最后一关是拿出花生或炒huáng豆请你吃。
如果你客气，不坐、不喝也不吃，主人就认为你不是真正的朋友，他们会生气的，不再理睬你。如果你都能照着去做，就表示你顺利地过了三道关。
所幸麻姑旅途劳顿，坐上凳子，喝了两大碗畲族白茶，又吃了不少的花生、huáng豆，于是这位好客的畲女连忙高高兴兴地送上第三碗茶，让她洗嘴，接着喝酒、吃菜。不过，接下来忽然就有女主人的左邻右舍纷纷送来酒菜，务必让麻姑全部吃完。盛qíng难却之下，麻姑只好一一照办，于是女主人连竖大拇指道：“真不错，最礼貌！”可是，随后女主人端上那乌黑发蓝、香软可口，用野生乌稔树叶做的乌米饭时，麻姑却已经快吃撑了，只是勉qiáng吃了一碗，尝尝口味而已！
麻姑酒足饭饱之后，乘便打听了有关畲族人的点点滴滴，以满足自己的好奇心。好在好客的女主人有问必答，对畲族风qíng毫不隐瞒，倒让麻姑极为欢欣——
原来，“畲”，意为刀耕火种。畲族自称“山哈”，意为居住在山里的客人，他们从事狩猎、种山，劳动艰辛，男女共同耕作。
畲族源自广东cháo州凤凰山，崇信盘瓠传说，称始祖盘瓠作“忠勇王”，其图腾有龙犬，鱼龙，龙麒等诸多形象。并传说盘瓠因为帮助皇帝平息了外患，得以娶其第三公主为妻，婚后迁居深山，生下三男一女，长子姓盘，次子姓蓝，三子姓雷，四女姓钟，子孙逐渐繁衍成为畲族。以至于畲族人修族谱必绘“祖图”，以供节日祭祖之仪；而且每一家族都有一根雕有龙头的祖杖······
这时，麻姑忽然想到那些正在对歌盘歌的女子，于是非常羡慕地道：“这里的女子柳眉凤目，明眸皓齿，肤白貌美，能歌善舞，真的好看！”
女主人闻言点头道：“可不是么？咱山哈女子出自凤凰山，生就凤凰貌，身穿凤凰装，必梳凤凰髻。姑娘你说，能不漂亮么？！”
麻姑看见这些出自凤凰山，生就凤凰貌的畲族女子，由于身穿凤凰装，必梳凤凰髻，果然相得益彰、像极了美丽的凤凰，于是恳请道：“愿闻其详！”
女主人便兴奋地将畲族女子的凤凰qíng结娓娓道来：
原来，畲族妇女酷爱凤凰装和凤凰髻，凤凰装由凤冠、凤凰衣、凤凰鞋三部分组成，都是畲族妇女用巧手一针一线，量身制作的。凤凰衣由花边上衣、蚕丝彩带、拦腰、绑裙、绑腿等组成；以黑色和青色为主调，但往往在衣服醒目的位置上绘有一大块色彩艳丽的图案，多半是各种飞禽走shòu，旁边再绣上“百鸟朝凤”等字，再配以服饰上的银器，以及腰间的刺绣彩带等，代表凤凰的翎羽和翎尾部，以展现凤凰的绚丽多姿；凤凰装还分小、大、老三种：
小凤凰装：一般是未成年的女子和未婚的姑娘穿的。衣领、袖口、衣边都绣着大红、桃红夹着金huáng色的花纹，象征凤凰的项、身、翅。腰带在背后打结，两头下垂，末端扎着花絮，走起路来腰带随风摆动，象征凤尾。
大凤凰装：一般是结婚的姑娘或四十岁以下已婚妇女穿的。做工jīng细，衣领、袖口、衣边同样绣着各种色彩鲜艳的花边。花边比较宽，象征凤凰已成年，羽翼丰满。腰带向后飘动，象征凤尾，末端五彩花纹增多，令人看了眼花缭乱，光彩夺目。
老凤凰装：一般是40岁以上畲族妇女穿的。老凤凰装的制作与大凤凰装差不多，只是选用布料的颜色大多淡雅，以天蓝色、藏青色较多。
然而，由于畲族人散居各地，因此样式略有区别。但就当地的罗源式而言，其特点是：上衣的胸前、领口、袖口都绣有大片的花纹图案，下身穿短裤，打脚绑。
而头发梳成螺式，髻高七八寸，配上头饰，则为“凤凰髻”。传统的头饰称为“凤冠”，由银钳栏、青巾头面、银金、国铮、奇喜牌、奇喜载、银链、古文钱等组成凤凰翘首的形态，美轮美奂。但未婚和已婚者的头饰有区别：少女头将长发梳拢与脑后束紧，用一红色毛线从左往右将头发梳扎成股状，斜盘于头上。已婚的妇女头饰较复杂，梳时将头发分成两半拢于脑后，并按反时针方向卷成股状，接上一根小竹木棒或铁丝类硬物，然后两股头发jiāo叉缠绕，裹住发饰并扎紧，在发饰前端用红毛线束缚于额顶成一前突状。当地称这种头髻为凤凰髻，相传头顶上的红髻象征凤凰头上的丹冠。