第344章 两心同(一)
牛车一路进了地的深处,直到前头被一堆东西挡住了去路,再也五路可走的时候,书言方才扶着静云下了车子。书言给了牛车车夫几个小钱,便叫他去附近的茶铺吃茶等着。车夫自然高高兴兴的接过了赏钱,直道:“先生有事唤我一声就成。”
静云放眼望去,这满地都是草扎成的一捆一捆的路障,后头有许多的编织袋模样的东西,一包一包地往上堆着。静云禁不住心下好奇,便走近了去瞧,这才看清楚,原来这编织袋周遭撒在地上的都是一颗一颗粗粗的粗盐,显然这些都还未有经过细化处理。
书言见静云感兴趣的模样,笑道:“我想你下厨是在行的,可是若说这盐是怎么出来的,想来你还没有见过的。今儿个我就是带你来看看新玩意儿,这些日子,我与裴鸿可在这儿花了不少时间呢。”
静云掩嘴一笑:“我倒是要瞧瞧,你能玩出什么新花样来。”
这话才落地,就有一辆辆小板车慢慢悠悠地朝着静云与书言晃了过来。车子上面装的可不是旁的,都是一车车的草灰,专就用来泡盐用的。这一路车子不停地滴着咸水,因着十分的腥气,且味儿重,静云闻得直有些作呕起来。
书言忙帮着抚背,替静云顺了口气,静云拿着绢帕轻掩着嘴角道:“倒是莫名娇气了起来。”
书言笑笑:“娇气了才好呢,这说明有人疼嘛。”
静云略略红了脸,书言只是挽着静云的手,来到了制盐的小作坊里头。只见着里面铺满了大铁锅,还有专门用来盛水的池子。那锅和池子都是极大的,至少静云还是头次见这样大的家伙。
这锅上个个都烧着火,没有一个是闲着的。热气缓缓地飘着,这火好似越烧越旺。两人走了几步,就瞧见前头有人在卸着草灰。那人一抬眼,见是书言,忙躬身问了个安。静云见他面色晒得黑红,头发也跟稻草似得,显然是长期在户外作业的接过。再看他一身劳力的打扮,便猜着此人多半便是这里帮忙的盐工了。
只见着这盐工将草灰堆积在巨大的池子边上,里头就慢慢地渗出了厚厚的白色水来,不住地往池子里淌。静云几乎是肉眼可见着这池子一点点地往上满。锅子里煮着的盐水也跟着翻腾了起来,但凡有风掠过,四周就会弥漫起一股熏鼻的气味。
静云不得已,只得拿了绢帕捂住鼻子继续瞧着。这盐工卸完了草灰,就一直在锅炉旁边蹲守着,但凡瞧见哪口锅子底下的柴火不够了,就忙过去再添一捆。这一捆的柴火足有成年男子腰围这样粗大,因而一旦着了起来,那劲头也是烧的格外的足。
静云看得有趣极了,便转过身去,轻声问书言:“这样一锅盐,什么时候能烧制好呢?看样子,光是添柴火也够费劲的了。”
书言笑笑,这得看天,还得看风向,这运气好的话三五天便熬制好了,运气差一些的话,怕是一个星期都是有的。
书言边说,便边揭开锅盖给静云看,又几锅里头还是厚厚的盐水;有几锅已经有些结晶沉底了;还有几锅水也已经烧透了,里头已经有粗盐的样子在了。
第345章 两心同(二)
眼见着静云瞧得兴致正好,身子也没觉得不适了,书言便笑眯眯地从锅炉后头拎出一只山鸡来。静云一看,这山鸡已经去了毛,看着已经收拾干净了,还未等她开口说些什么,书言早已经将这山鸡整只给扔进了刚烧干的盐锅里头。
这火烧的正旺,不时有炊烟升起。静云隐隐听到这果子里头有鸡油被熬了出来,在里头“噼里啪啦”响个不停;不一会,这香味也便跟着轻烟飘了出来,静云只轻轻一嗅,就觉得一下就有无数小馋虫在肚子里叫唤着,一下就有些坐不住了。
书言偷偷侧过眼去看静云,见她面色有些为难的样子,只觉得心下一笑,只是故意转过了头去,全作没有看到的样子。静云向来矜持,这个时候也不好意思在书言面前露出嘴馋的意思,便只得悄然默了声。
书言拿起一个铁勺,掀开锅盖,将这山鸡给翻过一个身来,这方才朝下的一面,早已经hi一片金黄之色了,这香味也就益发地浓烈起来。静云几乎已经没有勇气再继续看下去了,说起来有些荒唐,可是这会子对她来说,倒当真是一种难言的煎熬了。
就在静云有些窘迫的时候,书言已经将这鸡给捞出了锅子,然后用一根削尖了的木棒穿插其间,然后就递到了静云手上:“趁热吃罢。”