七零年代美滋滋_作者:寒小期(308)

  “还有这事儿?我明个儿去问问看。”

  “问什么?”唐红玫有些懵,“咱们家的铺子还不够?”

  “对呀!”

  万万没想到,唐婶儿居然真就点了点头,一副理所当然的模样,还掰着手指头给她算:“咱们家的位置好,几乎多半去菜市场的人都会路过咱们家。可位置再好能好过咱们家以前在菜市场门口的铺面?租金也就那么几个钱,跟利润完全不能比,要是还能把铺面要回来,咱还能往外推?”

  想了想,好像是这个道理,唐红玫被说服了:“那妈您改日去问问吧,横竖再过两日菜市场也该开门了。”

  “铺面的问题不大,等回头咱们把隔壁收回来了,再去菜市场租一家,或者去县城里其他的地儿也成呢。问题是,你忙得过来吗?”

  “这……”唐红玫迟疑了。

  现在的情况下,销售已经完全不成问题了,可卤肉的产量却有些跟不上了。

  其实,卤肉制作起来并不算难,卤水是重点,可卤水都是唐红玫预先调制好的,当然每天的煮沸捞渣是挺繁琐的,可撇开这些外,平常卤肉的时候,却只需要盯着火候,算不得太难。

  现如今,后头厨房里已经有四个大灶了,每个灶能并排放两个锅,四个大灶也就是同时八个锅一起卤。乍一看,这数量很是惊人,其实仔细算算也就那样,哪怕现在勉强够,等将来再开分店却是决计不够的。

  思忖再三,唐红玫终是下定了决心:“厨房里也得请人,只是这个人得找好,不能将咱们的卤水偷出去了。”

  卤肉关键在卤方,不过卤方是印刻在唐红玫脑子里的,倒是不怕偷走,可卤水不同,一旦有心人将卤水偷走,都不需要仔细辨认配方,只要小心使用,日常清洁添加佐料,哪怕做不到一模一样,也能学到个八九分像。

  “放心吧,我心里有数。”

  所谓的心里有数,就是将前头的事情都安排好人,随后唐婶儿退居到了厨房里。

  唐红玫:…………

  她果然应该放心。

  可就算这样,其实也改变不了最基本的问题,哪怕眼下人手还是够的,久而久之,依然会出现人手短缺的情况。

  人手问题并未从根本上解决,倒是唐耀祖很快就把他的个人问题给解决了。

  在相处了半个月后,正月十五元宵节那日,他拎着他对象回了村里老家看望父母长辈。

  彼时,唐爷爷老早就出院了,其实他的身子骨不差,当初病倒多半也是因为郁结于心,好在他看得也开,在发现耀祖坚决不愿意配合后,就顺势放开了,还帮着劝唐爸唐妈,说儿孙自有儿孙福,最坏的结果也就是以后这十里八乡的没人给耀祖说亲,可乡下不成,这不是还有县城里吗?

  说这话的时候,唐爷爷也没有想到最后竟然被自己猜中了,耀祖真的找了个城里姑娘。

  元宵那日,唐红玫倒是没跟着回去,毕竟家里实在是忙碌,脱不开身来。不过,她没回,二姐却是回了,第二天满脸喜色的领着小凤儿过来了。

  “孩子要开学了,我先领着她过来。我呢,票买在后天,时间有些早,上午八点的火车,估计那天我不会往你这边来了。对了,这回耀祖的事儿可得好好谢谢婶儿,叫婶儿只管放心,回头我就是用抢的,也要给你们家抢个大冰箱!”

  “二姐。”唐红玫被二姐那夸张的说法弄得哭笑不得,“我知道冰箱难买,你看着办就成,实在是不行也不强求。”

  “那有啥?再麻烦还能有耀祖的婚事麻烦?”

  “这俩还能放在一块儿比?”

  “是不能比,耀祖的婚事一日没成,我这心里就不踏实。对了,你见过耀祖的对象吗?真是个可人疼的好姑娘,我家小凤儿高兴坏了,头一次见到人就往人家怀里扑,还掏出糖硬塞给人家,我跟她要她都不给的。”

  唐红玫沉默了一瞬,见到二姐一脸“闺女白养了”的表情,她忍不住开了口:“耀祖的对象……是小凤儿的班主任老师。”

  噗——

  可怜二姐说了一大通的话,正不客气的自己拿了杯子倒水喝,结果才喝了两口,就听到了这话,一个没忍住直接喷了出来。

  “啥?!红玫你说啥?!”

  “小凤儿没跟你说?耀祖也完全没提?”