听到虞晓味喊自己过去帮忙,蔡禀顿了顿,眼中扬起了笑意:对了,就是这种被人需要的感觉,不是那种机械的使唤,而是真正的需要自己帮助的感觉。
他忙不迭的应声:“说吧晓味,今天要做什么,蔡师傅今天一定都帮你处理的妥妥的。”
“嘿嘿,蔡师傅一直都这么可靠,否则我也不敢大包大揽的要做这么多菜。”虞晓味嘿嘿一笑,随后指着地上的一溜之前常辉收好的菜说道:“蔡师傅,咱们今天就做这一溜!”
蔡禀点头,将虞晓味说的都一样一样拿起来,然后就开始去处理了,虞晓味这边则开始腌一些肉制品,让肉入味,再做一些前期的准备工作。
另外虞晓味可也没忘记,医院病房内还有一个功臣,就是幻金龙王,刚刚去的时候,虞晓味并没把它收回来,今天不出去,将它留下还能帮着照看一下尚昀。
☆、1334.第1334章 制作特殊的豆腐
1334.第1334章 制作特殊的豆腐
昨晚的事情多亏了幻金龙王,否则柳川博士如果真的又大量的输入那种病毒,还能不能救回来就真难说了,所以她今天还要再准备点儿东西奖励幻金龙王。
说真的,其实幻金龙王身为一只龙王,还是挺好养活的,平时虞晓味给它什么它就吃什么,这次真是因为之前让它帮忙做一些事情,所以才点了一些它特别喜欢的,而且还被虞晓味拖了这么久。
另外一边,蔡禀处理着今天要用到的各种诗词,这边虞晓味则先是给幻金龙王做了两条不同口味的鱼。
一种是茄汁鲢鱼,依旧是一次做了两条,其中一条收进空间,另外一条就准备给小队人吃,还有一种是麻辣黑鱼片,同样是用了两条黑鱼,分成两份,其中一份是留给小队人的,另外一份收进空间给幻金龙王。
随后虞晓味拿出一条鲫鱼,这一条是要做鲫鱼豆腐汤的,当然了,这是给尚昀准备的,所以这个豆腐要重新做,虞晓味准备这次将晶核加到豆腐里。
鲫鱼先放到一边,虞晓味先要开始做豆腐,毕竟这个是送去给尚昀的,这道菜就是专门喂他补充能力而做的,带有晶核的豆腐才是关键。
“晓味做豆腐呢?冰箱里还有豆腐的,我之前做的。”因为早上吃了薄脆和果子,有队员就突然想念豆浆了,豆浆配油条嘛!
所以,蔡禀就打了豆浆,多出来的他就做了一些豆腐,毕竟现在的菜还是相对比较少,有豆腐也可以有更多的选择。
“那个豆腐我要做别的用,这个我要弄软一些,这个是要送去医院那边的。”虞晓味朝着蔡禀回道。
“哦,是那位病人要吃的吧?那是要软点,鲫鱼汤也不错。”蔡禀点点头。
虞晓味也没多解释,转身继续做她的特殊豆腐。
做豆腐很简单,主要是要想办法让晶核不沉淀,而是悬浮在豆腐中间,否则全都沉底,做出来的一眼就看出不同了。
所以虞晓味先把豆花点出来,在压制成豆腐块之前,将晶核撒上,然后将剩下的豆花一层一层压上,再将豆花压上给水,大概要压半小时这样,虞晓味弄好就放到了一边。
蔡禀收拾好了一部分菜送过来,虞晓味看了一眼送过来的菜,暂时没有她想做的可以搭配起来的,正巧这个时候听见两个孩子嬉闹的声音,虞晓味灵机一动,开始着手准备一种甜品。
小队的人今天不会这么早回来,而她因为想准备晚餐丰盛一些,加上还要准备明天小队人员出去要吃的,还有她自己的那份,所以中午估计就会做的相对简单一些。
两个孩子在家,虞晓味想干脆让两个孩纸吃一些他们喜欢的食物,正好想起来之前收进空间的一种果酱,这个多做一些,两个孩子吃一部分,剩下的放在冰箱里,等小队的队员们回来再吃,糕点稍微放半天也不会影响口感。
拿出之前从某超市带回来的带果茸的覆盆子酱,还有鸡蛋、砂糖、酸奶和奶酪。
☆、1335.第1335章 一点都不带耽误
1335.第1335章 一点都不带耽误
奶酪隔热水加热融化之后放在一边,再拿一个盆,将带果茸的覆盆子酱里面砂糖加进去,一起搅拌均匀。
然后在融化后的奶酪里加入酸奶,用相对比较慢的速度搅拌在一起,再分别加入蛋黄,然后再加入蛋清,将材料一起同样用比较慢的速度搅拌均匀。
把加过糖的带果茸的覆盆子酱加进搅拌均匀的糊中,同样以比较慢的速度搅拌均匀,为了让做出来的蛋糕的口感更加细腻,虞晓味又用筛子过滤了一边糊浆。