“评分标准，首先是每块jī丁不得切太大，也不得太小，切好得jī丁放入你们身前的桶里，到时会有工作人员称量。用时最少且切的最好的十二人晋级，其余者淘汰。”
‘李氏刀具’把三十多张桌子摆放到外面，每张桌上都放置着砧板和菜刀，程袖被分到前面的一排，她身边恰好就是那位李家主的那位小儿子，李鸣。
第44章 刀‘削’面！
李鸣虽然是男生， 长相却尤为俊秀， 看起来年纪并不大， 只有二十左右。如果不是因为天生智力发育迟缓， 他现在应该跟他们一样还在上大学，说不定也能成为烹饪社的一员。
李鸣时常向四周看， 似乎头一次看到这么多人， 看什么都觉得新奇好玩，俊秀的脸上露出傻模傻样的笑容， 不过他总是朝着猴子脸询问待会要比什么。
程袖的右侧站立的是金松，他瞥向李鸣一眼， 眼神淡然， 然后收回目光。
每位选手身前都有半桶jī胸ròu， 以及一个待会需要盛放jī丁的空桶。
虽然比赛时间还未到， 但选手们已经从桶中拿出一大块jī胸ròu，提前做好准备， 心跳加速得等待比赛开始。
猴子脸眼睛始终停留在表上， 在大家急促呼吸中， 终于开始宣布第一场比赛开始， 许多选手们迅速地把jī胸ròu放置在砧板上， 手里已经举起厨刀。
李鸣动作迟缓，似乎还在思考今天在考什么， 等他苦恼的皱着眉拿起jī胸ròu的时候，许多人已经切完一整块了。
有人把切好的jī块放入桶中时，瞟了一眼李鸣， 见他好没有把刀拿起来时，嘴中发出一声嗤笑。
李鸣怔了怔，抬头看向那个人。
那人见到李鸣疑惑的望着他，那双眼睛纯净无比，如同清澈的山泉，丝毫没有涟漪。
对比之下，他心中的那点心思显得格外狭隘，立即慌乱地低下脑袋。
李鸣抬头就把刚才发生的小cha曲忘记了，又低下头来，左手手里拿着jī胸ròu，右手拿着刀，开始切他第一个jī胸ròu。
程袖正不急不缓切着ròu丁，比起其他选手手臂肌ròu紧绷，她更显轻松自在，像始终没有发力一般，实际上这么一会儿工夫，别人最多切了三块，她已经切到七块。
她的睫毛绒密又偏长，低眉时扇动起来会遮挡住视线，然而她的视线好像丝毫不被影响，每次落刀都不加犹豫。
程袖的刀工向来讲究用最适当的‘力’。
除此之外，就是‘准’。
一刀准做到并非易事，切ròu时要掌握它的纹路，如jī胸ròu，应按照顺切方法，因jī胸ròu的口感滑嫩水分多，顺切可保留它的口感和水分。
程袖之所以比别的选手切的快，除了她磨练时间长外，更是她寻找到正确的方式。
左手的指尖弯曲，五指始终保持微拢，掌心贴着jī胸ròu，稳固它在砧板上的位置，达到一刀即准的程度。
桶里的jī胸ròu很快被她切完，然而时间还没有到。
程袖放下厨刀，抬起头，正巧与猴子脸的目光对上，猴子脸微微错愕，目光移向那桶零零散散的jī块，睁大了眼。
这速度，未免太快了吧！
程袖对他笑了笑，然后进入屋内去冲洗自己的双手。
当她回来的时候，李鸣已经放下厨刀，正呆呆地站在原地。
程袖没想到第二个切好的竟然是李鸣，看了看右侧金松，见他刚收手，脸色铁青，仿佛知道自己是第三个完成不是很满意。
很快李鸣被刀具店的工作人员带去洗手，金松也去了。
第四位完成的是楚元，他的心qíng有些沉重，在名校之战输给了金松一场不说，比拼刀工竟然也比金松慢了不少！
更别提比金松更先完成的程袖和李鸣。
这其中固然金松加入厨师班的原因，但最终的问题还是他还不够努力。
楚元捏了捏拳头，心绪五味杂陈。
其他选手也陆陆续续完成，猴子脸为了让选手们对结果心服口服，邀请到餐厅的大厨为各位选手切好的jī丁打分。
一共三等，优秀，良好，及格。
所有选手成绩统计结束，猴子脸开始宣布所有选手的成绩：“第一位完成的选手是程袖，用时仅53秒，评价为，优秀。”
昨天见识过程袖获得9.9分这个成绩的人并不太惊讶，有9.9分这个成绩在，其他的成绩真的无法让他们吃惊太多……