九十年代农家记事_作者:唐三妞(52)

2018-06-06 唐三妞 年代文

  唐妈再次查缺补漏,力求把该准备的都准备好。

  吃过饭后,其他妇女都回去休息了,明天还等凌晨3点起床帮忙。

  唐爸叔叔连同大伯连夜帮忙将要搬的米缸,水缸,两担箩筐,两个新水桶两根扁担两把锄头,竹制的婴儿推车床,衣柜,椅子,沙发,桌子搬到新屋门口,明天到时辰了才一一按照习俗,分先后搬进去。

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  凌晨五点时,吉时到,唐爸点燃鞭炮,噼里啪啦热闹声中,唐爸第一个挑着箩筐,箩筐装着些稻谷花生豆,跨过门前的火盆,撕开贴在大门的红纸,推开门。唐妈也挑着箩筐随后,唐梅提着两个装着水的新水桶进去,唐桃拿着两把锄头,唐杏抱着两个簸箕,唐金搬着竹制的婴儿推车一一按顺序进去。

  随后,那些帮忙的叔叔阿姨就将家具小心搬进去,放好。将床放进东方位置的两个房间。摆放好家具后,唐家人就每人抱着两个枕头进屋,摆放在床头上,这叫高枕无忧。

  同时厨房那里开始砌灶台,最后那一砌留给唐爸亲手砌。灶台修建好后,唐妈和唐爸同时左右提着锅,进厨房,这叫安灶。点火烧水喝。

  搬竹制婴儿推车,表示人丁兴旺。一对新的煤油灯,连燃三天,预示着生活红红火火

  喝过水后,要点香敬土地、四方、地主、先祖。唐爸还要口中念念有词,无非就是请神祖先庇佑。

  随后,唐妈掏出准备好的红包,呵呵,也就是每个里头放上一块钱,在屋外往早等在那里的孩子们撒过去。大伙热热闹闹地抢,人越多预示着新居越兴旺。

  仪式过后,大家还是不能休息,得继续忙碌。

  唐爸此时变身大厨,围着围裙,磨刀霍霍向鸡鸭鱼。

  婶婶阿姨们开始摘菜,洗菜,炖汤等等。

  …………

  中午可以开宴了。村民帮工之一则骑着自行车挨家挨户喊人吃酒席。

  过来吃酒席的客人,就会准备好红包,给主人。

  这种收红包的事情是有专门的账房先生做,边收红包,边登记好谁谁给了多少钱,等以后他们做喜事要还的。

  农家酒席,一般开两餐,中午和晚餐。

  有专门的传菜员。她们用木质长方形的托盘装菜。托盘很大,一次可以放上四盘菜,够重够沉。不要小看这些传菜员,没三分力气还干不来。讲究点的人家,传菜员还被要求唱菜名。

  …………

  外婆和表哥周浩,表姐周芹,大背奶和表哥贺龙正日子下午才到,没办法,公交车还没通农村,还要走好长一段路,自然来迟了。

  菜式有经典的南乳扣肉,白切鸡,盐焗鸡。红烧鸭,甜酸鱼块,清蒸鲫鱼,炒粉丝,乳鸽先炸后用桂圆蒸,西红柿沾白糖,腰果炒玉米,酸菜辣椒,蒜蓉炒菜心。共12道菜。快开席了,爷爷才姗姗来迟。

  坐席位有讲究,得老者坐首位,今天唐家人和爷爷奶奶一桌吃。

  …………

  晚上大家吃过酒席后,帮工还得留下来整理收拾。剩下的菜,相同的放一起。给帮工分点带回家吃。唐妈递上早准备好的红包。帮工拿着红包提着剩菜回家了。

  那些剩下的菜唐妈还要煮沸了,才能给大家吃。

  唐杏最喜欢吃这些酒宴后的剩菜。因为它够入味,吃起来很香。

  第35章 分座位

  唐家先后忙碌了好几天,才在新居安稳下来。

  花掉了8万块,家里每个人手头上都有上万块。

  唐金住着新家,他在催促唐杏赶紧想办法,将那块地简单地建个一层楼,他要铺面做生意。

  沉寂了一年的唐杏,她的最新力作长篇小说《王子公主》终于发表了,拿到手2万稿酬。唐家四姐弟羡慕不已,那颗投稿挣钱的心瞬间沸腾。唐家兴起了写长篇小说的热潮。

  唐杏手上原有的一万五,加上阿金的三万,这下子唐杏有六万五。不错,建个一层平房绰绰有余。

  她准备开始在那地上建房子。

  以此同时,还有三天就过年了。唐杏因为建房子事情多,也没有去重新进货,只有那批在广州进的货,这些货已经给三转校生代理了。

  唐家一下子轻松下来了。

  安心准备过年的事,唐家新居,不用新买过年对联。

  唐家很平淡地过了年,然后是年例。