“老天,今天我们要大饱口福了!”
听说有野味,苏洛尘仿佛听到了自己吞咽口水的声音,再看云小五,更是馋涎欲滴的模样。
他想了想,又让云小五把年货里面的鲜鱼削成薄片备用。
“苏兄弟,咋把这些东西都拿房间里来?这里怎么做饭菜?”看着桌上摆得满满当当的食物,张大牛和秀娘对视一眼,一脸的奇怪。
莫非火锅就是吃生的东西不成?
苏洛尘了然一笑,一拍手:“小五,陶罐打水拿进来,对了,这炉子里的木炭得加上,用吹火筒吹旺。”
“好嘞!来啰!”随着欢快无比的声音,云小五捧着盛满水的罐子走了进来。身后,狗蛋像个小尾巴似的拉着她的衣角不放:“小五哥哥,蛋蛋要吃糖……”
“不行,你已经吃了好多,吃多了牙齿会长虫子……”云小五瞪着眼睛吓唬道。
小家伙可怜巴巴的望着他:“那……那晚上再吃一小块行不行?”
伸手在他胖胖的小脸蛋上轻轻拧了一下,云小五一脸坏笑:“蛋蛋肉呼呼的,抱着睡觉一定很舒服。”
“让你抱着睡是不是有糖吃?”狗蛋眼睛倏然瞪大,让人不得不感叹这丁点大的小家伙反应竟然如此之快。
“嗯,先让我想想……成交!”云小五先是一本正经做沉思状,然后点点头,算是同意了他的请求。
没有人知道,她出门前别有用心带上的糖块派上了大用场。
“哈哈……蛋蛋你个小馋猫!”小家伙的模样逗得大家忍俊不禁,大笑起来。
说笑间,苏洛尘已经把陶罐放在炉子上,等水煮开,将洗好的香菇、枸杞、生姜、板栗还有一些八角茴香花椒和没有切的干辣椒等先投进去煮。
等水再次煮开,则切好的野鸡肉放进去,再加了一些自家腌制的咸肉,放入少许盐,然后招呼大家围着火炉准备开吃。
每人一只碗,舀了拌了辣椒的调料放在里面,把切好的葱花放入。
炉子上罐子咕嘟咕嘟的沸腾着,香味四溢,让人垂涎三尺。
终于开吃了!大家将瓦罐里煮熟的食物捞起来蘸着辣酱,咬上一口,入口便火辣辣的,直烫舌头。再来一口,便是香嫩无比,令人回味无穷。
“好吃,太好吃了!”大家胃口大开,赞不绝口。
“兄弟,这吃法真好!不但省柴火,一家子围在一起热腾腾的,多热闹啊!”吃得兴起的张大牛抬起手抹了一把额头的汗水,喜滋滋说道。
细细回味着辣酱的美味,苏洛尘目光落在同样笑眯眯的秀娘脸上,和她说起了现代女强人陶华碧的故事。
正文 第313章 更重要的事
“她和我一样不识字?!还是个老太太?”听完,秀娘吃惊地张大了嘴。
苏洛尘点点头:“对,嫂子以后专做这个,就靠这个赚银子,不要让大哥在风里来雨里去上山砍菜。那样不但危险,还赚不了几个钱。”
“师父,不如让大牛叔以后当老板开火锅店,而婶子的辣酱便是独门配方岂不是更好?”一直没有说话只顾埋头吃的云小五嚷嚷起来。
“没错,我正是有此打算,回头画出火锅样式让人去烧制,我们可以先在镇上开家小店试一下效果,如果好再决定三月一道去巴州府。”
开火锅店?!张大牛若有所思,似在认真考虑开火锅店的可行性。
毕竟现在的他干不了重活儿,总得找个出路养活妻小才是正经。
“嗯,火锅好吃!”抓着鸡腿啃得正欢的小团子也大叫,引得大家欢笑连连。
“他爹,听苏兄弟的准没有错……”秀娘在儿子大脑门儿上“吧唧”亲了一记,一锤定音。
吃过晚饭,苏洛尘开始给张大牛夫妇详细讲解开火锅店的要领,告诉他们这种店简单易行,也最容易被人复制,而这火锅调料和管理则是重要法宝。
“可是……我们上哪去找这么多银子?”半天,秀娘期期矣矣嘟囔道。
苏洛尘笑了:“嫂子这你不用放心,银子我们会想办法,到时你和大牛哥看好店就行……”
张大牛却不干了,连连摇手:“那怎么行?我们夫妻二人一分银子也没有,岂不是占你们的便宜?我们帮着看店给口饭就行。”