的战争一般，那模样让人有些不忍目睹。
就连严茵茵在台下都不由得啧啧道：“真是可惜了，这个还真是漂亮呢。”
评委们相互看了一眼，一起对着眼前已经分好的蛋糕下手。
一口送进嘴中，外壳那丝丝的甜立即铺满口中，甜味道逐渐在嘴里融化，之后是略微有些硬的蛋糕。
虽然有点硬，但是吃起来却也别有风味。
不过想想也是，如果里面使用的是软绵绵的蛋糕，那根本不足以支撑住这么庞大的塔身。
吃过了塔身又尝了下面的青草和小建筑，每尝一道评委的眼中就闪过一丝惊讶。
因为下面的小建筑似乎使用了不同方法制作的，虽然本身也是翻糖蛋糕，但是和别的又略有区别。
看来这个选手并非只是表面功夫，内里也做了充分的准备，也难怪一个蛋糕做了这么久，甚至比严如如那个工序繁琐的超强改良版的欧培拉还耗时。
不多会儿，评委们手里的蛋糕都已经吃完了，一个个露出满意的笑容，看来对这位选手的作品也是相当满意。
几位评委又轮流问了几个问题，那位选手都对答如流，脸上也是一副信心满满的样子。
“好了，看样子几位评委已经对我们所有的参赛选手有了了解，现在就让我们的评委为我们评选出今天的获胜者，不过大家还要给我们的评委一些时间，我们也会给大家安排精彩的节目。”
这个时候开始准备撤桌，看样子是有什么表演要上场，场上的选手则准备暂时退场到赛台前面一排坐等消息的宣布。
可就在这个时候，其中一位评委突然站了起来，示意主持人稍等，随即朝着那些作品走了过去。
紧接着，另外几位评委也跟了过去，不住的在几个甜品盘前驻足。
几位评委每一次的驻足就引得下面的选手一阵欣喜和紧张，因为不知道是不是对他的作品感兴趣。
等一圈转过来之后，几位评委重新停在了那座艾菲尔铁塔前小声的商量着什么。
随即其中一位评委转身询问主持人。
主持人愣了一下然后点点头，朝着观众们宣布道：“为了这次比赛的公证，评委们决定再尝一次这座塔型蛋糕的底部。”
因为别的选手的作品都是每个部位尝一口，甚至像严如如做的这种小块的甜品，评委们都会全部吃完，但是因为这座塔型蛋糕实在是太大了，刚刚评委们只尝了塔尖和矮的建筑，实际上塔座却并没有吃过。