会吃才会赢_作者:灵犀阁主(438)

2017-08-21 灵犀阁主

  罗扇这么想着就觉得有些心疼,她也许不够积极不够勇敢,但是,既然她已经决定了要接纳这个男人,她就会尽己所能地支持他,就算她给不了他帮助,至少也绝不能拖他后腿。罗扇不是个好战与善战的人,然而她的信条是:人犯我,我能忍,犯我男人,必还以针!

  作者有话要说:

  ☆、167、贴心男友

  167、贴心男友

  新来管事二十三四岁年纪,已经盘了妇人头,相貌中等,气质中庸,不显山不露水,没有任何突出地方――这样人最难对付,罗扇心里想着,脸上却带着十足恭敬含笑与她见礼。妇人夫家姓常,罗扇她们便呼之以“常**”。

  常氏新官上任,并没有什么特别要求,只简单申明了一下府里小厨房统一规章制度,然后就带着罗扇几人开始检点各类用品和食材,需要列了单子,着罗扇带着金瓜去食库里取,她则同小钮子留下来打扫清理。

  收拾得差不多时候也该做晚饭了,罗扇是当仁不让主厨,常氏则主动给她打下手,小钮子和金瓜对视了一眼,觉得这个管事人挺好,一点儿不拿架子,无形中便对她亲近了几分,罗扇只管专心致志地做饭,顺便暗中留意常氏小动作。

  常氏gān活倒也利索,显而易见是个在厨房做过不短时日,几下子便把罗扇要用桑叶和甘jú花挑出好来洗gān净,然后又去指导小钮子怎么切菜,小钮子高兴得不行,学来更见认真。

  罗扇把桑叶、甘jú花和豆豉用水煎了去渣取汁,而后倒入文火熬好碧粳米粥里,稍微一煮即出锅,盛在碗里清香幽碧,更有疏风清热、利肝明目之效。

  再取jīngròu切成大小相等小方块,中间掏空,填上松仁、瓜子仁、榛仁和椒盐铺在荷叶上入屉蒸,如此蒸出来ròu既不油腻又有荷叶和松果山水香气,正是适合夏天吃荤菜。

  罗扇这厢ròu才刚上屉,常氏那厢已经把一条肥美鲮鱼处理妥当了,罗扇接过来看了看,见外头刮得gāngān净净,一点ròu皮儿都没损,里头更是将刺剔得一根不剩,洗得连一丝血丝儿都不见,不由暗暗赞了声好,放上砧板叮叮当当一阵细切密剁,把鱼ròu剁得碎碎,而后放盐开始搅拌,直至搅得鱼ròu起了胶,再把腊ròu粒、水、生粉、jú花、蒜茸、陈皮、盐、糖、胡椒粉和花生油各适量掺入鱼ròu中顺时针搅拌,至完全搅均匀后搓成鱼ròu圆子下锅油炸,呈金**捞出沥gān,盛盘之后罗扇又挑了十几朵应季各色jú花装饰在圆子周围,吃时候圆子是要就着jú花一起吃,味道清香鲜美,ròu质慡口弹牙。

  罗扇做菜过程中,常氏就在一旁看着,偶尔伸手帮个忙,多数qíng况下就只默默地围观,也不发表意见,也不自顾自去做其它事,倒让罗扇有了种受关注满足感。

  罗扇另盛了一碟子酸笋丝,这是前两天在枕梦居时候用井水泡好了,捞出来再用醋煮,清口慡脆。最后用jīròu鲜汤煨了个珍珠菜,四菜一粥放上托盘,jiāo由绿蕉端进上房去。

  那厢金瓜和小钮子已经把下人们伙食做好了,不过是小米粥、馍馍和凉拌大头菜,待绿院各房各屋丫头们全部领完了饭,常氏才把三人叫到窗根儿前小方桌旁,四个人围坐了一起吃。

  因这常氏还算平易近人,金瓜和小钮子就少了几分初见面拘束,边吃边叽叽呱呱地说笑,常氏倒也不制止,甚至偶尔还cha口问几句,俩丫头愈发没了忌惮,东家长西家短、府里各种传闻八卦尽qíng地数道给自己这位新上司听,好讨她喜欢――这也是人之常qíng,谁不想给领导留下个热qíng机灵好印象呢?

  罗扇塞了一嘴馍馍,噎得直翻白眼儿,好容易捶胸灌粥地咽下去,不甘落后地也抢着发言,只不过她说全都是胡编乱造来,而且既没爆点也没笑点,尽是什么哪个丫头新买头花好看啦、哪个小厮脚臭带狐臭啦、哪个婆子走着走着放了个屁啦……要多无聊有多无聊。于是――当晚就寝前,常氏坐在自己独享卧房桌边,在纸上写下这么一段话:

  绿院小厨房合共三个丫头,一主厨,两帮厨。

  帮厨之一金瓜,粗手笨脚,全无心计,xing急且愚,不堪重用。

  帮厨之二小钮子,软弱怯懦,没有主见,贪慕虚荣,易犯口舌。

  主厨小扇儿,厨艺尚可,老实本分,为人粗俗,贪吃迟钝。

  隔壁笨懦俗组合已经洗洗睡了,罗扇第一天回来,白天里三个人太过兴奋又说又笑还gān了大半天活,如今都有些疲乏,一头栽在chuáng上就没人再吱声了,还没两分钟光景金瓜就打起了小呼噜,又过了七八分钟,小钮子也开始磨牙了。