他错过了品尝程袖做得食物，这让他更加想念程袖做得那碗刀削面，这才让他刚回国就锁了画室，与其说是在创作，不如说是在怀念刀削面的美味。
这时钱淮的手机铃声响起，是经典歌曲《我心永恒》，接起电话听到对方道：“钱淮，最近盐城有个小饭馆在微信朋友圈传火了，我觉得你一定会感兴趣的，我把截图发给你，你快看看。”
钱淮很喜欢在全世界各处寻找美食，这件事他身边的朋友都知道，甚至朋友会经常向他推荐一些餐厅、饭馆。
钱淮挂下电话，找出微信，看到有个猫头像的人给他发了几组截图。
这些截图都是非常残破的饭馆，还有几个厨师模糊的背影，虽然他们的背影都非常模糊，但是依然有人辨认出来他们是谁。
‘至尊王’路华宝还有‘小刀王’吴淼，在上个月的博古斯赛他们都败给程袖，最后那张娇小的背影应该就是博古斯烹中国区赛的冠军程袖。
钱淮看到图片底下的文字描述，发这条信息的人推测这是博古斯赛选手们正在参加决赛前的训练，只不过被用餐的客人拍下照片，这些选手的身份还有所在之处也就bào露了。
钱淮把地址记下来，剩下的蔬菜沙拉直接打包，平时他非常节省，即便不想吃的东西也会努力吃掉，但是现在他只能把蔬菜沙拉放进冰箱里，另外在让助理帮他买张去盐城的飞机票。
除了钱淮，全国各地热爱美食的人仿佛是收到了特殊的讯号，买飞机票或者买火车票，目的地都是同样的——盐城那破旧街道的小饭馆。
小饭馆第四天营业，要比前一天的客人更多。
但是现在的qíng况是，为吴淼、路华宝还有程袖而来的食客是很大的一部分人群。其他厨师接单就相比就没有那么多，这样的qíng况其实并不是程袖他们想要的，利用人气赢得这次训练，到了决赛他们的人气可能是比不过那些国际早有名气的天才厨师们。
这个时候处于qiáng势没有任何的意义。
第五天的时候，白舟又带来了六个博古斯的选手，这是通过第一关的人，之后又通知程袖、路华宝还有吴淼三个人完成了第三场训练。
第四场训练就是让他们三个人，协助刚来的六位选手再用五天的时间，达到与他们在第三场最后同样的销售额。
制作的菜单会更新，规则是不能帮助他们烹制菜品，相当于他们三个人都是厨师长，而六个人都是主厨。
至于宋池谢荣他们……白舟宣布他们没有完成第三场的训练，会把他们带到另一个街道的小饭馆，再进行一次训练。
谢荣没想到就这么失败了，唉声叹气，道：“我们走吧。”
谢荣、宋池、薛怡毓三人离开小饭馆，程袖他们拿到了新菜单。
菜单中的内容让他们三人愕然不已。
意大利前菜：
海鲜沙拉、毛蟹沙拉、土豆奶油烤菜、鲍鱼蒜蓉奶酪……
意大利开胃汤：
奶油蘑菇汤、鱼贝汤、意大利蔬菜汤……
意大利披萨：
蘑菇酱披萨、墨鱼酱披萨、大蒜番茄披萨……
还有各种各样的意大利面，酱汁烩饭，以及料理甜点等食物，最重要的是都是意大利菜系！
白舟对他们道：“想要参加世界级的博古斯赛，就要了解西方烹饪赛场最主流的菜系。”
如果连对手做什么菜都茫然，那在赛场就更不知道要用什么菜品去战胜对方，程袖、路华宝还有吴淼刚开始还有些惊愕，但是很快反应过来，用这些天他们在饭馆挣到的钱去购买食材。
好在盐城的海鲜没有那么昂贵，不然他们又要回到最初买厨具都要选最低价位的时候了。
指导厨师做意菜的前提是他们自己要会做，在这里程袖对意菜可能是最陌生的，她脑海中所有对西餐的了解都是从之前西点课田秀老师那里了解到的。
但是意菜……
程袖觉得这个会是她最大的短板，她对异国菜品了解的不够深，从比赛的角度来讲，对未来的对手了解不够深。
程袖从来都是执行派的人，知道自己的短板在哪里，就开始向这个放心努力，这次她没有着急在厨房实践，而是查阅意菜书籍，观看意菜制作视频。
厨师烹制食物的画面算是比较私密的，为了能看到这些视频，程袖找了白舟。