尚食女官在现代_作者:胖瓜(195)

  他转过身询问翻译这道菜的名字。

  翻译道:“它叫京味龙虾。”

  博诺以前见过各种各样大龙虾的做法,真正喜欢的做法却没有,不过,他现在喜欢……不,应该是爱上了这道‘京味龙虾’!

  虽然酱料调制的清淡,可大龙虾的味道却并不清淡。

  越嚼越香,沁入在大龙虾ròu中汤和酱溢出、四散最后在唇齿间燃烧。

  博诺摸了摸自己快速跳动高的心脏:“天啊……”

  就算是跟IMG最xing感的模特谈恋爱都没有让他这么激动过……

  选手们吃得也如痴如醉,作为高级技师他们本身是带着审视的姿态去品尝这道京味龙虾,品尝之前考虑的是:口感是否细嫩,味道正不正宗,火工到不到位,酱汁和汤汁调的有没有特色?

  吃进去之后,他们把之前考虑的全都抛到了脑后,嘴里的龙虾ròu太鲜美了,还没有散去的温度与唇舌触碰,让人胃口大开。

  好吃!

  越嚼越有滋味。

  不仅忘记了所有工序上的考究,还把之前他们品尝过得——宋园厨师烹制的京味龙虾的味道也给忘得一gān二净。

  “呼……”品尝龙虾的人都发出满足的喟叹。

  “第二道菜肴——芝麻鸭子!”服务员叫菜名喊了个长调。

  一盘芝麻鸭子端上桌,服务员布菜,请客人们品尝。

  “第三道菜肴——话梅小排!”

  接连上了两道菜,却还是没让在座正在品尝大龙虾的人停下筷子,不过当两道菜不同的热气翻腾,香味拥挤在包厢中,挤压着每个人的嗅觉时,终于有人停下筷子来,抬头看一看。

  两道菜都非常具有诱惑xing,让很多人都不知道先选哪一道来吃。

  芝麻鸭子的外皮被裹上一层炸苏的jī蛋液以及白芝麻洒洒点点、红嫩ròu丝火腿还有白丝甘慡笋丝,散出多种浓香,芝麻还有被包裹的鸭ròu的香气最浓郁。

  而话梅小排,排骨玲珑小巧又多汁,带着酸溜溜又甜滋滋话梅的味窜进嗅觉,惹得人闻而生津,肥嫩的ròu质发着诱人的亮泽,ròu香醇厚,香而不腻,倒是有股令人清慡的酸甜感。

  很快,有人选择了芝麻鸭子,有人选择了话梅小排。

  一口嚼下芝麻鸭子的,瞬间被芝麻扑面,皮苏ròu韧,嚼起来鸭ròu的滋味就越浓,芝麻香气在ròu层中萦绕不绝,吃得颇为慡快。

  “芝麻鸭子这碎屑料炸的功夫乃是一绝,包浆中有蛋液、芝麻、青笋等食材,咀嚼起来你能享受到蛋香芝麻还有青笋的慡口,炸料在鸭ròu上分布均匀,薄厚呈拱桥式弧度,增qiáng了口感舒适。”

  另一方咬了口话梅小排,嫩排酸酸甜甜的口感果然清慡,ròu质细嫩,带着一点肥厚感,能更好的吸收汤汁,嚼起来非常上瘾,慡快得让人展眉放松。

  “这个话梅小排把酸甜的口味和食材的挑选平衡的很好,利用了ròu质胶层吸收了话梅的汤汁,ròu层中会形成弹滑酸甜的胶体,一入口中,胶体会软化成汁液,小排的味道会更好。”

  服务员继续叫菜名,主食、前菜、热菜还有饭后甜点继续端上。

  到最后,大家只能吃一两口,还是越吃越少。

  所有人心里都觉得有些可惜,如果重新来,他们前面肯定会少吃一些,给胃留点地方,在此刻享用这些美味。

  博诺深呼吸,却无法收紧腹部,腰带已经给他的腰间的ròu勒疼,看着盘里再难以消化的食物,遗憾的摇头,道:“我们最好把这些食物带走,留在这里只会白白làng费。”

  博诺一顿,指着还没有吃完的大龙虾道:“剩下的这些我可以带走吗?”

  博诺的提议获得了大家的赞同,最后服务员把桌上的食物装在食品袋中,程袖回来的时候就看到餐桌上堆放许多的食物袋。

  耿大董和丁龙正拉扯。

  耿大董道:“我带走佛跳墙,这个秘制羊排给你给你。”

  丁龙不悦道:“这个秘制羊排就剩两块,能够吃吗,你拿了话梅小排,佛跳墙也让给我吧。”

  耿大董不想同意,丁龙也不想放弃。

  这时博诺拽着翻译走到程袖和路华宝面前,表qíng有些激动,用急切的语气问道:“二位谁做得京味龙虾?”

  翻译连忙把这句话翻译出来。