香茹来到面包厨子那边,正见厨子把喷香滚烫的枕头面包连模具一起放到冷水盆里迅速降温冷却,香茹没怎么见过面包出炉的样子,好奇地过去一看,眼睛攸然放大,水盆里居然有碎冰。
是了,香茹想起来了,有钱人家都会备有一个冰窖,用于储存冬季冰雪夏天消暑用,以侯府的财力,怕是冰窖面积不会小。
“师傅,问一下,府里的冰块就是这样用的么?”
“冬季从外面采来保存的冰块就是这样用的,主人家食用的冰块则是另外用凉水放在冰窖里冻上的,要吃的时候取出来用机器磨得细碎,倒上牛奶和果汁,吃一口冰冰凉凉,夏季消暑再好不过。”
“是哦,又学到知识了,多谢。”香茹淡笑,退到桌旁迅速处理之前备好的那堆东西,蛋饼和虾饼都改刀成四方形,切下的边角料自己吃掉。
香茹这边完事,厨子那边的面包也最终定型,从模具里取出拿回桌上切片。
香茹见料取材,拿了六片面包,都切去四边面包皮,自己吃掉。
接着取一片放在案上,用勺子抹上蛋huáng酱铺上蛋饼、再抹一层蛋huáng酱铺上菜叶、再抹酱铺虾饼、再抹酱放上面包片,最后再用刀对角切成两半,虾排三明治完成。
用同样的方法做好另四块三明治,一起装盘jiāo给厨子,并吩咐厨工取些形状规整的凉水冰块来,香茹则飞速拿了各样水果榨取什锦果汁装了个大碗,冰块装了个汤盅,并先前做好的双皮奶一块放进食盒里。
此时chūn芬来到厨房,站门口问少爷的点心准备得怎么样了,正嚷饿了。
“姑娘来得巧,正得了,有何医婆用面包新做的点心和果汁,一块拿去给少爷尝尝。”面包厨子不敢怠慢,赶紧提了食盒与香茹一道出来,边上还有个厨子另收拾了个食盒一同送来。
“那正好,何医婆随我一块去见少爷吧。”chūn芬的细眼睛时刻都像是笑眯眯的样子,很有亲切感的一个丫头。
香茹点头称是,主动接过两个食盒道别厨众随chūn芬走了。
入门第109章香茹随chūn芬再来到正房碧纱橱,长公主和卢嫂子已经不在了,只有睿少爷和rǔ娘在房中,睿少爷趴在chuáng上,上半身探出chuáng来就着rǔ娘手中的杯子喝水。
chūn芬先上前行礼,听到自己贴身丫头的声音,睿少爷立刻缩回chuáng里盖好薄被,才又重新探出头来。
香茹把食盒先放桌上,再来chuáng前行礼。
睿少爷如今qíng况比较凄惨,右脚严重扭伤,屁股青肿,下半身使不出力,香茹给他行礼,他也只是趴在chuáng上哼两声算是答礼。
“今天有什么新鲜点心?”睿少爷问chūn芬。
“赵厨子说何医婆用少爷爱吃的面包做了新点心,少爷要尝尝么?”chūn芬非常了解自家少爷的爱好。
刚刚还无jīng打采的小少爷立刻有了jīng神,“打开看看。”
rǔ娘搬了个小方几摆在chuáng头,chūn芬打开食盒,把三明治整盘端来放在方几上,香茹则把水果汁拿出来摆在桌上,又用勺挑了两块最小的冰块放进果汁里。
“少爷看,这种形状的从来没看过呢,里面还夹了各种菜,少爷快尝尝看好吃不。”chūn芬用筷子夹起一块三明治,又拿个碟子托着喂到小少爷嘴边。
“那个,chūn芬姑娘,我个人建议你最好是用手拿着喂给少爷吃,因为手要捏住点心下部不让里面夹的菜掉出来,筷子夹不稳的。”香茹用她的生活经验建议道。
“那婢子这就出去重新洗遍手,少爷要不先喝点果汁等婢子一会子?”chūn芬对睿少爷道。
“哪那么麻烦,我自己吃。”睿小少爷不耐烦等来等去,直接伸出右手拿下三明治张嘴就咬,chūn芬赶紧举着碟子托好,以防面包屑掉满chuáng。
睿小少爷一口咬下去,没吃出蛋饼和虾饼的味道,也没对脆生生的青菜发表什么意见,他最先注意到的是蛋huáng酱的味道。
“何香茹,你抹了什么酱,味道怪怪的,不是府里厨子弄的吧?”小少爷味觉蛮灵的。
“回少爷话,这是婢子自己调的酱,一直用于烤蛋糕的,第一次用在面包上,也不知道味道如何。
少爷觉得怎样?”
“嗯,说不上好吃,可也不难吃,大概能接受,又叫人不是太喜爱。
这什么酱啊,真别扭。”小少爷抱怨连连,却仍是一口接一口。