“再说，退一百步讲，就算我真没赚到钱，就算咱们赔了，难道还怕咱们没地方住吗?别忘了，您可是我二哥的亲娘，难不成他能看您睡大街去?”
刘氏听了，低下头不再说话了。
德贵说得确实挺有道理的，要是他真的赔了，她也不用担心她们娘俩没房子住，老二毕竟是她的亲儿子，要真有那么一天，她就在他跟前儿哭一哭或者求一求，老二肯定还会把房子还给她的，她还有什么好担心的呢?
只是，他都在靠山屯过一辈子，从未想过要离开这里到别的地方谋生去，年轻的时候都没走呢，现在老了老了却要背井离乡的出去讨生活，她的心里没底啊!
不过，她也很希望能过上小儿子说的那种锦衣玉食日子，人活一世，草木一秋，要是得过几天那样的日子，她这辈子也就算没白活了!
“娘，还有啊，儿子要是留在这靠山屯，将来就只能娶几个又俗又丑的村姑做媳妇了，可要是出去闯了，一旦闯出名堂，说不定能娶个官家小姐回来伺候您呢?您想想，要是儿子能娶个官家小姐回来，那得多威风啊......
最后，在沈德贵花言巧语的游说下，刘氏勉强点头同意了!
沈德贵怕夜长梦多，老娘一同意，就赶紧去找沈若兰敲定此事。
沈若兰没想到小叔还会有这份儿野心，不过既然他有，她当然乐得成全，这帮驴马烂子亲戚都走了才好呢，省得留在屯子里算计他们。
虽然教他们这些本事并非她所愿，但是跟让他们留在屯子里比起来，她更愿意教会他们让他们离开这里，省得她看着他们闹心!
于是，沈若兰跟沈德贵讲好了，由她教他做点心和做水晶冻的法子，做为回报，沈德贵得把老宅送给沈若兰!
沈德贵和齐来顺的人品都不咋地，沈若兰怕他两个赖账，在教他们手艺的前一天，特意准备了一桌儿酒菜，宴请了里正老爷和镇衙门的雷捕头一起吃饭，顺便让他们当中间人，来鉴证他们的合约有效。
签订合约后，齐来顺和沈德贵把他们两家各自的房契都给了沈若兰，并表明都学会了手艺就离开靠山屯儿。
沈若兰巴不得呢，第二天就开始教授他们。
她教他们做蛋挞、三明治，还教他们做了水晶冻，这几样东西都不难，但是也不简单，沈若兰一连教了他们好几天，俩人才算学会。
学会后，齐来顺和沈德贵就迫不及待的收拾东西、整理行装，踌躇满志德往南边去了。
当然，沈秀英和家里的几个孩子以及老太太刘氏也都跟着去了，一下子打发走这么多让沈若兰厌恶的人，沈若兰别提有多高兴了。
这下子，他们一家人就能在屯子里消消停停的过日子了.....
随后，沈若兰让瘦丫姐妹几个去收拾整理了齐来顺儿家和老宅的房子，收拾完后，她就把自己先前定做的那些设备都拉了回来，老宅做粉条作坊，齐来顺家做干豆腐坊，家里的两个伙计一个住在粉条作坊，负责粉房子的事宜;一个住在干豆腐作坊里，负责干豆腐坊的事宜，刚刚好。
*****
山上的工程已经接近尾声，淳于珟说过，今年就只盖好房子算了，剩下的亭台园林留着来年再弄，沈若兰就耐心的等着。
这期间，经过她回想前世和多次实践操作，终于做出了合格的粉条子和干豆腐。等淳于珟的宅子那边儿彻底完工了，她这边儿的粉房子和干豆腐作坊也可以开始了。
屯里人听闻沈若兰要开作坊，还要雇人，都争着抢着来沈若兰家报名，唯恐来晚了赶不上。
沈若兰一边儿挑选合适的人，一边放出话去，只要大伙儿都能好好干，不管来多少人她都雇了，等将来作坊做大做强了，就是全屯子的人都来她这儿干活儿也还不够用呢!
这番话，就如同佛语伦音一般，瞬间让靠山屯儿村民们都心花怒放，喜不自胜。
总雇着大伙儿是个什么概念啊?就意味着大家常年都有事儿做、有钱赚，从此以后，谁家都不会挨饿了啊!
这个好消息一经传出，靠山屯儿的村民们都以手加额，乐得跟过了年似的，别的村里的人听后自是羡慕不已，也都盼着沈家的作坊能快点儿做大做强，他们也好能有活儿干。
作坊刚开起来，沈若兰做为老板和技术骨干，首先要做的不是成产出多少产品，而是要先教会他们怎么做粉条，怎样做干豆腐。
其实，做粉条很简单，就是先选无青头，大小适中的土豆进行清洗，洗净后将土豆及时粉碎，边打边加水，打得越细越好，当盆里的水全部澄清后，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在太阳底下曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。最好是放在背风向阳的地方，以防灰尘污染。