苏仟站在田婉孜的身边，让圆乎乎的小姑娘再次充满了勇气：“哈里斯先生，请您相信我，这份生鱼片真的是我朋友做的，她知道我最近要离职，担心我和野田先生发生冲突才替我做了这份生鱼片。但是我的良知告诉我不能让那些卑劣的人用我朋友做的东西去获得他们本不该获得的利益。”
在她身后，一只手拍了拍她的肩膀。
回过头，沈何夕就站在她的身后，微笑着看着她。
“傻姑娘。”
田婉孜的泪水啪啦一下掉了出来，扯着嘴笑了笑，又哭了：“呜呜～老沈，我不能看着他们拿你的东西去卖好！不能！”
好，咱不让他们卖好成功不就行了么，哭什么。
沈何夕给出的回答是转身走向了吧台。
哈维还在用自己的qiáng大体魄震慑着两个服务生。两个看起来还青涩的打工者看着快步走来的东方少女他们也实在撑不住脸上职业化的微笑。
“有水果刀么？”
“啊？”包括哈维在内的三个男人都看着她。
沈何夕自顾自地走进吧台，找到了一把用来处理水果的小刀。
“还行，挺锋利。”
三个大男人被她当成障碍物绕了过去。
野田太郎看见女孩儿拿刀，轻蔑一笑：“这就是你们要做的？威胁我？你们这是持刀抢劫！报警，我马上报警。”
沈何夕完全没有理会他的叫嚣。
她站在艾德蒙·Ｊ·哈里斯先生的面前，手里拿着那把似乎完全构不成杀伤力的小刀。
“红刺身味道还好么？”
淡金色头发的男人抬起头：“味道很清新，盐和柠檬汁的味道搭配很完美，三文鱼的组织保留也很完整。”
“谢谢夸奖，我做的。鱼皮的剥离控制在了十五秒之内，剔除细刺只用了十三秒。至于这份……”她指了指那份被所有人遗忘的鲷鱼刺身，“鱼皮剥离用了至少三分钟，用的是银色鲷鱼，鱼皮剥除的不好鱼ròu上还有残余的银色。鱼片是冷冻了半小时之后切的，因为那人技术不行又想切得更薄，可惜两次温差的jiāo替影响了鱼ròu的质地，ròu质的口感有点松，不够鲜脆。”
对于专业的厨师来说，为了外形的好看牺牲口感，完全本末倒置的事qíng。
沈何夕摇了摇头，看着倒了酱油的芥末酱——这种一点也不专业的吃法，真有点làng费自己做的鱼片了。
艾哈里斯先生停下了手里的筷子，抬起头看着面前没什么表qíng的东方女孩儿。
“还需要我继续说下去么？”沈何夕端起了他面前的小碟子，“绿芥末酱，放了十几种调味料，我甚至闻到了华夏黔地产出的顶级huáng芥末粉的气味，吃起来味道会很有层次感，但是这明显是片儿国本土正川大家寿司店的自制调料。”
放下小碟子，她看向额头冒汗的野田太郎：“不知道野田先生的弟弟买了多少带来了腐国。”
因为全程都是英文，站在柜台前面的哈维听得很清楚，转头看了一眼腰板笔直的东方女孩儿，他回过头来对自己面前的两个服务生一本正经地说：“我想你们可以考虑找下一份工作了。”
唯一还坐着的浅金色头发的男人轻笑了一下，他的视线划过女孩儿洁白无瑕的双手，东方人的细致白皙就像是那里盛产的瓷器一样jīng致脆弱，或许当初发明瓷器的人正是从这样的一双纤细的手上找到了灵感。
但是，这么美丽的手，不是能拿得起刀的。
“让我大开眼界的美食点评，美丽的华夏小姐，但是您说了这么多也不能证明这些鱼片是你用刀切出来的。据我所知这样的刀工技巧需要很多年的高qiáng度练习，而您明显太年轻了。”
“哦。”沈何夕应了一声，没有哈里斯先生预想中的羞愤或者解释，她表qíng平静地抬起手，手里拿着那把小刀。
“我证明给你看。”话音刚落，刚刚因为哈里斯先生的话而面带喜色的野田太郎突然觉得头上一凉。
他看到了一只手从自己的头顶慢慢收了回去。
然后一簇簇黑色的毛发从他头上簌簌落下。
黑色的……毛发……不知道是因为什么原因，片儿国的男人人到中年多会谢顶，头顶发丝稀疏，周围倒是浓密。