心里七上八下翻腾了一夜,第二天起的迟了些,幸好这日学休。自颐庆堂里请安回来,却见到向来对谁都不假辞色的翟教习正跟着马嬷嬷往里走。听马嬷嬷寒暄的话和脸上的神情,想是没料到教习会来的。嗬,果然是旺的地方就会越来越旺啊……
第97章 塑命
兰家文会那日,越苭一大早坐了翠幄高轮车去了,带了老太太身边的两个嬷嬷,衣裳是裁云阁的,想必是老太太的梯己。这些都是柳彦姝说给傅清溪的,虽她每每嫌傅清溪无趣,可到底傅清溪离她最近,且她虽没什么反应也不会乱嚼舌头,也算一宗好处。是以回回败兴而归,隔日又兴冲冲来了,如此周而复始。
这日两人正说,外头来人道董家少爷来找傅姑娘。傅清溪便叫杏儿拿了些文书纸张,自往颐庆堂去了。这下柳彦姝越发连个说话的人都没了,只好自己回屋去。
董九枢见了傅清溪,笑道:“给你的东西我已经叫人送进去了,我可拿不动,你身边跟的都是小丫头们,更别提了。”
傅清溪点点头,把自己带的拿出来摆在桌上,对董九枢道:“这是你拿来的账目细录,我都看过了。这是我摘出来的数,你看看。”
董九枢一行接过,一行笑道:“你如今这动作越发快了啊,真是叫人刮目相看。”
傅清溪一笑,指着文书上道:“你这云来苑本是做住宿买卖的,这京里人来人往,大概在哪一片有事务便会住在哪一片,大面上是不会变的。尤其是云来苑这样地方,不是寻常住客栈的人会去的。这么算来,实在这客源扩充并不容易。”
董九枢道:“不错,不过老客其实也不少的。”
傅清溪点点头,把云来苑的图纸拿出来道:“你们这地方也不算小,寻常只招待住宿的不也可惜了?我看……不如连饮宴一起做起来也罢。”
董九枢一愣,皱起了眉头。
傅清溪把另外两张纸拿过来道:“你看这个,这是我分项摘出来的数,再做的加总。这大半年里,实在饮食这块的利润可真不少。只是你这多半只供给住宿的客人,客人也不是顿顿在这里用的,是以总数不显。若是能在这块多花点心思,餐食饮宴也不止面向住宿的客人,应该会好上很多。”
董九枢皱起眉头来:“这向来都是住宿的归住宿的,这么干的还真没见过。饮宴也有了……那不是同逍遥苑仿佛了?”
傅清溪道:“逍遥苑那是把玩乐的事都聚到了一处做的,这里就做餐食同住宿,简单多了。”
董九枢道:“这能成?”
傅清溪道:“上回去逍遥苑,还听人说起几句。说是逍遥苑实在太贵了,若不然,这样地方,敞开了喝,醉了一倒也不至于要叫家人来接,真是最好没有了。看了你这些文书,我又特地去问了一回四哥哥,果然如今京城是没有这样地方的。不如你先试试?反正也不增加什么花费,大不了多采买些食材。”
董九枢眼睛亮起来:“嗯……若真要做,可不能这么做了……不错,我得先去找几个合用的厨子!”
傅清溪看着他,董九枢笑道:“要做就往大了做,就多买点菜管什么事儿!啧,其实那些小客栈,都是底下可以吃点热食,上头可以住宿的。只是我们这样的大店还没有这么做的。既然他们那样能成,我们这里没道理不成。行了,我得再细想想。”
说了这话就起身要走,忽然想起来似的对傅清溪道:“米契的事儿你可抓点紧啊,你这丫头不错,越长越聪明了,挺好。”说完摇头晃脑真就这么顾自己去了。
傅清溪站了一会儿,便也带着人回落萍院里去了。这里亲长嬷嬷去老太太那里复命,老太太问:“这就说完了?”
那嬷嬷道:“傅姑娘拿了一堆账目出来,又有个结果,董家的小爷看了一回就笑着去了。”
老太太道:“想是这些账目没错。”
那嬷嬷道:“董家小爷好似还夸了傅姑娘一句,说她做活儿更快了还是什么的,奴婢站远了没听真切。”
老太太笑道:“这有没有大事哪里还用听他们说?这丫头是个能用功用心的。”
又说傅清溪回到院子,就看自己日常看书的大案上并排放着两个大藤箧。打开来一看,整整齐齐的文书册子,心道果然这董家底下人做事比董九哥自己可有章法多了。想想头一回送来的米契的那些东西,真是没得比。