有稀饭就要提供腌菜，这也是个大活儿，要切大半盆子的萝卜粒，江画眉过来把稀饭熬上馒头蒸饼给上笼屉，早上的事儿也就差不多没了。
这会儿江画眉才感觉到请了人果然松快太多了，馒头出炉江画眉就先招呼李大红两人先吃两个垫肚子。
李大红跟她婆婆都是北方人，面食上可是几十年的老手艺了，发面发得比江画眉还要好。
早上王叔直接带了人过来吃饭，也算是给江画眉来个开门红，江画眉挺感激的，中午专门给王叔那十来个人添了一个零星有几块肉的荤菜。
像是他们这样常年蹲在桥头等活的人，虽然有活的时候是竞争对手，可平时闲下来也会蹲在一起唠嗑打牌。
王叔他们吃了饭回头也陆陆续续来了不少人，有人是拿了小字卡过来的，有人是听一起干活的人说的，总之人口相传的扩散，一大早江画眉他们三个人都忙得晕头转向了。
等到中午的时候人少了一些，主要是有的人觉得正儿八经吃饭吃炒菜肯定便宜不到哪个程度，两毛钱三菜一汤还能有个荤菜?
怕是分量少得可怜。
还是王叔带着人先来的，一群人原本也没抱什么期待，可早上江画眉都笑盈盈的说了中午给他们加荤菜，要是还不来就妄为老乡了。
结果到了屋里一看，哟呵，收钱的柜台旁边那两张桌子上齐刷刷摆着六个大瓷盆，旁边站着江画眉拿着勺子。
一边李大红给人舀饭，舀了饭的人就去江画眉那边，抬手一指两素一荤三个菜，随便你选，一个菜给你舀一勺，一个饭盆就快要满了。
自己去旁边筷子兜里摸一双筷子，然后自己去旁边长条桌边坐下呼啦啦吃饭，一个人只需要交两毛钱就行了，门口一个大桶里的汤随便舀。
虽然就是放了盐几片菜叶子的素菜汤，可有人不愿意多费钱，那就自己买了馒头蒸饼也能舀汤就着吃个水饱。
不过若是没在店里买馒头蒸饼的，只单单要热汤，那就要花两分钱了。
另外店里也有卤菜，素卤荤卤都有，还能让老板娘倒一两酒水，就着卤菜再叫个炒花生，美滋滋的喝一口。
因为菜都是比较扎实的那种，比如说土豆山芋萝卜黄豆豆腐，这些煮了也不会缩减分量，看着是多，一勺子舀到饭碗里看着都要冒尖了，可事实上并不会耗费太多成本。
再掌握好油盐调料，三菜里只有一个是荤菜，两毛钱一个人并不会亏本，比起别的饭店，这价钱又实在是太亲民了。
要是要请人，那也有单独点的小炒，包间里给你一开，还是挺有格调的，适合像是王叔他们这样没多少钱但是又要请能给他们活儿干的那些“领导”吃饭的客户。
因为独特的点菜方式以及亲民价格，江画眉那小饭店一经开张就生意火热起来，有人眼红跑去举报，结果人家总岔开话头。
聪明到能想到去举报的人这会儿当然也明白了，人家上头是有人的，而且这个人还不是什么清水衙门的小角色，要不然这些人能安安稳稳的坐着屁股动都不动一下?
这些人也是会耍滑头的，要是遇见靠山小的，这些人就会跑去转一转捞点好处，只有靠山惹不得的他们才会念头都不敢动一下。
倒拐巷那家黄脸村姑开的饭店有靠山，这消息像是长了翅膀的飞遍了东站这一片，连以前还有些眼红所以心里存了些想法的吴哥也乐颠颠的带着人来店里吃饭，找到机会就跟江画眉搭话，想要套套交情。
要是这不起眼的女人真有什么靠山，那以后要是能接个大活，他不就发了?
对此江画眉一贯傻笑着表示不清楚，再追问就说这个店是自家男人弄来的，她也就是里面的东西弄好了过来看着店而已。
王叔恍然大悟，怪不得当初就觉得这傻丫头的男人气质不同寻常，谈吐也特别有格调。
对你有怀疑的人，你并不需要跟他透露太多，只需要找准几个点露个一丝一毫，对方就能迅速把这几个点给串通。
由点及线再及面，并且对方还会对自己得出的这个名为“真相”的面深信不疑，跟别人转述的时候那副确定的语气表情也会让听到这个“真相”的人深信不疑。
店里开始有了盈利，江画眉身上的压力小了不少，不过一开始那个月要忙很多杂事，比如谈妥送菜的人，肉要在哪里订最便宜，煤炭如何私底下购置，这些都是要往郊外或者城中村那些地方慢慢寻摸转悠的。