“姐,你这是要做什么?”严青禾拿了小围兜给严青朴围上,把装了藕粉的碗给严青茶。不过严青朴这小子,听到古青娅的声音,就开始不安分,伸着手就要古青娅抱,嘴里还姐姐地喊着。
古青娅放下稻草,洗了下手,上前抱了下,刮了刮严青朴的小鼻子,“乖乖吃饭,大姐做好吃的去。”
严青朴低头蹭了蹭古青娅的肩膀,嘟着小嘴表达自己的不乐意,小手将衣服抓得紧紧的。
“青朴,乖,二姐喂你好吃的,来。”严青茶拍了拍手吸引严青朴的注意力,她可是知道大姐要弄好吃的,当然不能让她被缠着。
将严青朴交给严青茶,古青娅找了块干净的石板,将稻草烧成灰,又找了两块干净的纱布分别将两样灰烬给包起来,“做灰水粽,应该味道不错。”
严青禾围观着古青娅将纱布包埋入被单独分出来的两小盆糯米中,很快那水就变了颜色。他惊讶不已,深深地怀疑这粽子这样做还能吃吗,从来就没听说过还有这样的做法。
严青禾心里很是担忧,不过他相信古青娅是不会随便浪费粮食的,“好吧,那姐你忙着,我去学堂啦!”
“去吧,好好听夫子的话,认真学习。”古青娅摆摆手,去井里将昨天放进去的篮子都提起来,准备处理下,就可以调味开始包粽子了。
因为父母昨天又带来几斤肉,所以古青娅就有富余的来做其他了。素粽子她只打算包两斤,个头不大,二十来个,而王氏给的那桂圆干蜜饯,正好包两斤差不多。
剩下的就全做荤的,包括灰水粽,不过是留到最后面就是,那两个咸鸭蛋古青娅也打算一起包了,听人说,很好吃呢,若是能找到那小鸟蛋,一个粽子包一个,更好呢。
泡好的黑豆白豆跟糯米一起炒了,切好的肉块另外放香料炒上色,一切准备就绪,就可以开始包粽子了。
严青茶将严青朴坐的坐椅给搬到一旁,两人都盯着古青娅的动作,看的目不转睛的。
古青娅的手很灵巧,拿着粽叶一折,舀米,放肉,再放米,再一折一倒,麻线一缠,一个结实精致的粽子就包好了。
到了下午,古青娅安排的量都已经包好,只剩下灰水粽,栀子就没弄了,主要他们这边会蒸,里头会放栀子调颜色,并不怎么稀罕。
先煮的素粽子,大锅水要保持漫过粽子,大火烧开转中火一直持续一个半时辰左右。古青娅让严青茶看着火,自己则继续做灰水粽,期间时不时地跟严青朴说几句话,时间倒是过得很快。
煮好的素粽子捞出来,水不用换,直接就下去煮荤的,味道并不会有什么影响。煮这个很费柴火,好在去年从山上弄了不少枯树回来,倒是够用。
古青娅拆了一个甜粽子奖励给严青茶,毕竟看火是个很无聊的事,而她最近表现也好,当姐姐的表示很高兴。
严青茶很高兴地捧着粽子,小小地咬了一口,而后她看着正忙着把粽子挂上竹竿晾着的古青娅,再看看自己手上香甜可口的粽子,眼底虽还有些不舍,却做了个决定。
“姐,这个粽子我们一人一半吧。”严青茶等古青娅从椅子上下来,将手上的粽子递了上去。
古青娅愣了一下,没有想到严青茶会这样做,心里很是高兴,“我尝一口就好,剩下的你吃吧。”说是一口,就真的是很小的一口。
严青茶开心地笑了,“姐,那青朴能吃吗?”
“他还小,你可不能喂他,要不会拉肚子的。”怕严青茶没记住,古青娅再三交代,小孩子肠胃弱,糯米可不好消化。
等严青禾放学,最后一锅灰粽子还没好,他看着红彤彤的灶膛,去地窖里翻了几个长芽的地瓜出来,准备闷了吃。
古青娅没有阻止,长芽的地瓜没味道又都是丝络,压根吃不到什么,只不过是解解馋罢了,他们家,也没有什么零嘴,最常见的就是山上的野果子了。
…
第30章 小冲突
古青娅本来以为父母能在家过端午,不过显然的,自己预计有些不准,今年吴家养的蚕多,又分了批次,所以古氏是有的忙的。
所以,古青娅只好将包好的粽子稍微分了下,让严青禾送去严二叔家,比往年的分量要多,因着今年方氏在那边。
不过显然的,钱氏并不怎么看得上这些粽子,嫌弃得很,转手就送给一个来看跟自己说话的娘家亲戚了。