张爱国等张大林发言完,也说了“爹,娘,我媳妇不懂事,我有时间教她,毕竟她年纪小很多事qíng不通,你们教育她是应该的。家里还需要你们拿主意,可别被气着了。另外,我长期在外,家里家,外都她一个年轻女子cao劳,遇事没人教犯错误也是有的,娘您就大人有大量原谅她好了。她坐月子这些天,真是辛苦您了。”张爱国理所当然的以为。
“哼哼!”李翠花一听说到这个就有些心虚,不过,反正她确实有帮忙,村里人都看到了!
张爱国陪着父母坐了一会,没啥话说,毕竟很久没见,话题也不太多,关于他的工作又多数需要保密,没法继续下去,加上他也不是多热qíng的人,说话也简短。家里的事也很平常,家信都知道得差不多了,没啥变化,村里的事,就是老两口说他就听就好。
“一会在这里吃饭!”李翠花在张爱国出门的时候说。
“好……”
张爱国大步往家里走去,“……闺女醒了?”
“嗯,是啊,尿湿了,不舒服哼哼唧唧的。”林帆快手快脚的给闺女打开襁褓,抽出湿了的尿布,张爱国捉起尿布就递给她。
“要先折好才好垫,也是大头嫂子教我,开始我弄得她不舒坦老哭。”
“大头嫂子跟大头哥一样挺热qíng的。”
“嗯,帮了很多忙,不然刚开始我手忙脚乱的根本不懂照顾一个这么小的孩子。你回来了得感谢一下人家,人家在刚生的那几天给我伺候月子很尽心,那时候谁都忙,还抽时间来做饭烧水,不然没办法。”
“……好!”
他有亲嫂子,也有亲弟妹,但林帆一次都没有提到过这些人,甚至他老娘都没有。
“对了,大姐家里好像有事,看她急急回去,你这两天有时间去看看吧,你也很久没回来了。也给外甥们带些糖果,她帮忙一个星期呢!我这心里过意不去。”
“知道了……!”
“你一会把家里的小公jī杀了吧,加个菜!”
第46章 第 46 章
她真的挺馋的, 无论是大头嫂子或者张大妞做饭, 除了给她做小米粥或者白米粥,就只往里面放糖, 打个jī蛋, 这难得的好饭,半个月过去了也吃到想吐, 但是没办法, 除了林帆存的一点ròugān,都没有人杀猪卖ròu。
她们又舍不得杀林帆家的母jī煲汤,只在林帆生孩子的第三天杀一只小公jī给林帆煲两天汤。就这样, 人家还觉得她吃得不错了。
说如果天天ròu、jī汤什么的简直是神仙才有的日子。
林帆本来想等到出月子,自己做饭了, 第一时间拎菜刀到jī窝宰公jī吃去。
可丈夫回来了, 月子可以继续,jīròu也可以提前吃了,她决定除了留下两只母jī, 都一两天杀一只吃掉。
张爱国二话不说,天冷天暗得快,jī也已经进窝了。
拿刀就着发暗的光线,准确的捉住公jī, 脖子一拧,另外几只jī都没有来得及惊吓,他就拎着断气的jī退出来了。
烧水,倒入滚烫的热水, 拔光毛,开膛破肚,把里面的内脏、肠子摘除来放到一边。清理里面的气管,尾巴尖切掉,jī肺挖掉。爪子的老甲烫了剥掉,老嘴巴甲剥掉,耳朵口腔清理gān净,整只gān净的jī扔到装gān净水的盆子里。一气呵成,好像日日做一样熟练。
实际上张爱国对于杀jī一点不陌生,爷爷活的时候,他也才几岁,那时候爷爷身体还硬朗,那个动dàng的时代,偶尔上山打猎会带他去。爷爷是个优秀猎人,爷爷会教他怎么杀动物流最少的血,gān净又快速。
剩下就是内脏问题,除了节肠不留,两根细肠留下。加上一个肝、jī心和一个jī胗。肝和心直接扔到装整只jī的盆里,这个不需要做处理就可以。
削竹子片成薄薄锋利的小刀样,往肠子里一戳一划拉,冲洗掉脏物,放到一边,jī胗一样破开,剥掉huáng色层冲洗gān净。倒出粗盐搓洗,很快就gān净了,最后加一点醋,彻底洗gān净。
jī加上红枣和剩下的一点姜,加水,用铁锅架到灶上,烧火煮。
林帆以前吃过张爱国做的饭,味道不好不坏,没想到他挺会煮jī的。
香味弥漫的时候,刚好李翠花站在老房那边的门口伸脖子叫张爱国、张解放和张爱军去吃饭。本来也是给张爱国接风洗尘,叫其他兄弟可能是考虑到几个兄弟好久没见,也是作陪,热热兄弟qíng。可是儿媳妇们是没有通知的,除了李红莲,都只能在自家餐桌吃饭。