似乎乍一吃真没什么可挑剔的，但是虞晓味现在的目标是基础分九分，所以她自然是要好好研究一下面包到底差在什么地方，这样才能够弥补。
目前吃起来，好像并没有什么问题，不过虞晓味觉得可能是因为自己分开来吃的，如果一起咬会是什么口感呢?
这么想着，虞晓味也是这么做的，剩下的那块没有分开吃，而是一口塞进嘴里。
面包的麦香味儿，土豆泥夹杂着奶香的绵软，葡萄干的甘甜……哦!虞晓味恍然大悟，难怪会扣分，因为一口吃下去好吃是好吃，但是有点太腻了。
面包的麦香，小麦本身也带有一丝甜味，土豆泥因为要配合葡萄干，所以虞晓味加了黄油和牛奶，加上本身就甜的葡萄干，一口吃下去有些太甜腻了就。
“我知道怎么改进了!”虞晓味说完将面板重新收拾了一下，然后按照之前的步骤重新来过，只不过不用再蒸土豆和浸泡葡萄干了，这两样之前还有剩。
就是面团要重新和面，之前的面都用掉了。不过就算面还有剩，虞晓味也不会用的，因为她现在就准备把味道的改造放在面团上。
依旧是将全麦面包粉之中倒进一少部分高筋面粉，混合均匀之后加水和一点点玉米油以及酵母一起揉成面团，不过在这个步骤的时候，虞晓味往里加了一小撮的盐。
继续按照之前的步骤做好等发酵的时候，虞晓味就开始把尚昀端进来的收拾好的菜挑了一些开始处理。
想到今天晚上清清还要过来，虞晓味还是准备做以孩子喜欢吃的饭菜为主，大人吃的菜为辅这样来做。
想到这里，虞晓味突然想起来空间里那么多的肉角草带，看了一眼手里的各色的菜，今天可以加肉角草带做一些菜式了。
因为还剩下不少土豆泥，虞晓味想了一下，又将胡萝卜、洋葱切成很小的颗粒，再切一些香菜，再一起搅拌进土豆泥里。
搅拌好之后，将乳酪切块，把乳酪条包进之前准备好，混合了胡萝卜、洋葱碎末的土豆泥中。
将面粉和面包屑以及香菜碎末混合到一起，在另外一个空碗里打入鸡蛋液搅拌均匀。
然后在每个上面都裹一层薄面粉，最后再粘上鸡蛋液，然后在混合好的面包屑里滚一圈。
锅内的油这会儿刚刚有些温热，将裹好混合了香菜碎末面包屑的奶酪土豆饼下锅，炸到微微变得金黄捞出来。
虞晓味拿出番茄膏挤在旁边，沾一点番茄膏咬了一口，酥酥脆脆的，而且里面的奶酪已经融化了，带着浓郁的味道拔出绵软的丝。
☆、787.第787章 一道后又接一道
787.第787章 一道后又接一道
“唔，味道不错!这个小朋友们肯定很喜欢。”虞晓味吃了一个点点头，随后把剩下的都炸出来，随手就放进空间里保温了，这样即便提早做出来，也不会影响口感。
做完这道奶酪土豆饼，虞晓味又看了一下手边的材料。
她准备用做烧白的方法来做肉角草带，将一条肉角草带拿出来，虞晓味把肉角草带洗干净放到一边沥水备用。
将梅干菜泡水反复洗，然后沥干水同样放在一边。
锅里放水没过肉角草带，用姜、花椒、八角和葱烧开，因为肉角草带和肉到底还是有一点点不同，所以水开之后就可以捞出来了。
虞晓味将煮好的肉角草带捞出来，趁热抹上老抽放在一边放凉。
那边切了葱姜蒜和辣椒，都切成碎末，然后锅里放油，等油热了，将肉角草带放进去炸，等将肉捞出来，重新往锅里倒一些油，将之前切好的葱姜蒜放进去炒香，再把梅干菜也炒一下，放盐调味，再少放一些水焖一会儿，让菜更加入味。
把之前煮了又炸过的肉角草带切成片状，用葱姜蒜和酱油抓均匀，再拿一个碗，将肉片都皮朝下的码进去，最后把焖过入味的梅干菜放到肉上面，放进高压锅里。
这个大概要一个小时左右，所以虞晓味也不着急，放在一边，就又去做别的了。
既然是做肉，虞晓味就想到一道大人小孩应该都喜欢吃的：锅包肉!
据说，好的锅包肉需要选用纯的猪肉外脊，将猪肉外脊切的不厚不薄，外面的面衣同样也要掌握厚度，若是裹的太厚，吃不到肉，一咬一大口的面衣，若是裹的太薄又会因为被油炸的太透而太过僵硬，浇汁也要恰到好处，不稠不稀晶莹剔透才算合格。