家有神君:食来运转_作者:紫苏筱筱(55)

2018-07-22 紫苏筱筱

  不过现在钱雪在,宋佳肴也不好问什么,只得倒杯水给灶神:“你是不是刚刚咖啡喝太饱了?要不喝点水,一会儿有食欲了再吃吧!”

  正说着,门再度打开,服务员拿着一个平板走了进来:“您好打扰一下,今天的特色菜单出来了,几位请点餐。”

  “快拿给我,我来看看。”听说特色菜单出来了,钱雪兴奋的连忙伸手。

  今天的特色菜一共有六道,每一道都价格不菲。

  钱雪毫不犹豫的用眼扫了一遍之后朝着服务员回道:“这些菜除了那个炖盅外各点一份,炖盅要四份。”

  “好的客人,您的单已经下了,请继续用餐,菜品出来后我会为您呈上。”服务员微笑着说完,这才拿着平板菜单离开了包厢。

  “小雪,这一桌子都吃不完了,你又点那么多呀!”宋佳肴看向钱雪。

  “反正这几道都没尝过,我们就都尝尝看嘛!”钱雪说完又埋头吃起桌上的菜。

  宋佳肴和时晟宇还有钱雪三个人边吃边讨论这些菜的味道,简直是吃的不亦乐乎。可是灶神却一直很沉默,偶尔对着一些简单的菜动两下筷子就不吃了。

  过了一会儿,包厢门再度被推开,服务员推着车走了进来。

  车上只有一个非常大的盘子,看样子是一道大菜。

  盖菜的盖子被掀开,里面是一条清蒸鱼。

  “清水出芙蓉,请各位品尝。”服务员报出菜名,随即端上了桌。

  服务员离开包厢,钱雪指了指盘子说道:“尝尝吧!这道清水出芙蓉刚刚点菜单上介绍是上届国际美食节的第三名呢。”

  “不会吧?不就是一道清蒸鱼吗?有什么特别的?”宋佳肴看了看这道菜,从外表看和普通的清蒸鱼似乎并没有什么差别。

  “我也不知道,要尝过才知道,大家都动筷吧!”钱雪说完率先朝着鱼腹的位置夹了过去,没想到却碰到了另外一双筷。

  钱雪抬头,就见对面的那个从头到尾一直面无表情的男人此时正和自己夹到了鱼的同一个位置。

  就在钱雪愣神的工夫,灶神已经夹起了一块鱼肉,在下面汤汁内蘸了一下送进了口中。

  见灶神终于动筷了,宋佳肴松了口气,刚刚还以为他怎么了呢一直不吃,不过灶神要夹的那块原本是钱雪要夹的,宋佳肴连忙把另一边的那个位置夹起来放到钱雪碗中:“小雪,这块给你。”

  钱雪本来还有点没反应过来,等听见说话声之后就看见自己碗中的鱼肉。朝宋佳肴笑笑,钱雪这才吃了起来。

  “这道鱼的肉质保持了原本的鲜嫩没有做多余的调味,尤其鱼在入锅前,最难入味的脊背部位曾经用木质的钝器轻轻敲打过,所以这里的肉质不仅味道更加浸透,而且肉也更容易入口。”灶神分别在鱼的各个部位夹了一点吃完后点点头,旁若无人的说道。

  “这道鱼有这么好吗?”宋佳肴因为要顾及钱雪和灶神,所以刚刚虽然吃了几口却根本没注意自己吃了什么,听了灶神话这才重新夹了一筷子放到嘴里。

  “嗯,这鱼真好吃。”宋佳肴忍不住发出赞叹声。

  时晟宇同样点点头,刚刚他只顾着吃差点忘了他们本来出来的目的。

  只不过,宋佳肴又吃了两口突然皱眉:“奇怪……”

  “怎么了佳肴,什么奇怪?这个鱼真是超好吃的,难怪是他们的特色菜呢。”钱雪这会儿已经吃了不少了,其实她原本不太喜欢鱼,因为鱼的刺比较多,她觉得麻烦,可今天这道鱼不知道怎么让人特别想吃。

  听到宋佳肴的话,时晟宇也停下来看向宋佳肴。

  宋佳肴歪着头想了半天才开口说道:“不是说这道鱼不好吃,只是这鱼不知道为什么,有种特别的味道,而且做为清蒸鱼来说,这条鱼里面居然没有放一点点的酒,我想不明白它是怎么去除浓重的腥味儿的?”

  “其实很简单,因为这条鱼在活着的时候被放到滴了酒的水中养了几天,因为酒的量非常非常少,所以鱼还是可以存活,但是肉质却发生了一些改变。”灶神在一旁插话说道。

  “喔!难怪我吃这条鱼没有一点腥味儿,但是却没尝出有放酒呢。又学一招,下次回去要尝试一下。”听了灶神的解释,宋佳肴一脸了然又开心的表情回道。