晚上吃点清淡的,熬了小米粥,一家三口吃过饭随意聊了几句,便各自回房睡去。
翌日,吃过早饭,乔长顺套上驴车,拉上乔小麦和乔大米,一家三口往镇上走去。
今天该去收鸡爪了,而且乔长顺真的想买头牛或者是羊。
到了镇上,他们先去了醉仙楼。
醉仙楼的周掌柜一见着他们,便笑呵呵的应了上来,“哎呀你们可来了!”
鸡爪卖的可好了!
乔小麦送来的当天就卖完了,光是他自己就啃了十多个!
“乔姑娘,这几天我给你准备了五百多个,你快带回家去,做好了明天送过来,好几个客人一直在问呢。”
乔小麦对此一点儿都不意外。
像她这样爱啃鸡爪鸭脖之类的人,绝对有很多,光看后世那些鸭脖店就知晓了。
将鸡爪搬上驴车,周掌柜欲言又止的看着她,“乔姑娘,你当真不把这方子卖了?醉仙楼愿意出高价,绝对不会让你吃亏。”
这样好吃的东西,应该天天吃,而且还要出现在醉仙楼的各个分店。
只出现在白鹿镇,隔几天才吃一次,这也忒煎熬了。
乔小麦闻言,笑着摇头。
凉粉粉条豆腐豆花的方子她卖的很亏,以后若非必要,她不会再干这种杀鸡取卵的事。
“掌柜的,不止是鸡爪,鸭脖鸭翅鸭肠鸡翅这些你都可以留下来,我都能做。”临走之前,她又道。
只有鸡爪略单调了些,而且她也想吃这些了。
种种田,顺带做做这样的小买卖,完美。
第143章 谈成小买卖
“不止是鸡爪?”周掌柜听见这话,当即道,“乔姑娘,要不这样,我给你几只鸡几只鸭,你看着发挥,然后给我送来,如何?”
“什么意思?”乔小麦有些感兴趣的问。
“就是说,这些东西不收钱,你做好之后送来,我给你银钱当辛苦费,如何?”周掌柜解释。
乔小麦长长的哦了一声,心中了然,东西是醉仙楼的,她只需要加工。
说实话,她现在手中银子真不多,那三百亩麦地到时候要雇佣不少人,这工钱支出很大。
这两天她也一直在琢磨如何快速挣银子,现在周掌柜提出这个法子,正好。
“那辛苦费怎么算?”她问道。
“嗯……一只鸡五文钱如何?”周掌柜斟酌了一下,给出了报价。
“加工一只鸡,五文钱?”乔小麦问。
“是。”
“低了些,那些大料很贵的,六文钱吧。”乔小麦还价。
那些肉蔻茴香桂皮红糖花椒八角等价钱挺高,大家也知道加这些东西饭菜会好吃,可真正舍得买的没多少。
她做菜却是各种调料齐上,虽然说卤汁可以反复使用,但再加上柴火费以及运输费,五文钱的话,她真觉得有些低。
“行。”周掌柜答应的很爽快,一文钱而已,对于醉仙楼来说,随随便便就赚回来了。
“那今天就先给姑娘十只鸡十只鸭吧。另外还有这些鸡爪,姑娘也不必买了,明天姑娘把这些送来,一个鸡爪一文钱,如何?”周掌柜又道。
“这些鸡爪您卖多少钱一个?”乔小麦问。
“我准备像豆腐豆花一样,只卖给有钱人。”周掌柜笑眯眯的道。
一文钱一个,这绝对卖得很火,可对醉仙楼来说却没什么赚头。
反正这东西少,物以稀为贵,那他就往高价卖。
“那这样我很亏呀。”乔小麦眨着一双水眸盯着周掌柜。
“哎呀乔姑娘,我就算是卖高价,可鸡爪而已,再高能高到哪里去?”周掌柜道。
“那些鸡鸭呢?那些总能卖出高价吧?”乔小麦又问。
明明她才是提供关键技术的,利润不说和醉仙楼对半分吧,但也不能太低是不是?
“行吧,那每只鸡提高到七文,鸡爪提高到两文,如何?”周掌柜一脸肉痛,“乔姑娘,鸡肉多少钱一斤大家心里也都有数,我就算是卖高价,也离谱不到哪儿去。”
这不像是豆腐豆花,虽说大家都知晓这是黄豆做的,但若说技术,除了乔小麦,那还真是没人知晓,所以醉仙楼和极味居可以漫天要价。
但卤肉不一样,说到底,这还是鸡肉。而且这卤鸡爪他让大厨尝了,这几天大厨也一直在研究,味道虽然比不上乔小麦,但也不是天差地别。