“嗯，行。对了，余叔叔，忘了和你说，做菜这边，都是我来做。”郑美嘉走近几步说。
余振严愣了下，伸手摆了摆：“你……刚刚说什么？你要做菜？！”
余振严有点糊涂了，自己没听错的话，这姑娘是不是太胡闹了点？不是说要好好拍嘛？现在她要自己上，这要怎么弄？他原来还以为她是准备请个大厨呢！
郑美嘉也瞧出他的疑惑，也是意料之中，她就算是早点说，余导估计也是这个反应，“嗯，余叔叔，我是认真的，没开玩笑。我的厨艺挺好的。”
余振严瞧了她一眼，就是没开玩笑才惊悚好嘛？你一个小姑娘来凑什么热闹，怎么着也得找几个厨师来啊！
“小郑啊……说真的，别胡闹，这个你想拍好，还是得找专业的厨师。”余振严拍着她的肩膀语重心长地说道。
郑美嘉无奈，只好眼巴巴地瞧着余振严说：“余叔叔，我真没胡闹，要不……你让我试试？咱们就照原计划来，要是实在不行，你就换人。”
余振严听着她的话，摸着下巴想了想，似乎……可以？反正他是不怎么相信小姑娘在厨艺方面的能力，毕竟他们不是专业的厨师，做菜太磕磕绊绊拍出来也不好看。可小姑娘又这么坚持，他若是真不松口让她试试，两人都僵持不下。
那就……
试试罢，若是不行，她或许就自己弃权了。
余振严叹了口气，只好同意：“那……好吧，让你试试，如果不能达到我的要求，一定得换人。”他的语气变得严厉了起来，郑美嘉自然找到他来拍摄，就要有被严格要求的心理准备，任何一点马虎都是要不得，不会因为她是编剧就由着她来。
“谢谢余叔叔！”郑美嘉闻言笑颜逐开。
片场其他工作人员瞧着导演和编剧的对话也有些惊诧，他们是余振严带来的班底，和郑美嘉不熟，所以暂时还不清楚这是一位，多么……画风奇怪的编剧→_→开始见到编剧这么娇小的时候他们已经吃惊了一回，现在编剧还要主动请缨拍摄做菜的镜头，这个剧组……真的没问题吗？难道是因为太缺钱了？工作人员们不由得脑补了许多qíng形。
现在在场的只有小胖墩吴城和周秋颜坐在一边默默地吃零食围观，小胖墩是对自己教给郑美嘉的厨艺有信心，周秋颜则是觉得自家基友好像本来厨艺就不错吧，总之就是盲目信任。
拍摄依旧按照原计划进行，需要拍摄的分镜在之前就已经定好，虽然只是让郑美嘉试一试，不过余振严还是相当认真让手下人开始准备。
今天要拍摄的菜式是剧中老北平的特有的奶点小吃，鸳鸯奶卷。
奶卷的皮子是用新鲜牛奶调制放在特定容器里烧制结成，奶皮厚约一个指节，软嫩雪白，入口就有浓郁醇厚的奶香味，丝毫都不粘腻。
郑美嘉调制的手法相当利落，瞧不出任何生疏之感，丝滑的牛奶在均匀搅拌之后，被灌入容器进行烧制。趁着烧制的空档，她开始做鸳鸯奶卷的馅料，一个是山楂馅，另一个是芝麻白糖馅儿。
镜头移到她的手上的动作，郑美嘉将山楂去皮去核，然后碾碎成酸甜的山楂泥，放入瓷碗中，倒入半勺的桂花蜜搅拌，放到一旁静置。芝麻白糖馅儿也是将芝麻打成蓉，混进猪油，再加入白糖，搅拌均匀。
等奶皮也烧制地差不多了，拿出来静置一会儿，然后整张揭出来，雪白莹润的奶皮子，还有随之散发出的阵阵馥郁的芬芳，都让片场的工作人员们眼睛都瞪得圆圆地，还有的已经忍不住开始咽起了口水。
饶是余振严自己，都有点受不了，更别说靠地最近的摄影师，心里那个馋啊，突然感觉早上吃的早饭都完全不见了肿么破？！
奶皮揭出来放好，郑美嘉再将奶皮切成一条条长方形的利落小条，逐一卷上山楂馅和芝麻白糖馅儿，动作格外迅速漂亮，鸳鸯奶卷，一边红，一边黑，外边的奶皮腴润如脂，摸一下，简直软乎乎地不行，还有股热气从指尖往上冒，甜香的气味也诱人垂涎yù滴。
最后，雪白小巧的奶卷被整齐摆放到瓷盘中。
“卡——”
这段的拍摄终于结束。
片场有片刻的安静，余振严先起身说道，“嗯，这条不错，过了！”
反正余振严觉得郑美嘉的手法对他来说没什么无法拍摄表现的地方，手艺也相当纯熟，拍起来也是自然又好看。