想及当年事，吴冠榕莞尔一笑，仿佛又回到了少女时代，“我爸爸用了两根金条才换了票子。我们一家人坐着火车去，到戏园子门口就给震了。”吴冠榕轻轻叹了口气，“看现在电视机里头演什么娱乐新闻，天啊，那都跟梅先生那会儿没法儿比哟……”
吴冠榕缓缓闭上眼睛，“不说别的，单说一样儿：梅先生从被北平来奉天，就连人家喝的水都是从北平玉泉山拉来的！静兰啊，你听说过玉泉山吧？当年皇宫大内用的水啊，可都是从玉泉山拉来的。老话儿都说那个地方‘土纹隐起，作苍龙鳞，沙痕石隙，随地皆泉。’”
“你看看，梅先生喝的水啊，都是皇上喝的水呢。这排场、这作派，就算搁到如今，还有哪个艺人能比得上！”
静兰咂舌，却也微笑。此时她在吴冠榕面前已经不是过去那个长辈，而是小辈，所以说话倒也不用故作深沉了，“这排场是大，可是哪儿的水还不都是水，梅先生这也有点过了吧。从北平拉水过来，一路上日子可不短，水再好恐怕也不鲜活了。”
“可不是那个理儿……”吴冠榕摇摇头，“你们这帮年轻孩子不晓得水源的重要。梅先生是讲排场的人，毕竟他是位居第一的角儿；可是他这样做也是为了嗓子，为了唱好戏。梅先生的戏都在嗓子那呢，如果水不对了，这嗓子就gān了，甚至喑哑了，那就毁坏了东北九省的老百姓重金买票来捧场的心意了！”
“古来名人雅士，饮水都是有讲究的。断不是任何水都使得。”
吴冠榕说着浅浅望了一眼静兰，“你们家是酿酒的，静兰啊，这个道理你怎么还没参透？”
静兰心底便是暗自一惊！
做酒行的人当然要更明白水的特异xing与重要xing。便比如国酒茅台，以前便有人开玩笑说，其实贵州茅台镇出来的酒都可以叫茅台了。因为都是用的茅台镇的水，就算酿造手法上稍有不同，可是普通人是喝不出来的；这话换一个角度来说，如果茅台酒用的不是茅台镇那个地方的水，那么滋味就一定会变了，再不是人们渴望的茅台酒。
足见特定水源对于酒的质量的决定xing影响。
静兰心底有暗波凛然。她自家的长相思自打她接手之后，就再也没酿出当年的味道来。她之前的想法是，有可能是原料如今有所变化了，再加上设备已经不全是过去的老式设备，所以可能味道就会差了些。
她却忘了，再好好从水源这个根本上去想想办法！
小桐前段时间陪着靳邦国老爷子上梅山去，回来曾经说过，老爷子提及当年的长相思酿造时候里面是要加入梅花的。她也跟梁俊生苦苦参研了，想办法将梅花浸膏按比例勾兑进酒里，可是味道都还是不对，百思不得其法。
难道这个问题，也是出在水里？
静兰这一激动便坐不住了，腾地站起身来，反复踱步。
当年她从父亲手里继承长相思，其实并不qíng愿。那个年代这酒早已经成了“四旧”；后来就算恢复了名誉，可是现在人都喝洋酒了，长相思总是无人问津，甚至都难以维持她们母女的生计……
可是渐渐年长，静兰却真的开始一点点爱上了长相思。都说“岁月如酒，愈久愈醇”，静兰觉得自己的心也是渐渐沉淀下来，撇去浮躁，才越发懂得其中真味。
尤其，之前回想旧事，更明白了父亲当年将配方托付，不仅仅是为了这酒本身，也更是为了她……这其中更有简单的浓qíng厚意。爸和简单都是为了让她能在困苦里依然肩上扛着责任，好好地活下去。
所以静兰如今越发爱惜长相思。今生最大的愿望是在生命终结之前，重新找回长相思当年的佳味。
“静兰，我们吴家也是喝长相思的。打小儿我就是我爸爸跟前最得宠的女儿，所以哥哥们不在家的时候，就是我陪我爸爸喝酒。刚开始只能浅啜，后来慢慢就也积累了些酒量。后来我跟邦国私奔，最苦最难的那个所谓新婚夜，我手里就剩下两个铜板，都没去买点饼子充饥，而是去买了碗长相思……”
吴冠榕说着吸了吸鼻子，已是说不下去。良久，老人才又抬起头来，“可是我不得不说，静兰你怎么搞的，现在的长相思竟然没有了过去的味道！长相思，长相思，回味绵长、保持传统才是长相思啊！”.