“呀,姐姐,做这些的话,干柴不够吧?要不我和童哥哥上山捡柴吧。”乔大米将自己的挎包放回房间,而后蹦蹦跳跳的跑了出来,直奔着童三郎而去。
乔长顺闻言,连连点头,“对对对,做这些需要不少干柴,让三郎和大米上山去捡吧。”
“那我和大米上山去。”童三郎对此没有异议。
“好嘞!”乔大米欢快的拿了根麻绳,而后兴高采烈的拽着童三郎出门了。
乔小麦“……”
“小麦,来,我给你打下手,快动手吧。”乔长顺开了口,他把做豆芽所需要的敞口木箱全做好了,这会儿没事。
乔小麦视线在那一溜肉食上飘过,她将童三郎扔到脑后,开始动手收拾。
她不愿和童三郎接触一是觉得尴尬,二是怕传闲话,三是童家对她的帮助,总觉得来的有些莫名其妙。
不过现在有童铁虎的六十大寿在,她不想接触也得接触。
算了,就目前的情势来看,她还是矮童三郎一截子,她和童三郎这颗村草接触,需要担心的是童三郎。
她不想那么多了,顺其自然吧。
先把用时长久的肘子给收拾了,她准备做酱肘子。
把肘子上的猪毛收拾干净,下锅焯水,之后捞出放到一边。
重新往锅里加入水,放入葱姜花椒桂皮等大料,把四个肘子全放进去,而后大火开始煮。
让乔长顺烧火,乔小麦把这肘子放到一边,开始做黄豆猪蹄汤。
这个汤她做了几次,就乔家目前的生活水平而言,再连着喝十次八次都不会腻。
两边都烧着火,乔小麦又抽空把以前煮豆浆的锅刷了一下,开始做红烧肉。
红烧肉的做法大同小异,乔小麦选个简单的,她先把五花肉洗干净切成小块,下锅焯水,之后捞出来放到一边,把锅里的水倒掉,放油,放五花肉,开始翻炒。
等肉炒至焦黄,加入葱姜酱油八角等调料,炒出香味之后加水。
然后开始小火慢慢煨,这一过程需要一个时辰。
乔长顺那边的酱肘子也开始用小火慢慢的煨,再加上陶罐里的黄豆猪蹄汤,两个人要照看三个灶。不过乔小麦并不觉得慌乱,她还抽空用面粉清洗猪大肠,准备待会炒一下。
等童三郎和乔大米回来,院子里已经香气四溢。
童三郎背着一大捆柴火,乔大米背上也象征性的背了一小捆,两个人一进院子,下意识的都深深的吸了口气。
香!
酱肘子、猪蹄汤、红烧肉三种浓郁的香味混在一起,一个劲的往鼻子里钻。
乔大米哇的一声,丢下背上的柴火,朝着厨房跑去。
童三郎站在原地未动。
他是见过世面的人,连御膳房的大厨的手艺也尝过,可这种霸道的香气,却是第一次闻到。
第138章 美食征服他的胃
是的,霸道。
他并不是一个重口腹之欲的人,可眼下这种香味入鼻,让他口中产生了大量口水,肚子也咕咕叫了起来,恨不能立马学着乔大米那般在三个灶前转来转去。
能让他有此冲动,这种香味,足以担得起霸道两字。
这个乔小麦……
知道她手艺不错,但没想到会优异到这种程度。
刚才和乔大米上山时,他不动声色的把乔小麦日常生活中的点滴全打探清楚了。
本以为对她已经有了初步的了解,现在来看,他刚才所打探的那些,连皮毛都算不上。
这个人,将来一定会整出更多的惊喜。
“童哥哥,别站着呀,快过来!”乔大米在三个灶前转悠了一圈,幸福的快要飞起来了,看童三郎站着不动,赶紧喊他。
童三郎闻言,又深吸了一口气,抬步走到棚子底下,将背上的柴火放了下去。
他看上乔小麦,沉声问道,“需要我帮忙吗?”
“你坐着歇着吧。”乔小麦不打算用他。
猪蹄汤炖好了,红烧肉只需要放糖收汁,酱肘子也快要出锅,最忙的时候已经过去。
心里这般想着,她手上的动作不停,将红烧肉从锅里盛出,她用了五斤五花肉,装了满满一盆,香气扑鼻,色泽诱人。
拿出一个干净的碗,她拨了半碗红烧肉递给了童三郎,“童三哥,你尝尝。”
童三郎垂眸,接过了粗瓷大碗。