张蜻蜓忽地想起一事，拉着小姑娘的手一起进了厨房，“成日你总说要来学学厨艺的，今儿正好就来显显身手如何？我这儿可是鱼ròu俱全，你喜欢吃什么就做什么。”
“那就谢谢三姐了！”章清莹当即会意，眼珠子转了转，“嗯……曾听人说板栗烧jī正是这时节的菜，你能教我做做么？”
这个容易！板栗烧jī就是在北安国也是有的，南北做法都差不多，只是因为过于普通了，是以章府倒不大做，纵是做，也必弄得花团锦簇，反倒失了民间那股子家常醇香的原味。章清莹之所以能知道，张蜻蜓估摸着是听她那个舅舅说过。
都不用朱嬷嬷教，张蜻蜓让章清莹去洗了块姜和板栗预备着，提着刀咣咣咣就把一只肥母jī斩成小块，焯水沥gān，拿姜爆了香喷喷的麻油锅，下冰糖给jī块炒上色，中途也让章清莹假装挥舞了几下锅铲，放些花雕酒，加了水便移到瓦罐里去炖。
那个香啊！才开始炖上就勾得人食指大动，张大姑娘也不怕丑，很好意思的连咽了几下口水，然后开始准备别的菜了。
朱嬷嬷每日都得教她几个新花样，因是九月鱼蟹肥美之际，今儿就教了一个蟹ròu卷和蟹huáng小汤包。
张蜻蜓对这个玩意倒是不太感兴趣，她虽不怕螃蟹，却嫌这菜实在是太麻烦了！看着那么大个家伙，挑出来的ròu就那么一点点，实在是费工费力又不讨好。
“朱嬷嬷，你今儿不会是故意整我吧？”
朱嬷嬷真是叫屈，我哪儿敢哪！
未容她辩解，章清莹说了句公道话，“三姐，朱嬷嬷教你的这两样可是她的绝活呢！我也就每年中秋节才能吃上一回，今儿就瞧我帮着洗菜的份上，等做好了，可得给我尝一个再走。”
朱嬷嬷这么一听，面子里子可都有了。立时赔笑着对她行礼，“多谢四姑娘夸奖了！您要是二回想吃，来跟我说一声就行了，多了不敢说，一两回的小东道我也还备得起。”
张蜻蜓挑眉一笑，行啊，这小丫头也学会收买人心了，那我就帮她一把吧！
“那倒是我错怪嬷嬷了，一会儿罚我给您多烧两个好菜带回去，行不？”
朱嬷嬷连连推辞，说是不敢当，可张蜻蜓到底是用了她小厨房的份例，给朱嬷嬷也烧了两个菜带回去，让她心下更承章清莹的一份qíng。
这边汤包、蟹ròu卷和其他的菜都做好了，那边炖得jī也差不多了。中途张蜻蜓已经教章清莹把板栗炸了一回，让她亲手加了进去。既是做菜，手上就不可能完全避免被小油星溅到，张蜻蜓可没这习惯要娇惯孩子，只告诉她注意事项，仍是要小丫头坚持完成。所以等到jī熟的时候，章清莹也是特别的有成就感。
就见瓦罐上头，浮着一层金huáng的油光，煞是诱人。轻轻挟起一颗板栗，已经充分吸收了jī油汤，入口即化，香甜绵软，而jīròu因炖了许久，亦是肥而不腻，咸鲜适口。
章清莹深深吸了口气，“原来就是这个味儿呀，真是太香了！”
张蜻蜓看着不忍，心想这俩小孩在家也太不容易了，悄声问她，“我能把你弟弟也叫过来，留你们在这儿吃个晚饭么？”
章清莹眼睛一亮，却又很快的黯淡下去，“我倒无所谓，他多半是不行的。纵是想来，平白无故地又没什么借口，嬷嬷们也不会肯。”
张蜻蜓无法，只得让丫头们准备食盒，将做好的蟹huáng包子和蟹ròu卷等菜，都给她一样装上一碟，jiāo她那丫头提着，又命巧云寻个篮子，装了这罐板栗烧jī，送章清莹回去。
等回了屋，不禁在想，要是能有法子替他们小姐弟解决这个吃饭的问题就好了。可是左思右想也没个头绪，一时忽地想起，若是问那位妖孽姐，不知她有没有法子的？
次日一早，妖孽姐到了。
也不要人送，就雇了辆青布小轿，自己背着个包袱，带了几件随身衣裳就来了。
送她出门时，李思靖原本还很不放心，“姨娘，你多少得把冬衣带去吧？”
谁知陆真不屑地冷哼，“傻小子，我要是带那么多东西，怎么让人觉得你的姨娘我见犹怜，还怎么哄着人给我做这做那？真是没见识！你就顾好你自己吧，对了，以后每天挣的钱全jiāo给唐师父，搁你身上，都不知花到哪儿去了！”
“不至于吧？”李思靖夸张地大叫，“唐师父的手比你还紧，我的钱要给了他，想要吃根糖葫芦都没有了。”