“不要。”罗扇转身想走开，被表少爷扯住袖子。
“不是贵重的东西，”表少爷继续无奈地摇着头，不由分说地给罗扇套在腕子上，原来是一串伽南香珠，带着一股清幽的香味儿飘进鼻中，“你看这院子里大大小小的丫头哪个手上没有个镯子链子的？就连那天天管倒马桶的李婆子手上还有枚不知是银是铜的大家伙儿呢，偏你这么素净，想节省也不必省在这上面，女孩儿家就该好生打扮打扮，这个你好生给爷戴着，敢摘掉爷下回就当着这一屋子人的面赏你个值千两银的翡翠镯子！”
罗扇没辙，反正也当真不算是贵重货，她自个儿的积蓄若是没被那一把火烧光也能买得起，于是也就没再矫qíng。表少爷见她收了，脸上便绽开朵花，这当儿却听得肚子里“咿呀”地叫了一声，不由带了尴尬地摸摸肚皮：“晚饭没吃多少，这会子有点儿饿了。”
“我去叫伙房做宵夜。”罗扇说着要往外走，被表少爷拉住，涎着脸冲她笑：“爷只爱吃扇儿你做的东西，不要别人做的，也不要那什么娘子饼，你给爷做个新鲜的罢。”
“成，等着，我去做。”罗扇一天不碰灶就觉得不自在，闻言欣然应了，三步并做两步地出了房门。
“不拘什么，越快越好，饿得受不住了……”表少爷孩子般在后头央着。
罗扇进了伙房，先打量了一番现有的食材，见锅里还留着晚饭时剩下的米饭，估摸着是金盏怕主子晚上要宵夜专门留下剩米饭来熬粥的，于是便有了主意：既然卫小孩儿急着吃，那就来个简单快捷的吧——芙蓉笋泥huáng金炒饭。
先打上两个jī蛋，蛋huáng蛋清分开用两只碗盛了，架油锅，用大火把剩米饭炒得松松散散，然后放入蛋huáng并少许盐，炒成金huáng色后出锅盛碗，但见色泽晶亮诱人，就好像盛了一碗huáng金镀的米粒儿一般。
之后洗了青笋剁碎后放进钵子里捣成泥，再把jī脯ròu和五花ròu剁成茸，火腿切末，蛋清搅发成雪花状，西兰花入沸水氽一下捞出。
青笋泥入锅炒gān，泛了香味儿时出锅，拌入ròu茸、高汤、胡椒粉等佐料，再下油锅爆炒，淋入蛋汁、熟jī油，把那碗金澄澄的米粒儿一并倒入锅中炒拌均匀，最后出锅，点缀上西兰花，但见白的白、金的金、翠的翠，就似盛了一碗huáng金白银绿翡翠一般，笋香ròu香jī香蛋香混着诱人食yù的胡椒味儿，着实让人垂涎不禁。
罗扇另还做了一汤，是用粟米和杏仁熬的杏霜汤，具有温养胃气、润肺去痰的功效。这一饭一汤端入上房，表少爷是一气儿吃了个盘光碗净意犹未尽，最后还真是给撑着了，不敢就去睡，只好揉着肚皮坐在堂屋慢慢消食儿。
罗扇却有些困倦难当了，头一天当二等丫头，还带着大姨妈，此刻已是身心俱疲，窝在椅子上不知不觉就睡了过去，表少爷看着既心疼又好笑，回了东次间把自己的外衣取来替罗扇轻轻披在身上，而后就这么坐在她的身旁看着她的睡颜想心事，一看就看到了黎明时分，轻手轻脚地把披在她身上的衣服取回，弯了腰在脸蛋儿上吻了一吻，然后才拍醒她，自个儿回了东次间悄悄睡下。
负责值夜的人次日上午伺候完主子用过早饭后可以睡两个时辰，等罗扇睡醒后也差不多该伺候主子吃午饭了。表少爷果真赖在了上房里哪儿也不肯去，和白二少爷两个围坐桌旁核对账目，罗扇是负责添茶递水儿的，所以也留在房中，坐在窗前晒着秋天午后暖暖的太阳练绣花儿，表少爷时不时抬起眼来向她那边看过去，见阳光下小小的身子柔软温暖得像只小猫儿，忍不住就勾起唇角来笑得安逸又舒心。
“今年雨水少，地里整体欠收，”白二少爷放下手中账本，端过茶来抿了一口，“粮食总产量比去年少了近三成，势必要影响到白家后面整个儿的生意计划，家父今年去视察了另外几处庄子上的果园，听说收成也不甚理想，今年只怕是难做挽回了，只好将重心放在成品生意的销路上，天阶以为如何？”
表少爷一手托了下巴趴在桌上，点头道：“若要尽力挽回收成不及往年的颓势，也只能在成品销路上多加把力了，多签几宗大买卖、多拉几个大客户，多少还能弥补一些。”
白二少爷垂着眸子，修长手指轻轻摩梭着手中杯子，半晌方慢慢道：“你知道，这是我第一次经手秋收及收后买卖的事务，上上下下多少双眼睛看着，稍有差池，怕就如了‘那人’的意，虽说这一回收成欠佳实属气候之故无法违逆，但若比往年亏得太多终究还是要落下话柄给有心之人，所以，天阶，入冬回府之前，我们两个要多耗些心力了，大客户、大买卖，有多少签多少，争取一个都不放过！”