赵崇珩宠溺的看着她，道：“你喜欢就好，这些菜，都是我做的。”
“你做的？”虞瑾不相信的看着他，随即可惜的道：“我原想着这么好的厨子我定要花大价钱请他给我做菜，唉，看来这愿望无法实现了！”
赵崇珩道：“若你喜欢，我得空的时候便做些给你吃。”
虞瑾点了点头：“也好。”
多少还是有几分不信和可惜。赵崇珩不该当皇子，他该去当厨子的，这样，她就可以开一家酒楼了，将望仙楼和聚贤楼都给比下去。赵崇珩不当皇子，就不用花那么多的时间去筹谋大事，就会有空给她做菜了，如此一来，果真是幸福死了……
“你在想什么？”看着虞瑾走神，赵崇珩问道。
虞瑾赶紧摇了摇头：“没……没什么！”又夹了菜到碗里，狼吞虎咽的吃起来。
赵崇珩一直盯着虞瑾，像是要将她的心看透一般，虞瑾缩了缩脖子，不敢再接着吃，放下碗，吞了吞口水，一副委屈的模样也看着赵崇珩。
赵崇珩这才叹了声：“听下人说你回来时脸色不好，可是外面出了什么事？”
对于药材山头的事，虞瑾本就没打算瞒着赵崇珩，便同他道：“上回找你借的银子我买了处山头，种了些药材，又遇到今年干旱，让人引水去灌溉倒也没事，只是前两日快收成了，那一片的药材都染了白叶病，血本无归，还得赔上百万两的银子。”
赵崇珩也叹了声：“今年干旱的厉害，江南的粮米收成也不好，怕是又有不少的百姓食不果腹了。”
听赵崇珩这一说，虞瑾才想起来她在江南承包的那几千亩良田，虽当初传信来说干旱的时候，她有让人引水去灌溉，可到底是几千亩的地，干旱时大河里也是没有水的，就算引了水去灌溉，也解不了干旱。这会儿江南收成的账簿还没有送过来，怕是送来也是亏损的。
想到此处，虞瑾面对这一桌的美食都没了胃口。
过了两日，管理江南粮米生意的高有成亲自将账簿送了过来，虞瑾一看，果然如预料的一般，收成相较往年，少了将近一半。
她才刚起步，这两桩大生意都是亏损，还靠着赌坊赚的银子来贴补，药材和粮米生意的失败，另虞瑾很是挫败。但她还是吩咐将粮米按着往年的价格分发给那些工人，又每人补了十两银子，算来，他们也不亏，这日子应该还是能过下去。
虞瑾想了一会儿，又同高有成吩咐道：“全国的粮食收成都不好，米商定会抬高价格大米价格。现在你立即去将其他地方的大米都比别人高一倍的价格收回来。先不卖出去，朝廷定会去买米赈灾，到时我们的米就全卖给朝廷，剩余的便就低价卖给江南的百姓，每天每人只允许买一斤米。”
高有成有些不明白，问道：“东家这是何意？”
虞瑾道：“米商知道今年收成不好，定然一早就屯了不少的米，他们就等着坐地起价，我们低价卖给百姓，每天只能买一斤，一是为了防止其他米商低价买进高价倒卖，二是让百姓每天都能买到便宜的米，自然就不会去买别家的高价米。其他米商囤积的米卖不出去，只有低价卖出。”
高有成若有所悟：“小的明白了。”
虞瑾又提醒了一句：“旱灾严重的几个地区都开一家分店吧。”
“好的，小的这就吩咐下去办。”高有成应下后便就离开了。
虞瑾疏了口气，如此一来，她怕是要赔进去更多，几百万两甚至几千万两。
七月底，赵玳安让六皇子去收购各地的粮米，除了做赈灾用之外，还有在羌国打战的军队还需粮草支援。虞瑾在江北的米铺很快就同六皇子做成了这笔生意，卖了近一千万两银子的米给六皇子。
八月，各地的米商开始抬价，而虞瑾的米铺则以比其他米商低于一倍的价格卖米，每日来虞瑾的米铺买米的老百姓排成了如长龙般的长队，为了节省大伙儿买米的等候时间，虞瑾让人多开了几个窗口，添派人手。另外，其他几个地区的分店也开始以同样的价格卖米，导致一群抬价的米商的米完全卖不出去。
在虞瑾的米铺的米就要卖完了的时候，这些米商总算是兜不住了，怕自己的米卖不出去，留到明年就变成了陈米，反而更加不好卖，这些米他们也是花了大价钱收回来的，原想是大赚一笔，哪知米铺里出了虞瑾这一家特例。