末世小厨娘,想吃肉来偿_作者:紫苏筱筱(564)

2018-07-20 紫苏筱筱

  葱姜蒜切末分成两份,一份和红色的剁椒混合,一份和绿色的小米椒混合,将混合好的两种辣椒铺到鱼头两边,然后上锅蒸。

  再将锅里烧热油,如果喜欢吃辣就放一点点干红辣椒爆香捞出,不过虞晓味不知道乔副主席是不是喜欢辣一些的,所以只是烧热了油,然后往蒸好的双椒鱼头上洒一些葱花和豉油,最后将热油浇在鱼头上就做好了。

  同样收到空间里,剩下的鱼肉,虞晓味就将鱼肉片成片,用淀粉、盐以及蛋清调匀。

  锅里热油里姜蒜爆锅之后,将干辣椒、花椒、豆瓣酱,加入水,然后放盐、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醪糟汁,把之前切鱼片之后剔除的鱼骨、鱼尾什么的都放进去熬。

  将鱼骨和鱼尾都捞出来,虞晓味往里放了一些笋丝和千张丝,等稍微煮一会儿之后把这些捞出来,再把之前用淀粉、盐和蛋清腌上的鱼片入锅。

  等鱼熟了,将这些全都倒进之前煮好的笋丝和千张丝的锅里。

  再将锅内倒油,把干辣椒、花椒、姜和蒜炒香,一同倒在之前做好的那锅鱼上面一层,喷香的味道随之而来。

  这些都做好了,虞晓味将这道麻辣水煮鱼片也收进了空间。

  看了一眼,又做了地三鲜、干锅千叶豆腐、蚂蚁上树和醋辣白菜梗。

  这些都是比较常见又下饭的菜,等都弄好了,虞晓味就开始琢磨怎么给几个小孩子做几道菜了。

  之前已经做了奶酪土豆饼了,想了一下,虞晓味决定做一个蜜汁烤翅,这个大人小孩都可以吃,另外还要做一个棋子蔬菜蛋卷和十杂营养汤,最后还有一道饭后甜品,虞晓味就选择了香软小松饼。

  ☆、791.第791章 整个人都归你管

  791.第791章 整个人都归你管

  烤翅最简单也不用占灶眼,所以虞晓味先将鸡翅刷了蜂蜜烤上,蜜汁烤翅也算是大人小孩都喜欢的,虞晓味做的也比较多。

  而十杂营养汤也容易,就是用土豆、豌豆、胡萝卜、西红柿、豆腐、香菇、腐竹、粉丝、虾仁和白菜一起煮,只要注意先后顺序和一些火候就可以了。

  这两样都做上了,虞晓味就开始准备棋子蔬菜蛋卷。

  将之前去皮切成长条的胡萝卜用淡盐水煮熟,同样菠菜也用淡盐水焯一下沥干。

  之后就是做蛋皮,虞晓味将蛋液倒进锅内慢慢转动,让蛋液铺平在锅底,然后将胡萝卜条和菠菜组合成对称的田字格,然后用蛋皮将胡萝卜条和菠菜卷起来,用一旁剩余的蛋液封口。

  用铲子压成方形再煎一下出锅,然后切成小方块,在旁边配上几种蘸料。

  这个造型十分的可爱,颜色又鲜艳,有鸡蛋的黄色、胡萝卜的橙色、还有菠菜的绿色,虞晓味还在旁边做了一朵小花,这才收进空间。

  最后做的一道是香软小松饼,虞晓味之前做这种小松饼还蛮多的,因为有时候一些小甜品或者用来搭配的底托都这样做,虞晓味很快就调了面糊,均匀的摊了一摞小饼,一个个不大,显得特别的可爱。

  都做好了,虞晓味这才将所有的菜全都从空间里拿出来,然后朝着外面喊道:“昀哥哥,二师父,过来帮忙端菜了。”

  之前张盛也从冉泽宸那边回来了,刚刚虞晓味听见门响,不过没空出去,但是她知道应该是张盛回来了。

  不过,虞晓味喊完之后,进来的不是张盛,而是尚昀和冉泽宸。

  看到冉泽宸,虞晓味瞥了他一眼,似乎有些嫌弃的说道:“你怎么又来蹭饭了?不交伙食费还蹭饭,你真好意思。”

  尚昀听见这话,笑着端了菜出去,而冉泽宸则一脸嬉笑的凑过来:“是是是,我是准备蹭一辈子饭,要不以后我的那份都归你管,我也可以归你管。”

  “我才不管呢!”虞晓味扭过头去,还是塞了两个盘子给冉泽宸:“端出去!”

  “好!”冉泽宸笑着将菜端了出去,不多会儿又进来:“对了晓味,今天回去之后我们队里的人我重新清了一下,不过大多是自己离开了,还是只剩下原来从别墅区那边跟我过来的几个老队员,我打算换到你们这个区域来。”

  冉泽宸之前也并非没有能力来内区,只是他带的人太多了,而且良莠不齐,所以冉泽宸干脆还是留在外圈,这次清理整顿之后,他想了一下还是来内圈,这样过来找虞晓味也方便一些。

  “既然这样,一会儿问问乔副主席,我也打算换地方,看看能不能换到一起。”之前隔壁的房间还有另外一套原本给宫又晴一家住的,都是虞晓味努力得来的。