一连三天,乔小麦都在专心做腐竹,腐竹做出来还需要晾晒,因此这天需要去醉仙楼拿鸡爪时,乔小麦能带上的只有第一天做的那三斤腐竹。
不过她的豆芽终于生好了,可以卖了。
这些天,她的房间和乔长顺的房间摆满了豆芽木箱,这次去镇上,她共带了一百斤。
剩下的,她打算在村子里卖。
到了镇上,乔小麦还是先去了醉仙楼。
又拿了五百多个鸡爪和十只鸡十只鸭,乔小麦把腐竹和五十斤豆芽摆出来了。
“掌柜的,这豆芽两文钱一斤,你可以让大厨去炒一下。”
“这是腐竹,一两银子一斤,这个得先用水泡一下,但味道很不错。”
周掌柜捋着胡须,眼睛在这两样吃食上转来转去。
一个两文钱一斤。
一个一两银子一斤。
这差别也忒大了些。
“为什么……价格差这么多?”周掌柜询问出声。
“因为一个容易,一个麻烦。”
而且,这俩都没啥技术含量。
普通人或许没那个耐心去研究,但醉仙楼极味居这种的,绝对有兴趣研究。
特别是腐竹,这个其实很简单,万一哪天醉仙楼和极味居的人无意中做出来了,那她可就卖不了钱了。
所以,趁着现在只有这独一份,她能赚多少赚多少。
第147章 卖出去啦~!
“这得麻烦到什么程度才能价钱差别这么大?”周掌柜总是笑得眯着的眼睛此时大睁着,豆腐豆花那种技术含量很高并且很美味的吃食才卖到二十文一碗,这个腐竹要一两银子一斤,难不成麻烦的要经过无数道程序?
“反正很麻烦就是了,我几天才能做这么多。”乔小麦不愿解释的太详细。
“那我能问问这是什么做的吗?”周掌柜问。
豆芽不用说了,不管是名字还是外形都能看出是黄豆。
但这腐竹,他还真看不出来。
“这个保密,反正能吃,味道还很好。”乔小麦拒绝提供原料。
没办法,这个实在是太好研究了。
豆浆豆花豆腐都会做了,稍微一琢磨,这腐竹就出来了。
“好吧,我命人去试试。”周掌柜也没勉强,他叫来一个小二,命其把豆芽和腐竹端到厨房去。
当然,腐竹少,周掌柜只让拿一根去试验。
这种东西一看就可以长久保存,若是味道好的话,那他得好好想一想怎么样才能让其发挥出最大价值。
“那掌柜的,我先去给极味居把这豆芽送过去?”乔小麦不想多等。
周掌柜闻言,脸上顿时又堆上了笑容,“乔姑娘,这么点东西,我们醉仙楼轻轻松松就能吃得下,你何必多跑一趟呢?”
“这腐竹已经卖给您了,豆芽两家就平摊吧,您也知晓,那边我也不能得罪。”乔小麦面露难色。
“也对。”周掌柜颇为遗憾的点头。
两家多年来一直是竞争关系,不管谁家新出了什么,对家肯定第一时间知道。
他就算是想包圆,也瞒不过去。
现在乔小麦把鸡爪和腐竹卖给他,在这场竞争当中,醉仙楼已经处于上风了。
想到此,周掌柜心情大好,大手一挥,满面笑容道,“去吧,待会过来拿银子。”
他这话已经默认要收购腐竹了。
想想也是,乔小麦拿出来的东西,就没有难吃的。
于是乔小麦让乔长顺和乔大米在醉仙楼等着,她自己拎着一个麻袋去了极味居。
当然,为了掩人耳目,她装作异常吃力的模样,走到极味居时累的气喘吁吁,额头上挂着汗珠。
贺掌柜对于豆芽兴致很高,他捏起一根生的尝了尝,也没让大厨去做,直接就把钱付了。
将一百文钱放入布兜,乔小麦返回了醉仙楼。
这时候炒豆芽和炒腐竹已经做好了。
豆芽滋味不错,周掌柜满意点头,又多出一道菜,菜单又可以翻新了。
等尝到腐竹,他像是品尝玉液琼浆一般很是仔细,一口腐竹他能嚼几十口。
可惜,那一小份炒腐竹全吃完他也没尝出原料到底是啥。
不过对于腐竹的美味,他已经有了确切的认知,比豆腐好吃,绝对赶得上豆花了。
“乔姑娘,这方子你当真不卖?”他忍不住又问。