一来这个事儿花销甚少，只找个树荫底下支个桌子，摆上大茶壶，再放几摞粗瓷碗就算成了。用人也不过一个俩的，这程度越栐信在外头就能调派，全不用惊扰了府里。
再一个这是个时气买卖，符合他两个想的“不得不花”的钱。京城暑天酷热，神宫和流银街上却是人流不断的。大太阳一晒，长路一走，哪有不渴的？可这里又不是乡下，出门还挑个担子，担里还能带些茶水。谁穿一身葛纱袍子往神宫里去拜一拜还随身带一把茶壶的？就算你带了，两口喝没了也没地儿续水去不是？
京城里自然也有茶馆的，可那都是在庆余街、云纸坊那些地方，里头也不是光喝茶的，都是连喝茶带听书听笑话，闲聊唠嗑的地方。谁口渴的时候跑那里头要一壶茶慢慢喝的？更不说那茶钱也不是光茶的钱。
那日他们跑街上去看人流，就是为了选地方。既要人多的，又要补给不易的，还得能有地方能支开摊子的。
这一到夏天，各处也有施茶施药的，可一般这样的都是在偏僻地方，或者买卖家自己门口，要紧是显示出做好事的主家铺子来，谁能先替要喝水的人想去？
这么着左选右选，叫他们挑出来了四处地方，一个是神宫前头的天池街，一边是神宫，另一边是个不大的水面，叫做甘露湖，路边一排银杏树，都有一抱粗细。另两处是流银街南端同北端，还有一处就是太学巷口。
到了下一个学休，傅清溪把自己这几日想的同越栐信一说，越栐信直道好，赶紧就要实行起来。
头一个是这个摊子，哪里都有地头蛇，陌里陌生地就过去摆摊了，会遇着什么可说不好。越栐信最在行这个了，他就是学这个的！一边借了他表舅的买卖，寻了两处相熟的商铺，打了招呼，就在人家对过树荫底下支个摊。另两处则是走了巡城的路子，傅清溪估摸着他可能用到了二舅舅的人情，不过也没细问。
商议到底卖什么茶的时候，越栐仁道：“咱们卖三样茶，两实一虚，你看可好？”
傅清溪道：“这个还有虚实之说？”
越栐信道：“你听我说啊！这两实，一样香茶，就用茉莉花茶沏开了晾凉。一茶壶里用茶汁兑凉白，一个钱一碗。解渴，没毛病吧？另一个就是冰镇梅汤，五个钱一碗，铜壶埋在冰堆里，桂花酸梅汤，用青瓷小碗盛，嘶嘶直冒凉气，喝完了那碗还挂浆！讲究！再一个嘛，就是清茶，三个钱一杯，好水沏清茶。你看这安排怎么样？”
傅清溪不解：“那两样就不错了，这最后一个不尴不尬的……”
越栐信道：“这你就不懂了！因这时候别处也是施茶的对不对？有些人一看咱们这喝碗茶水还收钱，难保就不乐意了，心疼那一个钱。可一看还有正经茶馆里的沏茶碗砌的清茶呢，这就不一样了，这有点买卖的意思了，对不对？这心思就被转过来了，这一转过心思来，想想那清茶虽然比茶馆的便宜一多半，可这儿又没有书可以听，没有笑话可以看，只为着一个解渴，那一文钱来一碗香茶，多合适？！再有的一看，嗬！这天儿就够热的了，还让喝热茶，这热茶还得三文钱一碗，还不如索性加两文，来碗冰的，大太阳底下走过来的，这一碗下去，透心凉，多舒坦！对不对？……这么一比一拉，哎，那两样就好卖了……”
傅清溪听了云里雾里，只好点头道：“听着是这么回事儿，到底是不是这样，咱们先试试也成。”
越栐信道：“就是，咱们不是算过了么，就算不成，也就亏了三五两银子，好歹咱们知道自己想的对不对，这比银子要紧。”
这话傅清溪听了连连点头，想想自己这日日对着米契买卖的数来回想，不也一个道理？且那个还早，这个却是立时可以动手的，自然是事不宜迟。
如此，当日俩人又坐了车出去，到了越栐信表舅的铺子里，借了人手家当，第二天四个茶摊就同时摆了出去。
第89章 夙愿
自从这个茶摊摆了起来，越蕊的丫头就三不五时地跑落萍院来请傅清溪。柳彦姝都奇了怪了：“怎么天儿一热不来我们这里，倒去她们那里？七妹妹不是向来都说咱们这里凉快？”
傅清溪道：“我同四哥哥说正事呢，凉点热点什么打紧！”
柳彦姝叹气：“得，得，你如今是上进人儿了，跟我们不一样，忙你的去吧！今年太热了些，那些分下来的香露味儿浓的没法闻，我得自己想想法子才好。”