慧安见秦小双说的口gān，将茶盏递给她，她轻啜了一下，这才又道：“关于这银子的事儿久议不决，最后没法子，皇上决定这三处马场朝廷向百官放gān股，叫百官参股。这饲养的官马虽不算营生，但待朝廷有了银款，却是会按gān股付银，也算是从百官手中买马。用着朝廷的地，到时候马场朝廷也会派马倌，到时候卖马自是利少，可这利少抵不过马多啊，更何况这可是个长久的营生，更是只赚不赔，却是比银子烂在手中要qiáng的多。如今这事儿已叫靖北侯钱家揽了下来，只是这么大一块ròu，虽那钱家富可敌国，可也没有叫钱府独占的道理，我们王爷便想着要占上一股。我是想着你祖上便养马，你又是个爱马的，这事许是你会感兴趣，你若是手中有现银，倒是不妨寻思下这事。”
慧安闻言目光闪亮了起来，经侯府这一闹腾，她如今手中就现银多，只上次关元鹤从孙熙祥那处追回来的就有二十多万两银票，这回侯府一整顿，又余出来不少现银。她本还想着这些银子放着怪làng费，想慢慢筹谋，多买些良田来，如今听了秦小双的话，慧安当即便动了心，问道：“这么好的事，大辉那么多后亲国戚，勋贵权臣，皇商富豪的，这还不抢破了头，我怕……”宁王那是什么身份，人家宁王想要参上一股也是寻常，只她一个孤女，这事怎么着只怕也轮不到凤阳侯府。
慧安想着，秦小双已摇头笑道：“这倒未必，你想想，这事事关重大，那马是六畜之首，关系军备国力的。更何况这是为朝廷供养军马的大事，要不是朝廷实在没有法子，也不可能叫下面人参合。这事却不是什么人皇上都能信得过的，有权有钱的是多，但也得皇上允他们参合此事才行。依我看，你这身份却是正正合适，更何况你和太公主听闻也有jiāoqíng，这事若是再叫太后开了口……还有不成的道理？”
慧安一想还真是这般，越是有权，只怕皇帝越是忌惮，她一个孤女却是方便。慧安想着便目光一定，瞧向秦小双，道：“这事我回去再寻思下，谢谢你小双姐姐。”秦小双见她面含感激，只笑了笑，捻起一块点心来，道：“你府中的这松豆糕子却比我这楼里做的好，真真正正的松软可口，豆香四溢。”慧安闻言便笑，忙道：“姐姐若是喜欢，回去我叫冬儿去厨上取了方子给姐姐送来便是。”
慧安回到府中，又细细琢磨了下秦小双说的事，便唤了乔万全和马成，并慧安信得过的几个铺子管事过来，将方才的事和他们细细讨论了一下，最后决定试试，若能参股，便尽量买上几gān股。慧安叫乔万全将侯府能挪用的现银先列出来，理个单子出来。
忙完这事，方嬷嬷才拿了后日慧安宴客的食单叫慧安定夺。慧安仔细瞧了瞧，笑道：“这乾鲜果品十六碟，倒是齐全的很，糕点酸甜咸香倒也不错。只这菜品鲙鲜鱼不若换成蒸鲜鱼，一来要宴请的客人多是景心生辰宴都去过，咱们府上的鱼鲙却是万比不得鼎北王府的，也不要拿出来叫人贻笑大方了。另外，姑娘们也就是用些果酒，吃过两巡酒后，再上新菜，第一道换成羊蒸卷，第二道还是这金银豆腐汤，第三道换成jī脆芙蓉汤，其它都好，只这粉汤馒头劳rǔ娘jiāo待下厨上，做的小巧玲珑一些，也讨个好看。”方嬷嬷闻言却笑，道：“姑娘跟着舅夫人学了一段时间管家，这cao持家事的能耐却是长了不少。rǔ娘这就将换过的食单送去给魏婆子，姑娘就放心吧。”
这次侯府宴客慧安只请了和她相熟的几家小姐，人本就不多，只文家姐妹，成国公府汪家姐妹，鲁国公府罗家姐妹，再来就是聂霜霜，水轻灵，谢云芝和殿中侍御史云府的二姑娘云珊瑚，满打满算也就一桌人。也不必怎么麻烦着准备，两日后便到了宴客的日子。
如今已是阳chūn三月，虽是今年的冬季比较长，二月天还下了大雪，但这雪一融，太阳一出来chūn天就跟着来了，天气更是一日暖过一日。慧安宴客设在花园中，这日阳光明媚，chūn光俏丽，侯府的园子中虽不能说姹紫嫣红，但也开了不少花，绿柳映红别有一番好风光。文家姐妹到时，慧安正陪着汪家姐妹并谢云芝几个说话，见方嬷嬷领着她们过来，忙迎出了九曲桥。“今儿你们姐妹可是来晚了。”慧安说着便上前挽了文景玉的胳膊将她们带进了亭子，亭子中早已制备了席面，用清一色白瓷官窑莲花如意碟子摆放着榛子、松子、乾葡萄（莫非是葡萄gān？）、栗子、龙眼、苹果、橙子、核桃等gān鲜果品。