宫廷营养师_作者:爱打瞌睡的虫(260)

  “怎么这么麻烦。

  那我只要想吃,你就要立刻做来给我。”

  “没问题,睿少爷,哪怕您三更半夜说肚子饿,婢子也一定会去厨房给您做吃的。”

  “就这么说定了,今日还差六块,桌上还有些面包,你速回厨房弄六个花样来,一样要这种三角形的,分作几份,留给爹娘姐姐尝尝。”

  “是,睿少爷,婢子告退。”

  香茹回到桌边,把其余的面包片装回食盒提去厨房。

  点心厨房这时候都已经收拾了点心用具,大家在做晚餐准备,小灶上生火准备煲汤。

  自第一任侯爷开始就在朝中担任要职,每日五更上朝,散朝后还要去班房上值,早出晚归,每月只有几天休沐在家,为了配合侯爷的作息,侯府从建府起就一贯是吃三餐的,晚餐是侯府最重要的一顿。

  香茹来到厨房说明来意,厨子们都知小少爷脾气,不敢耽误,立刻给香茹腾出一块地方着她随意,他们自去忙活。

  香茹先前在厨房时就把厨房qíng况都看在眼里记在心里,这会儿她也不必让人招呼,端着个竹簸箕麻利的拿取看上的材料,然后回到桌边灶台前依次处理。

  香茹手段娴熟动作飞快,除了蛋huáng酱费点工夫外,其他配菜一点都不费事,很快六块三明治就完成了,香茹照睿小少爷吩咐都对角纵切改刀成三角形,分了两个盘子,食盒装了提回碧纱橱。

  再进室内,长公主和卢嫂子这会子都在,屋里还坐着一个七八岁的小姑娘,眉眼轮廓长得很像长公主,文文静静地坐在桌前与睿少爷逗趣说话。

  香茹赶忙放下食盒,给长公主和小姐行礼请安。

  长公主见着香茹赞了几句,又让卢嫂子把这现做的夹ròu面包端给她看。

  香茹已照睿少爷的吩咐分作两盘,当即取出一盘递予卢嫂子。

  长公主头一回见着这种形状的面包,以往都是直接切片后抹上果酱,并不会再改刀整形,因此很有些新鲜感,忍不住伸手拿了一块尝了一口。

  于是,长公主对蛋huáng酱的评价也跟睿小少爷一样,味道很奇怪,好吃算不上,难吃也算不上,不过里面夹的配菜味道很淡,若是没有这酱,整个味道恐怕又不够。

  睿小少爷看着自己娘亲尝了一口又一口,突然想到香茹还欠自己一个答案。

  “何香茹,你还没回答我,这酱是用什么做的?”

  “回睿少爷话,这酱是用少爷您最不爱吃的jī蛋蛋huáng做的,婢子起名为蛋huáng酱,本是专用于烧烤蛋糕时用。”

  “呃,居然是这东西,怪不得味道奇怪。

  你只用了蛋huáng,那蛋清呢?”听到是自己不喜欢的jī蛋,小少爷一脸嫌恶。

  “回睿少爷话,蛋清做原味奶豆腐了。”

  “哦,原来奶豆腐的原料是牛rǔ和蛋清。”睿小少爷的表qíng很有意思,有些尴尬又不认可的别扭样子。

  “是的,少爷,就是这两样东西,府里的厨子已经学会了。”

  “我不爱吃jī蛋,换鸽蛋行不行?”

  “回睿少爷话,女医馆厨房从来没有鸽子蛋,所以婢子不知。”香茹嘴上恭敬,肚里闷笑,这小少爷先前还说点心不挑呢,这才多久就露馅了,他哪里晓得再怎么讨厌jī蛋,厨子揉面团时就已经放过蛋液了,不吃都不行。

  “是了是了,你们那可怜厨房,要啥没啥。”睿小少爷鄙视的嗤了一声,扭脸又撒娇地问长公主这夹ròu面包好不好吃。

  那边母子正qíng深,这边大小姐好奇心起,遂问道:“何医婆,既然你们那里厨房那样可怜,你又怎么会做这些花样的吃食?听说现在后宫里有很多出自你手的点心方子,上月过节时我弟弟拿回去的零食听说是你亲手做的,你以前是专做点心的么?”大小姐的声音跟她气质一样,文静腼腆不急不缓,眼睛里闪着孩子特有的好奇。

  “回大小姐话,婢子正是厨房出身,女医馆厨房人手有限,四位厨娘要包全馆所有人正餐点心主食副食,所以不像侯府里各厨子各司其职。

  正因为我那厨房食材少,为了尽量多变些花样,不要几天就重复一次,只得绞尽脑汁,就这样渐渐练出来了。”

  “这么说,其实你也会烧菜的?”

  “回大小姐,只会几样寻常菜色,也就和一般百姓吃的差不离。”