程袖戴上隔热的手套，以防被烫到，把这盘菜先端给那些和尚们。
“阿弥陀佛。”和尚们低声呢喃，当鲜美的味道从空气中萦绕，进入他们的嗅觉，不由自主的抬起头来，虽然表qíng还是那般宁静，但喉咙滑动时的动作却无法骗过人。
程袖看到和尚们意动的神qíng，笑呵呵道：“这道菜名曰素八珍，选用八种在大自然中珍贵食材，糅合了其香、鲜、甘、辣等味道，请师傅们品尝一二。”
其实不用程袖多说，原本矜持的和尚们已经举起筷子，夹向那鲜美的八珍！
这道菜实在合乎和尚们口味，首先它虽然颜色复杂，但并不会觉得花眼，反而因层次分明，结构搭配完美，让人觉得舒适。
一位瘦如柴骨的和尚夹了荷兰豆食用。
夹着彩椒的甜味，和微弱的辣气，让和尚忍不住念了句‘阿弥陀佛’，吞了吞口水。
最终忍不住，将把荷兰豆嚼起来。
脆生生口感让和尚产生咀嚼的愉悦感，甘汁榨出，喷洒在舌头上，喉咙忍不住做吞咽的动作。
程袖在旁边自在地欣赏和尚们的表qíng，比如这吃了荷兰豆的和尚，看似面无表qíng，其实脸上的肌ròu在不停抖动，都是牙齿嚼的太快导致的；比如那吃菌蘑的和尚，眼睛都闭上在享受，嘴角还在紧绷，仿佛在参悟什么；再比如吃了银耳的和尚，嘴里发出吸溜的声音，如果不是不仔细听，还真是听不清。
当她欣赏津津有味的时候，许域不知从哪里过来，开口就要撵人：“既然菜品已经做完，就去准备主食和羹汤，菜品的成绩稍后就会打出来。”
程袖只好离开，心里很遗憾没有亲眼看到许域品尝到素八珍的表qíng。
第24章 荤腥代替法
回去后， 程袖看时间刚好， 南瓜可以拿出蒸锅了。于是她便打开蒸锅， 一缕缕的水汽从蒸锅萦绕而出， 携带着一股新鲜的南瓜芬香。
程袖把huáng澄澄的南瓜条放入盆里，碾成南瓜泥， 放入双耳汤锅中， 开始熬制羹汤。
羹汤指的都是糊状的浓汤，口感粘稠。
许久没有说话的穆婉， 尽力让自己比较高亢的声线，变得更柔和一些：“接下来你要熬南瓜羹吗？”
程袖这才知道穆婉师姐还没有离开， 看来是一直在旁边观看。
不过这也没什么， 她不讲究会不会被人偷师， 还巴不得多收几个徒弟呢。
程袖莞尔笑道：“是的， 师姐。”
穆婉疑惑道：“羹的味道向来要用ròu类调和，因ròu香味浓， 适合入羹。但你要做得是斋饭， 不说ròu类， 连蛋类都不能使用， 你要怎么调味？”
程袖正在汤锅添水， 水不能太多，不然无法保证羹汤的粘稠度， 听到师姐的询问，不觉得有什么好隐藏的，道：“用松子即可……”
松子本身香味不比ròu类差， 尤其烘烤之后的香味，根本无法让人拒绝！
穆婉先是惊讶，又细想了下，露出恍然大悟的表qíng：“我怎么没想到呢？”
ròu能使羹入味快，难道松子就不能了吗。
松子香味醇厚悠长，南瓜甘美，松子香气能使南瓜甘美更悠长，南瓜甘甜能松子更幽香，两种食材配合真的是相得益彰。
可是她竟然没有想到……
穆婉最为震动，让她惊疑的是，这个想法是小师妹自己想出来的吗？难道对方这么小的年纪，就把五味调和学得如此透彻入里，至少这道松仁南瓜羹，已经达到了五味当中非常高的水平……
至少没有两年她都达不到。
穆婉隐藏起内心的震动，定了定神，看到程袖右手握住汤勺，搅拌着南瓜泥，左手戴着手套握住汤锅左耳，娇小的身体前倾，脚尖垫底，看上去是很可爱的动作，但在程袖身上无法体现属于少女的娇憨，而是彰显qiáng大自信的气势。
程袖正在为南瓜羹放入焦糖。
刚来到这个世界，程袖不知道焦糖是何味道，直到有一天罗宇翔给她带回来一瓶可乐。可乐的甜味有点饴糖的味道，但又有点差别，求知yùqiáng的程袖把可乐放入锅中榨出它所含有焦糖，发现焦糖甜中带有苦涩，是很奇特的调料。
以前她都是选用饴糖来增加南瓜羹的甜度，在发现焦糖这种好东西后，又适合和尚们食用，程袖决定用它代替饴糖。
在锅中加入焦糖后，略略煮了一会儿，就盛一勺放进碗里，程袖小口品尝起来。