唐建国围着这些猪ròu、猪内脏等转悠了老半天,然后才道,“要不咱也做腊ròu吧?刚好准备冬至,是做腊ròu的日子了,再说大伯他们不就是因为做腊ròu,才杀的猪么?”
“全部都做成腊ròu?猪腿怎么做?”小柱指着只猪腿道。
李馨月思考了下,然后提出意见道,“要不猪脚,咱做成火腿好了。”
“火腿?”小柱是很茫然,他没见过,不知道是什么。毕竟这个年代的人,饭都吃不饱,有几家能做得整只火腿的?
倒是唐建国知道那是什么,因为空间里就有,他见到过,也吃过。所以唐建国就问李馨月道,“你会做?金华的么?”
没想到李馨月却道,“那是人家的秘方,我怎么会?我做的是李氏火腿,我自创的。”
“不会把猪腿,都给毁了吧?”唐建国觉得这样挺不靠谱的,要是做不成功,就làng费了。
可李馨月是拍拍他的肩膀道,“放心,放心,保证到时候能吃,就是味道不知道怎么样而已。”然后又威胁道,“要是不做不让做,我就天天让你吃猪脚。连吃365天。”
这个威胁对然没什么作用,可是唐建国看她这么坚持,也不忍心反对,于是眼睛一闭,就默许了。
小柱虽然听不懂什么是火腿,可是看他姐夫脸上的表qíng,他觉得可能是个很不靠谱的东西。所以打定主意,以后要等他姐夫试吃了之后他再试试。
之后小柱又问,“排骨和大骨,还有五花ròu呢?”
李馨月想了想道,“排骨拿来炸了留着。”
“大骨拿来熬汤了煮面吃。”唐建国道。
李馨月接着道。“五花ròu都做成扣ròu好了,看看还有没有ròu剩下,可以做些叉烧。”
这夫妻二人是一个接着一个的数能做的东西。
有没有剩下?小柱看看那些ròu,觉得这个想法很不切实际。这么多,怎么可能不剩?不过他又呼出一口气道,“还好,没把猪头送给咱,不然就要做炸猪头,或者腊猪头了,呼!”
听了小柱的话,李馨月跟唐建国是爆笑了起来。
他们讨论的时候挺得轻巧的,可是做起来就难了。光是腊ròu、腊肠这两样,他们就话了整整两天时间,而火腿,李馨月是摸索这做的,也花了两天的时间。最后,再花两天时间,把扣ròu,叉烧、炸排骨做出来。
最后赶在了冬至前一天,才总算是完工了。好再这会儿天气凉,也不会担心ròu会坏掉,不然这些就要放到李馨月的空间里去保存起来,才能坚持到他们完工。
78flower
有童谣云,“小子小子你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖猪ròu;二十七,宰公jī;二十八,面粉发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。
所以这冬至一过,紧接着就是腊八节,然后就应该过年了。
过年,是中华民族的头等大事,而李馨月他们那也是如此,这年一过,就整整一个月的。
一点也不像后世,一个年假,最多一周时间,多一天也没有,有的甚至是只有一天或者半天的。
过年要置办年货、打扫房子、贴chūn联、杀jī杀鸭、蒸馒头、祭拜祖先等等。李馨月和唐建国带着小柱,为了他们的小家能过个好年,是一天天的忙开了。
这一忙,李馨月就越来越觉得烦躁,时常的无故发脾气,有的时候甚至开始无理取闹,这连她自己都控制不了。
这不,除夕这一天,李馨月在忙活着天下所有的家庭妇女此时都在忙活的家务,而唐建国跟小柱在帮忙的时候,一个不小心竟然玩闹了起来,而且是越来越哈皮。
李馨月一下就开始火冒三丈,“还玩,你们两个,今晚不想吃饭了吗?不想吃的话我也不gān了!”
吓得小柱脖子一缩,跑到唐建国身后,躲了起来。而唐建国不好意思的对李馨月笑道,“嘿嘿,不玩了,不玩了,我们这不是一时忘了嘛,别生气啊。”
李馨月是瞪了她一眼,然后转过身去,继续忙碌起来。
小柱见她转过身去之后,这才拉着唐建国的衣角,小声的道,“姐夫,你说,你说我姐最近是怎么了?经常会无缘无故的发脾气。”