除去这稳打稳扎的两菜一汤，剩下的鱼锅，才是今天的重中之重。
一共三条鱼，两条抹上盐jiāo给严森碳烤，另外一条，秦黎把它片成鱼柳，剁成泥做成鱼丸。鱼丸好不好吃，关键看它Q不Q，有没有弹xing。
这个需要一定力度，他们当中最有力量当然是帕崔克，这功夫不是白学的，虽然严森也是一身腱子ròu，但他还是对烧烤比较在行。
果然，帕崔克不负众望，连着摔打了半个小时，把鱼泥摔得都能弹起来了。
曲丹妮说，“让我试试弹xing。”
说完，就搓了一颗丸子弹向帕崔克。
帕崔克眼皮也没抬，头向旁边歪了下，丸子撞在墙壁上又弹了回来，掉在桌子上来回滚动。
曲丹妮立即拍手点赞，“弹xing真好。”
帕崔克警告，“别làng费粮食。”
曲丹妮做了个鬼脸。
鱼丸做好后，严森的鱼也烤好了。
将所有的配料放进托盘，秦黎开始制作酱料。放油炒热，然后炒花椒和gān辣椒，等香味出来后，再加入葱姜蒜一起煸炒。当然，八角桂皮香叶豆豉等大料也一样不能少。别小看这些调料，被油一炒，顿时飘香四溢。
香味扑鼻之际，再加入配菜，鱼丸，午餐ròu，土豆，大白菜，香菇，豆腐等，等配菜差不多熟了之后，再把锅里的一起倒在烤鱼的托盘里，拿到碳火上微烤三分钟。三分钟后，托盘里的配菜、烤鱼，还有汤汁全都融合到了一起。这道菜就算是大功告成了。
秦黎忙了一上午，终于把所有的菜肴都做齐了。一大盆的红烧ròu，一大盆的醋溜土豆丝，两托盘比脸盆还大的烤鱼，还有一缸千丝万缕豆腐羹，外加一八斗的白米饭，应该够吃了吧！
红红火火恍恍惚惚的一大桌，炖ròu香、烤鱼香jiāo织在一起，让人馋涎yù滴。
曲丹妮早就口水直流了，不管他们德国人吃不吃，反正她是肯定要吃的。所以，菜一上来后，她当仁不让，拿起一次xing盘子给自己盛了一大碗饭，一勺子红烧ròu，一勺子土豆丝，一大块烤鱼ròu，以及各种配菜，最后又盛了一碗汤，然后做到角落里去大快朵颐。在国外有这家乡菜吃，曲丹妮简直心花怒放天人合一了有没有。
这些土包子一开始还很矜持，只是看着，不敢动手。第一次吃正宗中餐，心里有点方，不停地问秦黎，这红的是什么呀，这绿的是什么。
后来秦黎被问烦了，就直接说，这些都是能吃的，没毒。至于好不好吃，你们自己尝一口不就知道了。
严森和帕崔克都属于经验老道的，和曲丹妮一样，自己盛了满满一盘子，坐到曲丹妮对面闷头大吃。
看见严森和帕崔克吃得那么热烈，村民们终于忍不住心底泛滥如洪水一般的好奇，也学着他们的样，各种都捞一点，然后配上一碗米饭，坐到长板凳上去尝味道了。
真是不吃不知道，一吃吓一跳，很难说清楚这是什么味道。总之酸甜苦辣咸，一味不少，像一种奇怪的轮回，不吃觉得可惜，吃了又停不下来。
这回是彻底给这群土包子村民打开新世界了，这么新奇的口味让他们吃了还想吃，几乎都把头伸盘子里去了。
红烧ròu嚼劲十足，肥ròu和jīngròu相得益彰，一口咬下去ròu汁四溅。土豆丝酸酸甜甜，脆的慡口和他们平时吃的煮土豆炸薯条完全不一样。烤鱼外焦里嫩，鱼ròu入口即化，鱼丸Q软有弹xing，各种配菜都沾了油，又香又好吃。还有那一份千丝万缕豆腐羹，真的是菜如其名，千丝万缕的豆腐丝吃进嘴里，口感细腻，各种菌菇鲜美可口，叫人回味。
这些村里人算是大开眼界了，原来世界上的饮食文化那么jīng深博远啊！
虽然买了十斤ròu，两条鱼，二十块豆腐，但还是不够大家吃的。
见状，曲丹妮忍不住感叹道，“这些德国人味蕾没坏啊，我们爱吃的，他们也爱吃。”
人嘛，总有猎奇的心态，平时吃惯猪蹄香肠猪排的人，看到这几道不光是味道好，色香也好的菜，当然会被勾起好奇。
人们都围着秦黎的摊位，心甘qíng愿地当起了中国人，一口老酒一口菜，人生不要太美好。相比之下，另一头就显得冷清无比。
简妮见秦黎被捧得像女神一样高，心里妒忌得抓狂，他们这却冷清异常，几乎无人问津。
她怒气冲天地将围裙往桌子上一扔，想去秦黎那边找茬，却被穆勒一把拉住。