香茹唤来小杰代她送客，桂花将这一包折扣券拿回楼上妥善放置。
下午，谢家马车到，香茹带着所有人锁上街门，上马车回谢家吃年夜饭。
到了谢家，香茹带着桂花直送老夫人屋里，小杰他们五个则由总管娘子派人各自领下去过年，等明天再送他们随香茹一道回去。
老夫人屋中，各房太太携各自媳妇女儿都在这里，香茹进屋后挨个给长辈行礼请安拜年，该有的礼数一个不少。
行完礼，老夫人招呼香茹与自己同坐一榻，众娘们在下头围坐一圈，话题都集中围绕在香茹身上，这些平日里大门不出二门不迈的娘们对香茹的药膳馆好奇得不行，更想她讲讲外面的有趣事。
香茹一边把两次试吃会的qíng形讲给长辈们听，一边从怀里掏出一封包好的手帕，解开手帕里面包着一小沓上午才送来的立chūn折扣券，依着太太和少奶奶的人数，太太一人两张，少奶奶一人一张，讲明折扣券的使用方法，请谢家爷们到时赏脸捧场。
手上另外还剩七八张没发完全部送老大人，请她送族中子侄。
在大家还在饶有兴趣地欣赏着折扣券上的图画，老夫人就已经反应过来，轻戳着香茹的脑门笑骂她，“好个小人jīng，生意都做到这来了。”
香茹笑倚在老夫人怀中撒娇，“我这不是怕开张那头几天场面冷静么，老夫人不会介意的哦。”
“我又什么好介意的，又不是我去吃。
也罢，这大过年的本来就吃得油腻，让那些爷们去你馆子里换换口味也好，你可得好好招待才行哦。”老夫人宠爱地轻点香茹鼻尖。
“我保证亲自下厨。”香茹拍着胸脯大声许诺，惹来众女眷们打趣不停。
入门第175章香茹在谢家住了一晚，次日上午从谢家出发去给师傅师叔拜年，再次日去给向御医和邵太医拜年，分别又送出几十张折扣券，之后就一直在自家歇着。
初五上午，掌柜等人来到馆子，香茹把招牌对联和一箱子菜名牌搬去前面，让这些爷们们分别挂好。
招牌和对联都用红布蒙得紧紧的，几个伙计扛着小心翼翼地挂在大门外，很多路人围观，跟监工的掌柜闲聊，说些开张大吉的吉利话。
屋里的人则忙着挂菜名牌，香茹做了两套，分别挂在掌柜身后的墙上以及二楼楼梯的那面墙上，一是方便客人点菜，二来等节气过去收下来妥善保管明年还能拿出来接着用，所以她一开始就没打算写在纸上再贴墙上来应付了事。
众人正忙着，郭进到来，代表向斐发动员令，告诉大家明日开张所有人发双倍日薪，掌柜等众人连声道谢，gān起活来更卖力。
大家gān完活香茹就让他们回去了，让大家今晚早些休息，明日全城百姓都要早起。
因为明日初六立chūn，接chūn时间在卯初，京城的这个季节，卯初连天亮的影子都没有。
当晚香茹他们晚饭后也都各自早早睡下，明天不光要接chūn，还是开张第一天，肯定忙得人手忙脚乱，一定要有充沛的体力和jīng力才行。
卯初接chūn，寅正大家起chuáng，快速地梳洗完毕，何小杰他们三个小厮把一挂长长的鞭pào挂在竹竿上在街门外的墙角里，药膳馆前后两条街主要是大型商铺，住家少，街门附近除了香茹这户进进出出弄出不少动静外，周边都是两眼一抹黑的静悄悄。
大虎点了一支香拿在手里，顶着寒风站在街门口，等着更夫过来告诉他时辰，然后将鞭pào点燃，噼里啪啦的声音混着火药味弥漫在空气里，chūn天到了。
京城城门寅时开，香茹这边打完鞭pào还不到卯初二刻，二妮姐妹在厨房熬好白粥准备好早饭时，听到有人大力敲厨房院门，三妮到门边一问，对方答是送菜的，赶紧开门迎人进来，并叫姐姐去喊小厮们过来帮忙。
一筐筐的新鲜蔬果鱼ròu从大车上卸下摆在水井边，香茹在旁边监督清点数量，核对无误才在送菜工的清单上盖章签收。
辰时，帮厨小工陆续抵达，有条不紊的开始拣菜洗菜。
辰正之后，掌柜厨子伙计众人陆续到齐，各归各位打扫自己的工作区域，并再爬梯子将招牌和对联上的红布整理好，然后满怀激动喜悦的心qíng等待开张的喜庆时刻。
向斐带着五名亲随也是在这个时间过来的，楼上搂下里里外外走了几趟，吩咐柏安等人在前面看着，他跟香茹去她客厅喝茶休息。