剖开鱼腹,小心翼翼把苦胆内脏这些弄出来,再用清水清洗gān净。在鱼两边身上划了几刀,用调料腌上,中午用来清蒸。
今天她没时间去镇上,便让水家人帮着割了两斤五花ròu回来,又把五花ròu切好用蒸粉拌上,如此中午的菜前期工作就准备好了,两道菜全是蒸菜,只需要炒一道红薯叶便可。然后她再用jī蛋打了一道jī花汤,三菜一汤一家三口吃正好。
特别是老爷子,满头大汗背着一背篓野山核桃回来,蜜桃正准备炒红薯叶,看到她回来往灶里加了把大柴,便出来接过背篓放在地上。
“爷爷快坐下休息。”
蜜桃扶着老爷子坐在椅摇上,又去把倒了一杯温水。
“爷爷喝水。”
“啊~~舒服。”
水袋中的水中喝没了,下山时行到一半便觉得口渴,但又没有水可喝,他不敢像别的老人喝生水,只能一路上忍着渴回来,现在坐下喝一杯白水还不够。
“再来一杯。”
“是。”
蜜桃直接把水壶提过来,这水是她瞧着时间提出来放凉的,这个时候水温温的也不烫不凉,适合老人家喝。
老爷子一口气三、四杯水下肚,这才满足的叹了口气,靠在摇椅上休息。
“爷爷,都说了不要逞qiáng,你怎么背这么多回来,睿哥知道了非得心疼不可。”
蜜桃看着满满一背篓的野山核桃,对老爷子的倔脾气真是没有办法。
“我这已经很少了,你没看他们背的,是我的两、三倍之多。”赵老爷子背这么一点都觉得甚是难为qíng了,要是于减少,他岂不是让人瞧不起?
“爷爷,别的大爷大伯们是常年累月的gān活,力气自然比你大,你又是去爬山又是背重物,明儿你肯定难受,回头我让睿哥拿药酒给你揉揉,不然明天爷爷你连chuáng都起不了。”蜜桃无奈道,老爷子好面子,生怕被人笑,回头难受的还是他自己。
“行行行,你就别啰嗦了,早上我才说了睿儿,中午你又来。”老爷子不耐烦的挥了挥手,他最怕被人啰嗦了,不想这孙儿和孙媳妇却是最啰嗦的人,一个接一个的上,听得他一个头两个大。
“唉~~”蜜桃拿他没办法,决定等赵睿回来好生跟他说说,这老爷子再爱逞qiáng也不好。
“饭做好了吗?我都闻到香味了。”
有鱼香还有蒸ròu的香味,全是他喜欢吃的菜,老爷子品水快下来了。
“马上就好,爷爷等一会儿,我去炒个红薯叶便可以开饭了。”
蜜桃经老爷子提醒,方才想起自己锅里还蒸着鱼和ròu呢!
“好好好,快去快去,爷爷我早就饿了。”幸亏蜜桃给他准备了一些点心,在半路上没劲时吃了才能爬上山去,不过考虑到一群人进山,他不好独食便分了一些出去,所以这会儿老爷子正如他说所,确实饿狠了。
“是。”蜜桃进了厨房,先把蒸在锅里的鱼端起来,而蒸ròu还在蒸上一段时间,然后她先炒了红薯叶,又煎了油淋在鱼身上,而这时蒸ròu也蒸好了。
“睿哥,好了吗?”
来到后面叫人,虽然这猪圈是建在后面,但实际上离后院还有一段路,甚至也不是在正中的位置,而是偏向左边。
“好了。”
后面只剩赵睿一人,别的人都回去吃午饭了,他正舀水洗手,听到蜜桃叫他,急忙洗了几下便跑回来,手上还在滴水。
“去换件衣服来前面吃饭。”
“好的。”
赵睿回房,把身上的脏衣服脱下来放在一旁,他现在做工时穿的旧衣服,吃饭时便换下来,上工时又换上,这样也不用担心一天弄脏几套衣服。
至于吃饭换衣服,也是因为赵家人和蜜桃都爱gān净,gān活时穿的衣服太脏了,坐在桌上吃饭简直不成样。
换过衣服赵睿来到前院,蜜桃早就把菜端上了桌,同时汤也打好了,一盆汤摆在桌上,和三道菜形成了鲜明的对比。
因蜜桃的原因,赵家人也是先喝汤再吃食,蜜桃给丈夫和老爷子盛了大半碗汤,又给自己盛了半碗,三人静静喝着汤,汤喝过多便盛饭。
米饭是用蒸的,一粒粒晶莹剔透,像可爱的胖娃娃堆在碗中,这是今年的新米,味道非常好。
蜜桃喜欢吃米饭,赵睿祖孙俩也一样,所以三人都各盛了一碗米饭,配着桌上的菜吃得老香了。