这种笑有点突然，不过气氛倒是一下子恢复了。
带上了工具，几人便决定去昨天的那个水潭捕捉鱼。有了经验后，鱼很快就捕捉回来了，这次带回来的鱼只有两条鳗鱼。说实话，鱼吃了这么几天，众人望着那一堆浮着的鱼，莫名有些没有胃口，不过在野外可不能要求太多，有的吃就不错了，挑选了这么两只大的鳗鱼就带了回来。
顾如安也知道再吃鱼的话，还是会有写腻的，总归是连续五天餐餐鱼ròu，再好吃也是会觉得不好。
所以她把主意放到了木薯粉上，打算做上鱼面。鱼面的做法有些复杂，对于鱼ròu的要求，要做到ròu糜，鱼ròu碎，细，薄，且鱼刺都得处理掉，这对于刀功的要求有点高。
顾如安最不怕的就是刀功了。
带回来了鳗鱼处理好后，一手抓着鳗鱼，直接就给鳗鱼的腹部两了一道，随即横切了两刀，鳗鱼便变成了三片鱼ròu和中间鱼骨。
刀光飞速的在直播屏幕上飞起，鱼ròu和鳗鱼刺，鳗鱼的杂物分离，能够清晰可见两边的增加，然而没法看到顾如安手动的痕迹。
这简直不是在切鱼ròu。
而是一种艺术表演。
“每次看到顾姐表演刀功都有这人赏心悦目的感觉。”
“好像一幅画。”
“舔屏。”
“舔舔舔，顾姐帅呆了。”
“好想有这么一个男友，看起来就男友力MAX。”
……
直播间的人边看边发表着评论，顾如安的动作行云流水，很快鳗鱼便骨刺和鱼ròu分离了，被堆放在一边的骨刺挥下，就连鱼头上的ròu也被剔除的gāngān净净，鱼ròu整齐的摆放在一边。顾如安唰的捏起了鱼ròu，揉捏了几下，感觉到没有一丝儿的鱼刺后再平放着，拿起刀背开始拍起了鱼ròu。
鱼ròu拍起来。
将鱼ròu拍散后，顾如安去洗了根比较粗的木棍，当成擀面杖敲打起鱼ròu。
要做成鱼面，首先要让鱼ròu变成ròu糜。
而敲打出来的ròu糜ròu汁丰富，想比会比用刀剁出来的更为汁水饱满，鱼ròu纯碎而细腻，做出来的鱼ròu就能够更为的有劲道。
啪。
啪。
啪。
现场只停留下这样的声响。
“顾姐这是要做什么？”梁佳伦好奇地问道。
这样大手笔，看起来好像要做什么不得了的菜了，有些期待。
“鱼面，刚好昨天做的木薯粉可以用得上。”顾如安毫不费力的继续拍打鱼ròu，一边回答，“大家应该也想吃上一碗面了吧！”
何止是想。
非常想。
不在野外，压根不知道米饭和面有多美味。
不过，现在更注意的是，顾如安敲打下去的鱼ròu，慢慢地以一种ròu眼可见的速度变成了ròu糜。这其中的耐心，还有手劲都非常可观。
第83章 第83章[修]
眼看着鱼ròu被打成了ròu糜。
打成ròu泥后， 就是制作鱼面的时候， 将鱼ròu敲打成泥酱状，一边取碗筷， 加入水， 适量的盐晕开后倒进了泥酱里揉捏，让食盐水均匀的遍布鱼ròu后放一边。
随即取来了木薯粉洒在石头上。
捏取一团鱼ròu放在石头上， 继续用棍子敲打， 目光紧紧注意着鱼ròu，看到有些粘就继续扑点木薯粉，正反都要， 不断地敲打好，直到敲打成了一张薄薄的面饼后放到放到一边。
鱼ròu酱不断的被捏取一团鱼ròu出来， 反复敲打着， 敲打成厚薄一致的薄面饼后，在原先的薄面饼上撒上木薯粉放置粘，将新敲打好的薄面饼放在上面。
鱼ròu酱慢慢减少。
薄面饼也不断地被叠起。
不断的重复着。
看起来繁琐而又费力， 鱼面的制作确实很是麻烦，顾如安面上却并没有一丝的不耐，目光始终坚定。
“啊看起来好麻烦！”
“好费劲，要我早就废了， 宁愿去饭店，怪不得我手残。”
“怪不得我手残！”
“繁琐的制作。”
……
直播间的观众纷纷发表着自己的评论。
顾如安手头的鱼ròu泥也已经全部处理好了，她把炒锅弄好了之后，到一边找好了木条， 然后仔仔细细地编织成框架后放到了炒锅上。在锅里注入水，水的量不能超过木条编织的框架，而是停留在下面一段距离，保存好水蒸气的空间后把薄面饼放在了框架上，然后盖上锅盖烧水。